野菜をおいしく
健康のために、お野菜をたくさん食べたい！でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。
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レンジで野菜たっぷりミネストローネ
- 104 kcal
- 食塩 1.2 g
材料を切って、レンジで加熱するだけ。温かいスープは食事の満足度を高めてくれるので、 食べ過ぎの予防にも。エネルギー104 kcalたんぱく質3.6 g脂質4.5 g炭水化物14.2 gコレステロール6 mg食塩相当量1.2 g食物繊維3.2 gカリウム462 mgエネルギー104 kcalたんぱく質3.6 g脂質4.5 g炭水化物14.2 gコレステロール6 mg食塩相当量1.2 g食物繊維3.2 gカリウム462 mgキャベツ（２cmの角切り）、玉ねぎ（１cmの角切…材料： キャベツ（２cmの角切り）、玉ねぎ（１cmの角切り）、にんじん（５mmの…-
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蕪のコンソメスープ
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
寒い時期においしくなるかぶを、シンプルなスープでいただきます。煮すぎないことで、しゃきしゃきとした食感が楽しめます。エネルギー24 kcalたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.8 gカリウム153 mgエネルギー24 kcalたんぱく質0.4 g脂質1.1 g炭水化物3.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.8 gカリウム153 mgかぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソメ、粗びき黒…材料： かぶ、オリーブ油、塩、水、顆粒コンソメ、粗びき黒こしょう-
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お湯を注ぐだけ トマトのコンソメスープ
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
器に材料を入れてお湯を注ぐだけのお手軽スープ。朝食やランチにおすすめです。エネルギー24 kcalたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物3.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.8 gカリウム156 mgエネルギー24 kcalたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物3.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.8 gカリウム156 mgトマト、水菜、A洋風スープの素、Aオリーブ油、A…材料： トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオリーブ油、A塩、熱湯、粗びき黒こしょう-
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カブとベーコンのあっさりスープ
- 40 kcal
- 食塩 0.9 g
ベーコンのうまみとかぶの甘みがおいしいあっさり味のスープ。かぶの葉を加えて、彩りよく仕上げます。エネルギー40 kcalたんぱく質3.0 g脂質1.4 g炭水化物4.1 gコレステロール5 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.7 gカリウム250 mgエネルギー40 kcalたんぱく質3.0 g脂質1.4 g炭水化物4.1 gコレステロール5 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.7 gカリウム250 mgかぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベーコン、水、…材料： かぶ、かぶの葉、しめじ、ショルダーベーコン、水、鶏がらスープの素、A、酒…-
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レンチンワンボウル きのこのポタージュ
- 63 kcal
- 食塩 1.0 g
バターや油を使わないポタージュ。電子レンジとボウル１つで、あっという間に仕上がります。エネルギー63 kcalたんぱく質5.8 g脂質1.4 g炭水化物10.5 gコレステロール6 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.8 gカリウム445 mgエネルギー63 kcalたんぱく質5.8 g脂質1.4 g炭水化物10.5 gコレステロール6 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.8 gカリウム445 mgしめじ、まいたけ、えのきだけ、水、洋風スープの素…材料： しめじ、まいたけ、えのきだけ、水、洋風スープの素、牛乳（低脂肪）、塩、こ…-
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野菜たっぷりみそ汁
- 66 kcal
- 食塩 1.1 g
一度にたくさん作って、野菜からの甘みが効いた味わい深いみそ汁に。温めれば、翌日も食べられるので忙しい時にもおすすめ。エネルギー66 kcalたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物6.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.6 gカリウム220 mgエネルギー66 kcalたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物6.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.6 gカリウム220 mgにんじん、大根、玉ねぎ、絹ごし豆腐、油揚げ、ほう…材料： にんじん、大根、玉ねぎ、絹ごし豆腐、油揚げ、ほうれん草（冷凍）、水、みそ…-
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生姜入り春雨スープ
- 60 kcal
- 食塩 1.0 g
春雨がしょうが風味のスープをすった味わい深いスープ。あっさりとした味付けなので、あと一品にもおすすめです。エネルギー60 kcalたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物14.0 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.5 gカリウム133 mgエネルギー60 kcalたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物14.0 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.5 gカリウム133 mg春雨、にんじん、玉ねぎ、ホールコーン缶、水菜、中…材料： 春雨、にんじん、玉ねぎ、ホールコーン缶、水菜、中華風だしの素、しょうが（…-
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中華風ふわふわ卵のコーンスープ
- 102 kcal
- 食塩 1.0 g
ふわふわの卵とコーンのプチっとした食感がおいしいスープ。缶詰を使うので、忙しいときにもあっという間に作れます。エネルギー102 kcalたんぱく質5.1 g脂質3.4 g炭水化物12.6 gコレステロール126 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.0 gカリウム124 mgエネルギー102 kcalたんぱく質5.1 g脂質3.4 g炭水化物12.6 gコレステロール126 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.0 gカリウム124 mgホールコーン、卵、水、鶏がらスープの素、塩、こし…材料： ホールコーン、卵、水、鶏がらスープの素、塩、こしょう、パセリ（みじん切り…-
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なめことオクラの優しいスープ
- 44 kcal
- 食塩 0.9 g
なめことオクラのとろみと、豆腐のつるんとした食感がおいしいスープに仕上がりました。エネルギー44 kcalたんぱく質3.5 g脂質1.7 g炭水化物4.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.9 gカリウム196 mgエネルギー44 kcalたんぱく質3.5 g脂質1.7 g炭水化物4.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.9 gカリウム196 mg絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒コンソメ、塩…材料： 絹ごし豆腐、なめこ、オクラ、水、顆粒コンソメ、塩麹、しょうが（すりおろし…-
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豆と野菜のスープ
- 211 kcal
- 食塩 1.2 g
豆や干ししいたけなどの具材からうまみが溶け出したコクのあるスープ。やさしい味わいにほっとします。エネルギー211 kcalたんぱく質5.2 g脂質6.0 g炭水化物35.9 gコレステロール7 mg食塩相当量1.2 g食物繊維6.7 gカリウム824 mgエネルギー211 kcalたんぱく質5.2 g脂質6.0 g炭水化物35.9 gコレステロール7 mg食塩相当量1.2 g食物繊維6.7 gカリウム824 mg玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干ししいたけ、オリ…材料： 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、干ししいたけ、オリーブ油、バター、塩、A洋…-
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