野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 459 品
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キャベツとワカメの味噌汁
- 31 kcal
- 食塩 1.0 g
せん切りにしたキャベツをたっぷり食べられるお味噌汁。市販のせん切りキャベツを活用すればより手軽に仕上がります。エネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物5.7 g糖質3.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム48 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸54 µgエネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物5.7 g糖質3.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム48 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸54 µgキャベツ、カットわかめ、水、和風だしの素、みそ材料： キャベツ、カットわかめ、水、和風だし…-
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かぶとカリフラワーのスープ
- 41 kcal
- 食塩 1.1 g
野菜が一人あたり100g摂れるスープです。ビタミンCがたっぷりで風邪の予防などに効果的です！ストレス対策にもオススメ。エネルギー41 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.8 g脂質0.5 g炭水化物8.0 g糖質6.0 g食物繊維2.0 gコレステロール2 mgカリウム334 mgカルシウム62 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC37 mg葉酸55 µgエネルギー41 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.8 g脂質0.5 g炭水化物8.0 g糖質6.0 g食物繊維2.0 gコレステロール2 mgカリウム334 mgカルシウム62 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC37 mg葉酸55 µgかぶ、カリフラワー、玉ねぎ、水、牛乳(低脂肪)、…材料： かぶ、カリフラワー、玉ねぎ、水、牛乳…-
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カボチャの味噌汁
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
かぼちゃや玉ねぎの甘味がおいしいおみそ汁です。彩りもよく、食卓を華やかにしてくれますね。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.5 g炭水化物11.3 g糖質9.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム329 mgカルシウム21 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸27 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.5 g炭水化物11.3 g糖質9.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム329 mgカルシウム21 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸27 µgかぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、…材料： かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、だし汁（か…-
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ほっこり かぶとしめじの味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
かぶの食感と甘さがおいしい味噌汁。かぶは根が淡色野菜、葉は緑黄色野菜に分類されます。葉も残さず頂きましょう。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム18 mgリン60 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸28 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム18 mgリン60 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸28 µgかぶ、しめじ、みそ、だし汁、小ねぎ（小口切り）材料： かぶ、しめじ、みそ、だし汁、小ねぎ（…-
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秋を感じるまいたけのみそ汁
- 21 kcal
- 食塩 0.9 g
みょうがの香りがよく、まいたけのうまみが染みた味噌汁。ごろっとしたなすで食べごたえもあります。エネルギー21 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.5 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム12 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質0.5 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム12 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgなす、まいたけ、みょうが、水、顆粒和風だし、みそ材料： なす、まいたけ、みょうが、水、顆粒和…-
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ズッキーニときのこのお味噌汁
- 23 kcal
- 食塩 0.9 g
ズッキーニの食感を残すため、火を通しすぎないのがおいしく仕上げるポイントです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム18 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸21 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム257 mgカルシウム18 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸21 µgズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、だし汁（かつ…材料： ズッキーニ、玉ねぎ、マッシュルーム、…-
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春菊ときのこのお味噌汁
- 27 kcal
- 食塩 1.0 g
春菊の香りと、えのきたけの食感がおいしいみそ汁です。短時間で火が通る具材で、あっという間に完成します。エネルギー27 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.5 g炭水化物4.7 g糖質2.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム50 mgリン64 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸71 µgエネルギー27 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.5 g炭水化物4.7 g糖質2.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム50 mgリン64 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸71 µg春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし汁、みそ材料： 春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし…-
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山の恵みでお味噌汁 柚子胡椒風味
- 45 kcal
- 食塩 1.0 g
しょうが、ゆずこしょうがアクセントになり、きのこの旨味たっぷりの、ほのかに甘いお味噌汁です。エネルギー45 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物7.7 g糖質5.2 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgエネルギー45 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物7.7 g糖質5.2 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム295 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgぶなしめじ、まいたけ、えのきだけ、しいたけ、エリ…材料： ぶなしめじ、まいたけ、えのきだけ、し…-
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春を食す 筍とセリのみそ汁
- 28 kcal
- 食塩 0.9 g
たけのこのとせりの食感がよく、口に含むと、春を感じることが出来るみそ汁です。エネルギー28 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.9 g脂質0.5 g炭水化物4.4 g糖質2.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.9 g脂質0.5 g炭水化物4.4 g糖質2.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgたけのこ（ゆで）、せり（ゆで）、だし汁（かつお昆…材料： たけのこ（ゆで）、せり（ゆで）、だし…-
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新玉ねぎの味噌汁
- 34 kcal
- 食塩 1.1 g
新玉ねぎの甘味が口いっぱいに広がる味噌汁。新玉ねぎは火通りが早いため、通常の玉ねぎより加熱時間が短縮できます。エネルギー34 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物6.5 g糖質5.3 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム197 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー34 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.0 g脂質0.5 g炭水化物6.5 g糖質5.3 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム197 mgカルシウム23 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸18 µg新玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ、小ねぎ（小…材料： 新玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ…-
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