血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 299 品
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昆布と豆腐のとろーりスープ
- 68 kcal
- 食塩 0.9 g
刻んだ昆布がアクセント。食欲がない時にもピッタリ、口当たりなめらかなスープ。特別な道具いらずで作り方はカンタンです。エネルギー68 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.5 g脂質4.8 g炭水化物2.9 g糖質1.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム70 mgリン62 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.5 g脂質4.8 g炭水化物2.9 g糖質1.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム70 mgリン62 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µg昆布水（手順４参照、煮出した昆布だしでもよい）、…材料： 昆布水（手順４参照、煮出した昆布だし…-
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アスパラと玉ねぎのヨーグルトスープ
- 73 kcal
- 食塩 0.9 g
ヨーグルトの酸味でさわやかな味わいのスープ。玉ねぎはしっかりと炒めて甘味を引き出すのがポイントです。エネルギー73 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質5.2 g炭水化物5.3 g糖質4.5 g食物繊維0.8 gコレステロール10 mgカリウム198 mgカルシウム70 mgリン75 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸66 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.8 g脂質5.2 g炭水化物5.3 g糖質4.5 g食物繊維0.8 gコレステロール10 mgカリウム198 mgカルシウム70 mgリン75 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸66 µgプレーンヨーグルト、アスパラガス、玉ねぎ、バター…材料： プレーンヨーグルト、アスパラガス、玉…-
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冬瓜と厚揚げのお味噌汁
- 48 kcal
- 食塩 0.9 g
とうがんは煮ると食感がとろとろになり、おいしさが増します。厚揚げやみょうがとも相性抜群です。エネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.6 g脂質2.7 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸25 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.6 g脂質2.7 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸25 µgとうがん、厚揚げ、みょうが、オクラ、だし汁、みそ材料： とうがん、厚揚げ、みょうが、オクラ、…-
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小松菜のかき玉みそ汁
- 50 kcal
- 食塩 0.8 g
小松菜はアクが出にくく汁物におすすめの青菜です。相性のよい卵と組み合わせて、まろやかなうま味あふれるみそ汁に。エネルギー50 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.3 g脂質3.0 g炭水化物2.1 g糖質1.2 g食物繊維0.9 gコレステロール93 mgカリウム205 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸49 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.3 g脂質3.0 g炭水化物2.1 g糖質1.2 g食物繊維0.9 gコレステロール93 mgカリウム205 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸49 µg小松菜、卵、みそ、水材料： 小松菜、卵、みそ、水-
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小松菜と玉子の中華スープ
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
味付けはシンプルな中華スープ。片栗粉でとろみをつけ、卵をふんわりと仕上げました。食べ応えがあって体もほっこり温まります。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール93 mgカリウム203 mgカルシウム67 mgリン62 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸48 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.7 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール93 mgカリウム203 mgカルシウム67 mgリン62 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸48 µg小松菜、卵、乾燥きくらげ、A、鶏がらスープの素、…材料： 小松菜、卵、乾燥きくらげ、A、鶏がら…-
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ほうれん草と油揚げのお味噌汁
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
ほうれん草と油揚げが好相性。ほうれん草はレンジを使用し、手軽に調理できます。油揚げを使うことでコクが出ます。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質5.6 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム67 mgリン78 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸70 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質5.6 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム67 mgリン78 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸70 µgほうれん草、油揚げ、みそ、A水、A顆粒和風だし材料： ほうれん草、油揚げ、みそ、A水、A顆…-
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きのこたっぷり ごま味噌汁
- 61 kcal
- 食塩 0.9 g
3種のきのこと豆腐が入った具だくさんのおみそ汁。すりごまを加えるだけで風味が広がり、新鮮な味わいに。エネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物6.1 g糖質3.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム328 mgカルシウム66 mgリン116 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物6.1 g糖質3.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム328 mgカルシウム66 mgリン116 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgしめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし豆腐、だし汁…材料： しめじ、えのきだけ、しいたけ、絹ごし…-
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キャベツの白味噌ミルクスープ
- 75 kcal
- 食塩 0.9 g
白味噌を使用した、まろやかなミルクスープ。牛乳を加えるとコクが増すため、塩分控えめでも美味しく頂けます。エネルギー75 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.2 g脂質4.2 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gコレステロール11 mgカリウム184 mgカルシウム66 mgリン83 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸30 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.2 g脂質4.2 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gコレステロール11 mgカリウム184 mgカルシウム66 mgリン83 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸30 µgキャベツ、ハム、オリーブ油、水、牛乳、白味噌、コ…材料： キャベツ、ハム、オリーブ油、水、牛乳…-
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白菜と春菊の中華スープ
- 71 kcal
- 食塩 1.0 g
冬が旬の白菜と春菊をたっぷりと食べられる、具だくさんなスープ。とろとろとした食感がくせになります。エネルギー71 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.8 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gコレステロール56 mgカリウム221 mgカルシウム66 mgリン65 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸69 µgエネルギー71 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.8 g脂質3.1 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gコレステロール56 mgカリウム221 mgカルシウム66 mgリン65 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸69 µg白菜、春菊、絹ごし豆腐、卵、白ごま、ごま油、A、…材料： 白菜、春菊、絹ごし豆腐、卵、白ごま、…-
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豆腐と油揚げのみそ汁
- 69 kcal
- 食塩 0.9 g
大人気の具材のお味噌汁です。葱をたっぷり入れることで減塩でも美味しいお味噌汁に！エネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.2 g脂質4.6 g炭水化物3.0 g糖質2.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム66 mgリン83 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.2 g脂質4.6 g炭水化物3.0 g糖質2.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム66 mgリン83 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸18 µg木綿豆腐、長ねぎ、油揚げ、だし汁（かつお昆布）、…材料： 木綿豆腐、長ねぎ、油揚げ、だし汁（か…-
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