野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 459 品
  • シリコンスチーマーで 簡単ポトフ

    • 120 kcal
    • 食塩 1.0 g
    みぃすけママちゃん
    耐熱容器で作るお手軽スープ。野菜もソーセージも入っていて栄養バランスもバッチリ。朝のメイン代わりにもぴったりです。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    104 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    104 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    37 µg
    じゃがいも、たまねぎ、にんじん、キャベツ、しめじ…
    材料: じゃがいも、たまねぎ、にんじん、キャ…
  • 里芋とコーン 具だくさんの豆乳スープ

    • 125 kcal
    • 食塩 1.1 g
    矢切のねぎちゃん
    ゴロゴロ具だくさんのスープは見た目もお腹も大満足。血糖値の上昇を抑えてくれる食物繊維等も豊富です。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    42 µg
    里いも、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、オリーブ油…
    材料: 里いも、玉ねぎ、にんじん、ウインナー…
  • サバ缶で作る冷や汁

    • 112 kcal
    • 食塩 1.3 g
    erinco☆
    さば缶を使って手軽に作れる冷や汁です。香味野菜でさっぱりといただけるので、食欲がない時や、暑い日におすすめです。
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    146 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    146 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    サバ缶(味付け)、Aしょうが、Aみそ、Aすりゴマ…
    材料: サバ缶(味付け)、Aしょうが、Aみそ…
  • 余りご飯で食べるスープ

    • 245 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ぽっぽぺぺ
    スープとご飯が一緒になったアイデアレシピ。ご飯は麦を加えることで食物繊維量もアップします。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    46.9 g
    糖質
    40.9 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    77 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    46.9 g
    糖質
    40.9 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    77 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    麦ご飯(押し麦2割)、クリームチーズ、にんじん、…
    材料: 麦ご飯(押し麦2割)、クリームチーズ…
  • うま味ぎっしり ぶりのあら汁

    • 113 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    ぶりの旨味たっぷりのあら汁です。ぶりは動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには血圧上昇を抑えるタウリンが豊富。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    118 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    118 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    ぶりのあら、絹ごし豆腐、にんじん、大根、しょうが…
    材料: ぶりのあら、絹ごし豆腐、にんじん、大…
  • ほうれん草のポタージュ

    • 97 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Chef Kei
    玉ねぎをよく炒めることでうまみ、甘みが増し、減塩でも美味しく食べられます。ほうれん草は抗酸化作用があり鉄分も豊富です。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    114 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    114 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    61 µg
    ほうれん草、玉ねぎ、バター、水、牛乳、A顆粒コン…
    材料: ほうれん草、玉ねぎ、バター、水、牛乳…
  • コーンポタージュ

    • 144 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ワタナベマキ
    お米のとろみでつくる、生とうもろこしのポタージュです。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    110 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    110 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    77 µg
    とうもろこし、玉ねぎ、バター、水、白ワイン、米、…
    材料: とうもろこし、玉ねぎ、バター、水、白…
  • 餅入り白菜の味噌ミルクスープ

    • 234 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おらんでう~たん
    栄養バランスの良いレシピです。白菜は食物繊維やカリウムが豊富。生活習慣病が気になる方にオススメの食材です。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    39.8 g
    糖質
    36.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    540 mg
    カルシウム
    200 mg
    リン
    179 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    39.8 g
    糖質
    36.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    540 mg
    カルシウム
    200 mg
    リン
    179 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    109 µg
    切り餅、白菜、ねぎ、油、牛乳、みそ、しょうゆ、塩…
    材料: 切り餅、白菜、ねぎ、油、牛乳、みそ、…
  • 厚揚げと春野菜のみそ汁

    • 116 kcal
    • 食塩 1.3 g
    今泉久美
    厚揚げと春野菜がたっぷり入ったみそ汁です。旬の素材を活かした、体に優しい一品。簡単で栄養満点、春の食卓にぴったりです。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    155 mg
    リン
    137 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    155 mg
    リン
    137 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    厚揚げ、新玉ねぎ、スナップエンドウ、ちりめんじゃ…
    材料: 厚揚げ、新玉ねぎ、スナップエンドウ、…
  • 坦々風春雨スープ

    • 110 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ラムち
    ボリュームある担々風スープ。ピリ辛で食が進みます。遅い時間の夕食や食事を軽く済ませたい時にも良さそう。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    188 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    70 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    188 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    70 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    37 µg
    春雨、豚ひき肉、長ねぎ、もやし、しいたけ、にんに…
    材料: 春雨、豚ひき肉、長ねぎ、もやし、しい…
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