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野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。

レシピ数： 457 品

44 / 46

新着順人気順

レンジでトマトスープ
44 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

電子レンジで１分、とっても簡単に、ぽかぽかトマトスープが完成。器具や洗い物も少ないから、忙しい朝にもピッタリです。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

11 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

11 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

26 µg
A トマトジュース（無塩）、A 顆粒コンソメ、A…

材料： A トマトジュース（無塩）、A 顆粒…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

11 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

395 mg

カルシウム

11 mg

リン

28 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

26 µg
たっぷりきのこと生姜の中華スープ
43 kcal

食塩 1.0 g
komomoもも

食物繊維たっぷりのきのこスープです。きのこ類は低カロリーで、血糖値の上昇をゆるやかにします。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

7.7 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

10 mg

リン

80 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

7.7 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

10 mg

リン

80 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

44 µg
しめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉ねぎ、しょう…

材料：しめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉…

糖尿病

高血圧

10分以内

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

7.7 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

10 mg

リン

80 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

1.3 g

炭水化物

7.7 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

308 mg

カルシウム

10 mg

リン

80 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

44 µg
簡単トマトと玉ねぎのコンソメスープ
22 kcal

食塩 0.9 g
ＯＧＵＯＧＵ

簡単でさっぱりとした味わいのスープ。トマトは加熱しすぎないのがポイントです。温かくても冷たくてもおいしく頂けます。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

135 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

135 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg
トマト、玉ねぎ、水、顆粒洋風スープの素、塩、黒こ…

材料：トマト、玉ねぎ、水、顆粒洋風スープの…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

135 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

135 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

14 µg
たっぷりきのこの中華スープ
41 kcal

食塩 1.1 g
kaiko子

しいたけ、えのきだけ、しめじをたっぷり食べられるきのこスープ。オイスターソースをベースに使いコクのある味に仕上げました。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

10 mg

リン

55 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

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リン

55 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

28 µg
しいたけ、えのきだけ、しめじ、ごま油、水、中華風…

材料：しいたけ、えのきだけ、しめじ、ごま油…

高血圧

10分以内

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41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

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リン

55 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

1 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

10 mg

リン

55 mg

鉄

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亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

28 µg
ごぼうときのこの快腸コンソメスープ
31 kcal

食塩 1.0 g
まーしの

ごぼうやきのこの風味がシンプルに味わえるコンソメスープ。ごぼうを予め下ゆですることが、おいしく作るポイントです。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

10 mg

リン

47 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

10 mg

リン

47 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

30 µg
ごぼう、しめじ、えのきたけ、水、顆粒コンソメ、A…

材料：ごぼう、しめじ、えのきたけ、水、顆粒…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

10 mg

リン

47 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンC

1 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

6.2 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

10 mg

リン

47 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

30 µg
トマトジュースでスープ
41 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

トマトジュースにひと工夫して冷製スープに。夏バテなど食欲ない時の塩分補給におすすめです。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

10 mg

リン

27 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

10 mg

リン

27 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg
トマトジュース(有塩)、塩、レモン汁、オリーブ油…

材料：トマトジュース(有塩)、塩、レモン汁…

食欲がない

吐き気・嘔吐

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41 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

10 mg

リン

27 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

10 mg

リン

27 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg
お手軽押し麦と豆のトマトスープ
132 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

電子レンジとスープジャーで作るお手軽スープ。押し麦や豆、きのこを加え、食物繊維もしっかりとれます。

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

4.7 g

炭水化物

18.6 g

糖質

13.9 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

12 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

10 mg

リン

98 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

4.7 g

炭水化物

18.6 g

糖質

13.9 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

12 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

10 mg

リン

98 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

25 µg
ミックスビーンズ、ベーコン（短冊切り）、カットし…

材料：ミックスビーンズ、ベーコン（短冊切り…

シニア

女性の美容

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エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

4.7 g

炭水化物

18.6 g

糖質

13.9 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

12 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

10 mg

リン

98 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

20 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

4.7 g

炭水化物

18.6 g

糖質

13.9 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

12 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

10 mg

リン

98 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

20 mg

葉酸

25 µg
あったかきのこの和風スープ
20 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

あっという間に出来上がり、野菜をたくさん摂りたいときにもおすすめ。しょうががほのかにピリリときいています。

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

147 mg

カルシウム

9 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

147 mg

カルシウム

9 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

35 µg
しいたけ、なめこ、もやし、しょうが（すりおろし）…

材料：しいたけ、なめこ、もやし、しょうが（…

糖尿病

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エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

147 mg

カルシウム

9 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

147 mg

カルシウム

9 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

35 µg
トマトとなすの春雨スープ
51 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

野菜のうま味が溶け出したスープにのど越しの良い春雨を加え、満足感をプラスしました。トマトの酸味が味を引き締めます。

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg
春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ごま油、鶏がら…

材料：春雨、トマト、なす、A、しょうゆ、ご…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

149 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

18 µg
大根としいたけのしょうがスープ
12 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

大根のやさしい甘みがおいしいスープ。しょうががふんわりと香り、身体を温めます。

エネルギー

12 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

9 mg

リン

25 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

12 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

9 mg

リン

25 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg
大根、しいたけ、水、鶏がらスープの素、塩、しょう…

材料：大根、しいたけ、水、鶏がらスープの素…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

12 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

9 mg

リン

25 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

12 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

9 mg

リン

25 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg