塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 579 品
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かぶの味噌ミルクスープ
- 183 kcal
- 食塩 0.9 g
牛乳とベーコンのコクが減塩をお手伝い。豆を加えれば不足しやすい食物繊維が手軽に補給！普段の食事にも取り入れてみましょう。エネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.9 g脂質10.8 g炭水化物16.9 g糖質11.7 g食物繊維5.2 gカリウム542 mgカルシウム120 mgリン181 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール14 mgビタミンC16 mg葉酸62 µgエネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.9 g脂質10.8 g炭水化物16.9 g糖質11.7 g食物繊維5.2 gカリウム542 mgカルシウム120 mgリン181 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール14 mgビタミンC16 mg葉酸62 µgかぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、ひよこ…材料： かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベー…-
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餅入り白菜の味噌ミルクスープ
- 234 kcal
- 食塩 1.0 g
栄養バランスの良いレシピです。白菜は食物繊維やカリウムが豊富。生活習慣病が気になる方にオススメの食材です。エネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物39.8 g糖質36.7 g食物繊維3.1 gカリウム540 mgカルシウム200 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgコレステロール15 mgビタミンC28 mg葉酸109 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物39.8 g糖質36.7 g食物繊維3.1 gカリウム540 mgカルシウム200 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgコレステロール15 mgビタミンC28 mg葉酸109 µg切り餅、白菜、ねぎ、油、牛乳、みそ、しょうゆ、塩…材料： 切り餅、白菜、ねぎ、油、牛乳、みそ、…-
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❁豆乳使って中華スープ❁
- 110 kcal
- 食塩 1.0 g
豆乳には腸内でビフィズス菌の働きを助けるオリゴ糖が豊富なため、腸を健康な状態に保ち、便通を促す効果があります。エネルギー110 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.6 g脂質2.3 g炭水化物19.5 g糖質16.5 g食物繊維3.0 gカリウム538 mgカルシウム29 mgリン105 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸64 µgエネルギー110 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.6 g脂質2.3 g炭水化物19.5 g糖質16.5 g食物繊維3.0 gカリウム538 mgカルシウム29 mgリン105 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸64 µg西洋南瓜、さつまいも、椎茸、しめじ、水、豆乳、ガ…材料： 西洋南瓜、さつまいも、椎茸、しめじ、…-
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濃厚 長芋のポタージュ
- 125 kcal
- 食塩 0.8 g
特別な材料は入っていませんが濃厚で美味しいスープ！長芋の水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きが。エネルギー125 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.9 g脂質4.7 g炭水化物16.7 g糖質15.4 g食物繊維1.3 gカリウム525 mgカルシウム93 mgリン114 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール8 mgビタミンC7 mg葉酸31 µgエネルギー125 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.9 g脂質4.7 g炭水化物16.7 g糖質15.4 g食物繊維1.3 gカリウム525 mgカルシウム93 mgリン114 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール8 mgビタミンC7 mg葉酸31 µgながいも、玉ねぎ、オリーブ油、A豆乳、A普通牛乳…材料： ながいも、玉ねぎ、オリーブ油、A豆乳…-
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オクラのポタージュ
- 90 kcal
- 食塩 0.9 g
食材は電子レンジで加熱し時短。とろとろとしたスープで、温冷どちらでもおいしくいただけます。エネルギー90 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質1.3 g炭水化物17.6 g糖質11.6 g食物繊維6.0 gカリウム521 mgカルシウム187 mgリン151 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgコレステロール7 mgビタミンC17 mg葉酸45 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質1.3 g炭水化物17.6 g糖質11.6 g食物繊維6.0 gカリウム521 mgカルシウム187 mgリン151 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgコレステロール7 mgビタミンC17 mg葉酸45 µgオクラ、じゃがいも、低脂肪牛乳、鶏がらスープの素…材料： オクラ、じゃがいも、低脂肪牛乳、鶏が…-
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コーン入りじゃがいものポタージュスープ
- 77 kcal
- 食塩 0.9 g
じゃがいもの一部はレジスタントスターチという難消化性でんぷん。胃や小腸で消化されず大腸に届くので腸の調子を整えます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.4 g脂質1.0 g炭水化物16.0 g糖質11.1 g食物繊維4.9 gカリウム516 mgカルシウム106 mgリン103 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール5 mgビタミンC14 mg葉酸16 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.4 g脂質1.0 g炭水化物16.0 g糖質11.1 g食物繊維4.9 gカリウム516 mgカルシウム106 mgリン103 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgコレステロール5 mgビタミンC14 mg葉酸16 µgじゃがいも、低脂肪牛乳、スイートコーン缶、Aコン…材料： じゃがいも、低脂肪牛乳、スイートコー…-
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パンプキンスープ
- 124 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃは電子レンジで手軽に下処理し、スプーンで潰して作る簡単スープ。好みの加減にカボチャを潰して下さい。エネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gカリウム513 mgカルシウム123 mgリン128 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール12 mgビタミンC36 mg葉酸39 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質4.0 g炭水化物21.3 g糖質18.5 g食物繊維2.8 gカリウム513 mgカルシウム123 mgリン128 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール12 mgビタミンC36 mg葉酸39 µgかぼちゃ（皮付き）、牛乳、塩、こしょう、乾燥パセリ材料： かぼちゃ（皮付き）、牛乳、塩、こしょ…-
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じゃがいもとブロッコリーの簡単ポタージュ
- 120 kcal
- 食塩 0.9 g
ゴムべらで潰して作るミキサー要らずのお手軽ポタージュ。野菜の甘味を感じる、優しい味わいです。食物繊維の補給にも。エネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.6 g脂質6.4 g炭水化物15.3 g糖質8.8 g食物繊維6.5 gカリウム505 mgカルシウム105 mgリン139 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール17 mgビタミンC71 mg葉酸102 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.6 g脂質6.4 g炭水化物15.3 g糖質8.8 g食物繊維6.5 gカリウム505 mgカルシウム105 mgリン139 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール17 mgビタミンC71 mg葉酸102 µgじゃがいも、ブロッコリー、バター、塩、顆粒コンソ…材料： じゃがいも、ブロッコリー、バター、塩…-
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具沢山のけんちん汁
- 82 kcal
- 食塩 0.7 g
ごろごろと具沢山で食べ応えのあるけんちん汁。鶏肉はごま油でさっと炒めることで、香ばしさとうま味が増します。エネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.1 g脂質3.1 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gカリウム505 mgカルシウム16 mgリン130 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール35 mgビタミンC5 mg葉酸28 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.1 g脂質3.1 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gカリウム505 mgカルシウム16 mgリン130 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール35 mgビタミンC5 mg葉酸28 µg鶏もも肉（皮なし）、ごま油、里いも、にんじん、し…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ごま油、里いも、…-
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オーソドックスなヴィシソワーズ
- 124 kcal
- 食塩 1.0 g
じゃがいもに含まれるビタミンＣとカリウムに、血管をやわらかくするたんぱく質を合わせることで動脈硬化予防が期待できます。エネルギー124 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質5.2 g炭水化物18.9 g糖質12.4 g食物繊維6.5 gカリウム501 mgカルシウム138 mgリン127 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール17 mgビタミンC21 mg葉酸21 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質5.2 g炭水化物18.9 g糖質12.4 g食物繊維6.5 gカリウム501 mgカルシウム138 mgリン127 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール17 mgビタミンC21 mg葉酸21 µgじゃがいも、長ねぎ、有塩バター、水、コンソメ、低…材料： じゃがいも、長ねぎ、有塩バター、水、…-
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