おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 638 品

54 / 64

新着順人気順

豆苗とじゃがいものスープ
42 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

手軽な材料でさっと作れる中華風のスープです。ごま油は最後に加え、風味よく仕上げます。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

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豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がらスープの素、…

材料：豆苗、じゃがいも、ごま油、A、鶏がら…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

26 µg
しょうが香る　きのこのたっぷりスープ
93 kcal

食塩 0.8 g
たまごまよまよ

きのこのうま味たっぷり。しょうがの風味がアクセントの体温まるスープです。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg
鶏もも肉（皮付き）、もやし、えのきだけ、しいたけ…

材料：鶏もも肉（皮付き）、もやし、えのきだ…

糖尿病

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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くずし豆腐と空芯菜のスープ
82 kcal

食塩 0.8 g
堤人美

かつお節を使った沖縄の伝統料理、かちゅー湯。かつお節のうま味が効いた一品です。豆腐とかつお節でたんぱく質が補えます。

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

9 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

84 mg

リン

118 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

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エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

9 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

84 mg

リン

118 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
木綿豆腐、空芯菜、A、かつお節、酒、水、B、しょ…

材料：木綿豆腐、空芯菜、A、かつお節、酒、…

糖尿病

高血圧

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82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

9 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

84 mg

リン

118 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

9 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

84 mg

リン

118 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
電子レンジで簡単　もずくと貝割れ菜の中華スープ
6 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

包丁を使わずに簡単にできるスープです。もずくには水溶性食物繊維が含まれ、血糖値の上昇を緩やかにすることが期待されます。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

11 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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生もずく、貝割れ菜、鶏がらスープの素、水

材料：生もずく、貝割れ菜、鶏がらスープの素…

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

24 mg

カルシウム

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リン

10 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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5 mg

葉酸

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.7 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンC

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葉酸

13 µg
うま味しっかりしめじの豚汁
52 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

しめじと豚肉で作る手軽な豚汁です。具材をしっかりと炒めてから煮ることでうま味が増し、風味よく仕上がります。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

13 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

8 mg

リン

79 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

14 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

13 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

8 mg

リン

79 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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豚もも薄切り肉、しめじ、水、みそ、小ねぎ（小口切…

材料：豚もも薄切り肉、しめじ、水、みそ、小…

糖尿病

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52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

13 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

8 mg

リン

79 mg

鉄

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亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

13 mg

カリウム

207 mg

カルシウム

8 mg

リン

79 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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まるごとかぶのとろとろスープ
45 kcal

食塩 0.8 g
プユプユ

かぶがまるごと入った洋風スープ。ベーコンのうま味がじんわり染み込んだかぶは絶品です。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

3 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

21 mg

リン

33 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

3 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

21 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

18 mg

葉酸

40 µg
かぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒、塩、乾燥パ…

材料：かぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒…

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

3 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

21 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

3 mg

カリウム

218 mg

カルシウム

21 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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18 mg

葉酸

40 µg
大根とキャベツのあっさりスープ
37 kcal

食塩 0.8 g
cureo

野菜を大きく切ることでスープの水かさが増し、少なめの水分で調理が可能。また、自然と塩分摂取量が減るので減塩効果にも。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

31 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

31 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg
キャベツ、大根、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、水、…

材料：キャベツ、大根、玉ねぎ、にんじん、ベ…

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

31 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

3 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

31 mg

リン

36 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

24 mg

葉酸

42 µg
みょうがの風味香るオクラの冷や汁
59 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

器に全ての食材を入れるだけで簡単な冷や汁。オクラは冷凍を使用し、凍ったまま加えることで冷たくさっぱりいただけます。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

88 mg

リン

71 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

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エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

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食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

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カルシウム

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リン

71 mg

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絹ごし豆腐、オクラ（冷凍）、みょうが、みそ、白す…

材料：絹ごし豆腐、オクラ（冷凍）、みょうが…

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食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

88 mg

リン

71 mg

鉄

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ビタミンD

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葉酸

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59 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

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カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンD

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葉酸

37 µg
ピンクのトマトスープ
78 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

フルーティーなトマトと玉葱の甘味がとにかく絶妙！お好みでガーリックチップスをトッピングすると味のアクセントになります。

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

4.8 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

299 mg

カルシウム

21 mg

リン

65 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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7 mg

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エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

4.8 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

299 mg

カルシウム

21 mg

リン

65 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

39 µg
フルーツトマト、玉ねぎ、ココナッツオイル、無調整…

材料：フルーツトマト、玉ねぎ、ココナッツオ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

4.8 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

299 mg

カルシウム

21 mg

リン

65 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

78 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

4.8 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

299 mg

カルシウム

21 mg

リン

65 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

39 µg
大根ポタージュ
82 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

大根を使ったさっぱりとしたポタージュ。大根と玉ねぎのほんのりとした甘さにほっとします。バターを加えることでコクがでます。

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

9.7 g

糖質

8.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

13 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

74 mg

リン

67 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

9.7 g

糖質

8.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

13 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

74 mg

リン

67 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg
大根、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、顆粒コンソメ、…

材料：大根、玉ねぎ、バター、小麦粉、水、顆…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

9.7 g

糖質

8.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

13 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

74 mg

リン

67 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

9.7 g

糖質

8.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

13 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

74 mg

リン

67 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

24 µg