野菜をおいしく
健康のために、お野菜をたくさん食べたい！でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。
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小松菜としめじのコンソメスープ
- 14 kcal
- 食塩 0.9 g
小松菜としめじのうま味が溶け込んだスープ。仕上げのこしょうが味を引き締めます。エネルギー14 kcalたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物2.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.5 gカリウム280 mgエネルギー14 kcalたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物2.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.5 gカリウム280 mg小松菜、しめじ、水、顆粒コンソメ、こしょう材料： 小松菜、しめじ、水、顆粒コンソメ、こしょう-
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きのこのしょうがスープ
- 12 kcal
- 食塩 0.9 g
きのこの香りとうま味が効いた具だくさんスープ。たっぷりと入れたしょうがで、寒い日に飲みたくなる一杯です。エネルギー12 kcalたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム139 mgエネルギー12 kcalたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム139 mgえのきたけ、まいたけ、しょうが（せん切り）、水、…材料： えのきたけ、まいたけ、しょうが（せん切り）、水、鶏がらスープの素、塩-
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ごろごろ根菜のコンソメスープ
- 87 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜がごろごろっと入った食べごたえのあるスープ。ベーコンをしっかりと炒めることで、野菜にベーコンのうま味が行き渡ります。エネルギー87 kcalたんぱく質2.6 g脂質4.0 g炭水化物10.8 gコレステロール5 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.2 gカリウム291 mgエネルギー87 kcalたんぱく質2.6 g脂質4.0 g炭水化物10.8 gコレステロール5 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.2 gカリウム291 mgれんこん、にんじん、ごぼう、ベーコン、顆粒コンソ…材料： れんこん、にんじん、ごぼう、ベーコン、顆粒コンソメ、水、塩-
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もやしの具だくさん中華スープ
- 17 kcal
- 食塩 0.9 g
干ししいたけのうま味が溶け出した、具だくさんの中華スープ。もやしはさっと煮て、シャキシャキ食感を楽しみます。エネルギー17 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物3.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.7 gカリウム150 mgエネルギー17 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物3.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.7 gカリウム150 mgもやし、チンゲン菜、干ししいたけ、湯（干ししいた…材料： もやし、チンゲン菜、干ししいたけ、湯（干ししいたけの戻し用）、鶏がらスー…-
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さつまいものみそ汁
- 69 kcal
- 食塩 0.9 g
やさしい甘さのみそ汁です。ほくほくのさつまいもとしゃきしゃきのキャベツで食べごたえがあります。エネルギー69 kcalたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物14.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.8 gカリウム339 mgエネルギー69 kcalたんぱく質2.1 g脂質0.5 g炭水化物14.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.8 gカリウム339 mgさつまいも、キャベツ、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布…材料： さつまいも、キャベツ、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ-
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冷たいコーンポタージュ
- 136 kcal
- 食塩 0.6 g
夏が旬のとうもろこしを冷たいポタージュに。とうもろこしのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。エネルギー136 kcalたんぱく質6.0 g脂質5.1 g炭水化物17.4 gコレステロール12 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム368 mgエネルギー136 kcalたんぱく質6.0 g脂質5.1 g炭水化物17.4 gコレステロール12 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム368 mgとうもろこし、牛乳、塩、セルフィーユ(お好みで)材料： とうもろこし、牛乳、塩、セルフィーユ(お好みで)-
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オクラとえのきのみそ汁
- 26 kcal
- 食塩 0.9 g
夏が旬のオクラでみそ汁に。オクラは大きめに切ることで食べごたえをアップします。エネルギー26 kcalたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物4.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.3 gカリウム242 mgエネルギー26 kcalたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物4.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.3 gカリウム242 mgオクラ、えのきたけ、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： オクラ、えのきたけ、だし汁（かつお昆布）、みそ-
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なすのスープ
- 20 kcal
- 食塩 1.1 g
なすをじっくり焼いてなすのうま味を引き出すと、だしいらずのおいしいスープが完成します。しょうがと山椒がアクセントに。エネルギー20 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物4.6 gコレステロール1 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.8 gカリウム196 mgエネルギー20 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物4.6 gコレステロール1 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.8 gカリウム196 mgなす、しょうが（せん切り）、塩、水、しょうゆ、粉…材料： なす、しょうが（せん切り）、塩、水、しょうゆ、粉山椒-
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かぼちゃとねぎのみそ汁
- 63 kcal
- 食塩 0.9 g
かぼちゃのやさしい甘味がほっとするみそ汁。かぼちゃは少し煮崩れるくらいに煮ると汁全体に甘味がひろがります。エネルギー63 kcalたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物12.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.3 gカリウム350 mgエネルギー63 kcalたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物12.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.3 gカリウム350 mgかぼちゃ、長ねぎ、だし汁(かつお昆布）、みそ材料： かぼちゃ、長ねぎ、だし汁(かつお昆布）、みそ-
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玉ねぎの甘みしっかりトマトスープ
- 73 kcal
- 食塩 1.0 g
玉ねぎと水煮トマトを炒めてうま味を引き出せば、味付けは塩だけでもおいしいスープが完成。具だくさんで食べごたえがあります。エネルギー73 kcalたんぱく質2.8 g脂質4.2 g炭水化物7.6 gコレステロール5 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.3 gカリウム305 mgエネルギー73 kcalたんぱく質2.8 g脂質4.2 g炭水化物7.6 gコレステロール5 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.3 gカリウム305 mg玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、トマト水煮（…材料： 玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、トマト水煮（カット）、水、塩、バジル…-
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