野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 457 品
  • ビーンズクラムチャウダー

    • 184 kcal
    • 食塩 1.5 g
    Fujiレシピ
    大豆は栄養価の高い良質たんぱく質ですが、消化しにくいのが難点。しっかり加熱をすることで消化がよくなります。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    6.9 g
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    173 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    6.9 g
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    173 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    65 µg
    大豆(ゆで)、ミックスビーンズ、あさり水煮缶、玉…
    材料: 大豆(ゆで)、ミックスビーンズ、あさ…
  • レンジでクラムチャウダー

    • 174 kcal
    • 食塩 1.0 g
    aprea
    レンジで簡単!ビタミンやミネラルがバランスよく含まれ、中でも不足しやすい鉄が豊富です。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    226 mg
    6.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    18.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    カリウム
    547 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    226 mg
    6.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン、たまねぎ、…
    材料: あさり(水煮缶)、ショルダーベーコン…
  • 春菊とあさりの香り豊かなピリ辛スープ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Fujiレシピ
    抗酸化作用をもつビタミンを豊富に含む春菊。免疫力をアップする効果や、がんや動脈硬化、脳梗塞などの予防に効果○。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    74 mg
    5.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    74 mg
    5.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    79 µg
    春菊、あさり水煮缶、長ねぎ、にんにく、豆板醤、水…
    材料: 春菊、あさり水煮缶、長ねぎ、にんにく…
  • あさりとアスパラガスの豆乳スープ

    • 117 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ワタナベマキ
    あさりから出るうま味を生かした、だし汁いらずの簡単スープ。味付けは塩だけなのに、味わい深い一皿です。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    135 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    135 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    123 µg
    あさり(殻付き100g/人)、アスパラガス、玉ね…
    材料: あさり(殻付き100g/人)、アスパ…
  • ほっこりあったか白菜とあさりの豆乳スープ

    • 139 kcal
    • 食塩 1.2 g
    rubi0314
    具だくさんの豆乳スープです。あさりは血圧の上昇抑制や、血中コレステロールの低下などに有効なタウリンが豊富です。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    140 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    140 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    69 µg
    玉ねぎ、バター、ベーコン、あさり(殻付きで1人3…
    材料: 玉ねぎ、バター、ベーコン、あさり(殻…
  • ニューイングランドクラムチャウダー

    • 236 kcal
    • 食塩 2.0 g
    川津幸子
    白ワインで蒸したあさりのうまみたっぷり。生クリームを加えた、まろやかでコクのある味わいに。
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    173 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    236 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    503 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    173 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    30 µg
    あさり(殻付き125g/人)、ベーコン、玉ねぎ、…
    材料: あさり(殻付き125g/人)、ベーコ…
  • ささみとキノコの豆乳スープ

    • 138 kcal
    • 食塩 1.0 g
    オレンジデイ
    ローズマリーの香りがよく、食べごたえばっちりのスープ。豆乳は沸騰させると分離してしまうため、煮立てないようにしましょう。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    195 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    195 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    20 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    63 µg
    鶏ささ身、塩、しめじ、玉ねぎ、にんにく、ローズマ…
    材料: 鶏ささ身、塩、しめじ、玉ねぎ、にんに…
  • さば缶とキムチの具だくさんみそ汁

    • 190 kcal
    • 食塩 2.4 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    さば缶のうま味とキムチの組合せで「だしいらず」のカンタンみそ汁。いろいろな食品と栄養が一緒に食べられます。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    296 mg
    リン
    217 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    80 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    296 mg
    リン
    217 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    80 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    57 µg
    さば水煮缶(汁も含む)、キムチ、水、冷凍ほうれん…
    材料: さば水煮缶(汁も含む)、キムチ、水、…
  • きのこの豆乳カレースープ

    • 75 kcal
    • 食塩 1.0 g
    MI‐RIN
    しょうがやカレー粉の風味で、塩分控えめでもおいしく食べられます。豆乳とみその相性も◎食物繊維もしっかりと摂れます。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    123 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    123 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    52 µg
    しめじ、しょうが、水、無調整豆乳、カレー粉、みそ…
    材料: しめじ、しょうが、水、無調整豆乳、カ…
  • 具だくさん さつまいも野菜豆乳スープ

    • 137 kcal
    • 食塩 1.1 g
    タヨン
    具だくさんで野菜がたっぷりとれる、まろやかなスープです。食物繊維も豊富に含まれます。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    23.8 g
    糖質
    20.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    23.8 g
    糖質
    20.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    132 µg
    さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン…
    材料: さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベ…
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