塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 592 品
  • 小松菜のペペロンスープ

    • 31 kcal
    • 食塩 1.0 g
    HIROマンマ
    食欲をそそる香り。小松菜は3大抗酸化ビタミンのACEが豊富。しかも油で炒めることで、吸収率がよりアップします。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    30 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    30 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    67 µg
    小松菜、コンソメキューブ、水、オリーブオイル、に…
    材料: 小松菜、コンソメキューブ、水、オリー…
  • とろろ昆布入りお味噌汁

    • 20 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Fujiレシピ
    とろろ昆布には中性脂肪の上昇を抑える働きのある水溶性食物繊維が豊富。手軽に食物繊維を摂取できるお勧めな食材です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    29 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    29 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    とろろ昆布、みょうが、葉ねぎ、だし汁(煮干し)、…
    材料: とろろ昆布、みょうが、葉ねぎ、だし汁…
  • オクラととろろ昆布のすまし汁

    • 11 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    冷凍のオクラを使えば、熱湯を注ぐだけで簡単に作れるすまし汁です。とろろ昆布のうま味で塩分控えめでも十分な味わい。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    107 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    オクラ(冷凍)、とろろ昆布、和風だしの素、熱湯
    材料: オクラ(冷凍)、とろろ昆布、和風だし…
  • 具沢山 ピリ辛中華スープ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    ピリっと辛い味付けが、食欲をそそる中華スープ。しいたけとひき肉のうま味で、味に深みがでます。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    豚赤身ひき肉、しいたけ、もやし、しょうが(みじん…
    材料: 豚赤身ひき肉、しいたけ、もやし、しょ…
  • みょうが香る シャキッとお味噌汁

    • 13 kcal
    • 食塩 0.9 g
    いじゅむ
    シンプルにみょうがの香りやシャキシャキ食感が楽しめます。香りを存分に楽しむには、食べる直前に刻むのがポイントです。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    みょうが、水、和風だしの素、みそ
    材料: みょうが、水、和風だしの素、みそ
  • くずし豆腐の中華スープ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豆腐を崩して加えることで、味が馴染みやすくなります。まいたけのうま味としょうがの風味を効かせた中華風のスープです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    66 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    66 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    木綿豆腐、まいたけ、ラー油、A、しょうが(すりお…
    材料: 木綿豆腐、まいたけ、ラー油、A、しょ…
  • わかめとまいたけの中華スープ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ラビー
    炒めた舞茸とわかめ、ごまが風味が良く、食感が楽しい中華スープに仕上がりました。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    24 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    24 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    カットわかめ、まいたけ、しょうが、A水、Aオイス…
    材料: カットわかめ、まいたけ、しょうが、A…
  • 卵と豆腐の中華スープ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    磯の香りを感じる中華スープ。自宅にある食材で手軽に作れて、シンプルな味付けに仕上げました。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    74 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    93 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    74 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    93 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    カットわかめ、木綿豆腐、卵(Mサイズ)、A水、A…
    材料: カットわかめ、木綿豆腐、卵(Mサイズ…
  • 豆苗と豚肉のスープ

    • 53 kcal
    • 食塩 1.0 g
    快くん
    豚肉と豆苗を組み合わせた、栄養バランス◎なスープ。豆苗は火の通りが早いので、加熱は短時間にしましょう。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    81 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    81 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    25 µg
    豚もも薄切り(脂身なし)、豆苗、にんにく(チュー…
    材料: 豚もも薄切り(脂身なし)、豆苗、にん…
  • 【離乳食・後期】麩とトマトのスープ

    • 7 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    かつお節を加えるとだしをとる必要がないので簡単に作れます。献立に汁物を加えると器から飲む練習にもなるのでおすすめです。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    5 µg
    焼き麩、トマト(皮種を除く)、水、かつお節、しょ…
    材料: 焼き麩、トマト(皮種を除く)、水、か…
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