野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 457 品
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具がゴロゴロ入ったすまし汁
- 75 kcal
- 食塩 0.8 g
具沢山で美味しいけんちん汁のレシピ。野菜を大きめに切るのが減塩のポイントエネルギー75 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.2 g脂質3.6 g炭水化物8.4 g糖質5.7 g食物繊維2.7 gカリウム282 mgカルシウム56 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸39 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.2 g脂質3.6 g炭水化物8.4 g糖質5.7 g食物繊維2.7 gカリウム282 mgカルシウム56 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸39 µg大根、にんじん、ごぼう、小ねぎ(小口切り)、木綿…材料： 大根、にんじん、ごぼう、小ねぎ(小口…-
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春キャベツとコーン 豆乳のお味噌汁
- 78 kcal
- 食塩 1.0 g
春キャベツと豆乳の優しい甘味と、黒こしょうのアクセントが◎ビタミンCは、色の濃い葉と、芯の部分に多く含まれます。エネルギー78 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質3.2 g炭水化物9.4 g糖質7.6 g食物繊維1.8 gカリウム320 mgカルシウム53 mgリン75 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸76 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質3.2 g炭水化物9.4 g糖質7.6 g食物繊維1.8 gカリウム320 mgカルシウム53 mgリン75 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸76 µgキャベツ、コーン、だし汁、調整豆乳、味噌、黒コシ…材料： キャベツ、コーン、だし汁、調整豆乳、…-
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芋の子汁（里芋の味噌汁）
- 136 kcal
- 食塩 1.3 g
秋になると東北地方では定番の芋の子汁。手に入りやすい材料で作れるのが嬉しいですね。具だくさんで里いもの季節になると食べたくなる一品です。エネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.4 g食物繊維5.4 gカリウム805 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール18 mgビタミンC9 mg葉酸78 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.2 g脂質4.5 g炭水化物17.8 g糖質12.4 g食物繊維5.4 gカリウム805 mgカルシウム84 mgリン177 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール18 mgビタミンC9 mg葉酸78 µg里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、白ねぎ、こん…材料： 里いも、まいたけ、ごぼう、にんじん、…-
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かぼちゃと小松菜のお味噌汁
- 60 kcal
- 食塩 0.9 g
食材の自然な甘みで、ほっこり優しい味わい。ほくほくとしかぼちゃと、しゃきしゃき食感の小松菜がおいしいお味噌汁です。エネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gカリウム446 mgカルシウム54 mgリン61 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸51 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質0.6 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gカリウム446 mgカルシウム54 mgリン61 mg鉄1.1 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC30 mg葉酸51 µgかぼちゃ（皮付き）、小松菜、玉ねぎ、だし汁（かつ…材料： かぼちゃ（皮付き）、小松菜、玉ねぎ、…-
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ほっこり きのこと根菜の食べる味噌汁
- 85 kcal
- 食塩 1.0 g
不足しがちな食物繊維がたっぷり！れんこんやごぼうなど噛み応えのある食材は、満腹中枢を刺激し、食事の満足度を高めます。エネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.8 g脂質3.8 g炭水化物10.8 g糖質7.7 g食物繊維3.1 gカリウム401 mgカルシウム47 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸40 µgエネルギー85 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.8 g脂質3.8 g炭水化物10.8 g糖質7.7 g食物繊維3.1 gカリウム401 mgカルシウム47 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸40 µgれんこん、ごぼう、大根、人参、舞茸、しめじ、油揚…材料： れんこん、ごぼう、大根、人参、舞茸、…-
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白菜とベーコンのクリームシチュー
- 120 kcal
- 食塩 1.0 g
ルウが電子レンジで作れるお手軽シチューです。ルウを手作りをすることで、塩分を控えめにすることができます。エネルギー120 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質7.3 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gカリウム369 mgカルシウム123 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール22 mgビタミンC24 mg葉酸63 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質7.3 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gカリウム369 mgカルシウム123 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール22 mgビタミンC24 mg葉酸63 µg白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水、顆粒コンソ…材料： 白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水…-
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舞茸と大根の味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
舞茸の風味が口いっぱいに広がるお味噌汁。大根ときのこの旬の味を楽しめます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.5 g食物繊維1.8 gカリウム246 mgカルシウム18 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.5 g食物繊維1.8 gカリウム246 mgカルシウム18 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸32 µgまいたけ、大根、だし汁（かつお昆布）、みそ、小ね…材料： まいたけ、大根、だし汁（かつお昆布）…-
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簡単 野菜たっぷりコンソメスープ
- 42 kcal
- 食塩 1.0 g
コーンの甘みがスープの味に深みを出します。ごろっと少し大きめに切った野菜で満足感たっぷり。朝食や、お子様のごはんにも。エネルギー42 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物11.2 g糖質7.2 g食物繊維4.0 gカリウム287 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸26 µgエネルギー42 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物11.2 g糖質7.2 g食物繊維4.0 gカリウム287 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸26 µg大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶、顆粒コンソ…材料： 大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶…-
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ミックスビーンズ トマトスープ
- 71 kcal
- 食塩 0.4 g
野菜と豆からうま味が溶け出した味わい深い一品です。具が沢山入っており、おかずのような満足感のあるスープです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質0.8 g炭水化物14.9 g糖質9.3 g食物繊維5.6 gカリウム313 mgカルシウム14 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸28 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質0.8 g炭水化物14.9 g糖質9.3 g食物繊維5.6 gカリウム313 mgカルシウム14 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸28 µgトマト水煮（カット）、ミックスビーンズ（水煮）、…材料： トマト水煮（カット）、ミックスビーン…-
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中華だしで 大根としめじのスープ
- 14 kcal
- 食塩 1.0 g
簡単に作れる中華スープ。大根は葉がついている場合、葉が根の養分を吸い上げてしまうため、切り落として別々に保存しましょう。エネルギー14 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物3.3 g糖質2.0 g食物繊維1.3 gカリウム187 mgカルシウム13 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸24 µgエネルギー14 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物3.3 g糖質2.0 g食物繊維1.3 gカリウム187 mgカルシウム13 mgリン30 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸24 µg大根、しめじ、水、A中華風だしの素、A塩、Aこし…材料： 大根、しめじ、水、A中華風だしの素、…-
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