野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 471 品
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きのこのうま味たっぷりスープ
- 47 kcal
- 食塩 1.4 g
きのこの中でもうま味の強いえのきとしいたけを使ったスープです。うま味を最大限に引き出せば、だしいらずでも味わい十分◎エネルギー47 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質2.8 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質2.9 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム288 mgカルシウム3 mgリン91 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸55 µgエネルギー47 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質2.8 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質2.9 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム288 mgカルシウム3 mgリン91 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸55 µgえのきたけ、しいたけ、三つ葉（ざく切りお好みで）…材料： えのきたけ、しいたけ、三つ葉（ざく切…-
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あったか きのこの和風スープ
- 20 kcal
- 食塩 0.8 g
あっという間に出来上がり、野菜をたくさん摂りたいときにもおすすめ。しょうががほのかにピリリときいています。エネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µgしいたけ、なめこ、もやし、しょうが（すりおろし）…材料： しいたけ、なめこ、もやし、しょうが（…-
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ほたてのクラムチャウダー
- 144 kcal
- 食塩 1.1 g
あさりの代わりにほたてを使ったほたてと野菜のうま味が溶け込んだスープ。牛乳のまろやかな味わいにほっとするおいしさです。エネルギー144 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.8 g脂質5.2 g炭水化物18.4 g糖質13.8 g食物繊維4.6 gコレステロール26 mgカリウム469 mgカルシウム87 mgリン180 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB126.5 µgビタミンC15 mg葉酸49 µgエネルギー144 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.8 g脂質5.2 g炭水化物18.4 g糖質13.8 g食物繊維4.6 gコレステロール26 mgカリウム469 mgカルシウム87 mgリン180 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB126.5 µgビタミンC15 mg葉酸49 µgベビー帆立て（ボイル）、じゃがいも、玉ねぎ、にん…材料： ベビー帆立て（ボイル）、じゃがいも、…-
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消化に良い豚汁
- 107 kcal
- 食塩 1.3 g
具材を小さめに切ることで、スプーンでも食べやすい豚汁に。豚肉をごま油で炒めることで風味豊かに仕上がります。エネルギー107 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.6 g脂質5.0 g炭水化物6.3 g糖質4.7 g食物繊維1.6 gコレステロール27 mgカリウム422 mgカルシウム30 mgリン132 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸30 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.6 g脂質5.0 g炭水化物6.3 g糖質4.7 g食物繊維1.6 gコレステロール27 mgカリウム422 mgカルシウム30 mgリン132 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸30 µg豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長ねぎ、ごま油…材料： 豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長…-
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レタスの中華風コーンスープ
- 90 kcal
- 食塩 0.8 g
牛乳とクリームコーンのやさしい味わいのスープです。レタスのシャキシャキ食感がアクセント。温めるだけで手軽に作れます。エネルギー90 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質4.0 g炭水化物11.4 g糖質10.5 g食物繊維0.9 gコレステロール12 mgカリウム260 mgカルシウム117 mgリン115 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質4.0 g炭水化物11.4 g糖質10.5 g食物繊維0.9 gコレステロール12 mgカリウム260 mgカルシウム117 mgリン115 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgレタス、クリームコーン、牛乳、鶏がらスープの素、塩材料： レタス、クリームコーン、牛乳、鶏がら…-
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白菜とにんじんのみそ汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
食材の自然なうま味で、ほっこり優しい味わい。白菜としいたけのうま味で、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.5 g糖質2.8 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム25 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.5 g糖質2.8 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム25 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µg白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし汁(かつお昆…材料： 白菜、しいたけ、にんじん、みそ、だし…-
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煮るだけ簡単 鶏ひき肉と白菜の春雨スープ
- 69 kcal
- 食塩 1.0 g
白菜をたっぷりと食べられるスープです。鍋１つで簡単に作れます。エネルギー69 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質2.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム201 mgカルシウム25 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー69 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質2.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム201 mgカルシウム25 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µg白菜、鶏むねひき肉、春雨、小ねぎ、水、塩、粗びき…材料： 白菜、鶏むねひき肉、春雨、小ねぎ、水…-
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かぼちゃとしめじの豆乳味噌スープ
- 82 kcal
- 食塩 0.9 g
具だくさんのミルクみそスープ。かぼちゃの甘み、豆乳とみそのまろやかさで、ほっと温まるやさしい味わいです。エネルギー82 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.5 g炭水化物13.8 g糖質10.5 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム29 mgリン87 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸49 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.5 g炭水化物13.8 g糖質10.5 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム431 mgカルシウム29 mgリン87 mg鉄1.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸49 µgかぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風スープの素、豆…材料： かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、水、洋風ス…-
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トマトと玉ねぎのスープ
- 47 kcal
- 食塩 1.3 g
トマトのうま味やたまねぎの甘みを活かしたシンプルなスープです。最初に蒸すことでうま味が引き出され、深い味わいに◎エネルギー47 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.0 g脂質2.1 g炭水化物6.9 g糖質5.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム14 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸28 µgエネルギー47 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質1.0 g脂質2.1 g炭水化物6.9 g糖質5.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム259 mgカルシウム14 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸28 µgトマト、玉ねぎ、パセリ（お好みで）、塩（２人分で…材料： トマト、玉ねぎ、パセリ（お好みで）、…-
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じっくり煮込んだ 具だくさん豚汁
- 83 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉は赤身肉にして、余分な脂をカットできます。じっくり煮込むことでうま味が溶け出し、優しいおいしさに。エネルギー83 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質3.1 g炭水化物7.9 g糖質5.7 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム377 mgカルシウム39 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸45 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.5 g脂質3.1 g炭水化物7.9 g糖質5.7 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム377 mgカルシウム39 mgリン102 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸45 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、Ａしょうゆ、Ａ酒、大…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、Ａしょう…-
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