野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 475 品
  • ブロッコリーとコーンの中華スープ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    冷凍野菜で手軽に作れるスープです。片栗粉でとろみをつけることで、塩分控えめでもしっかりとした味わいが楽しめます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    68 µg
    冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、鶏がらスープの素、…
    材料: 冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、鶏がら…
  • ミニトマトとオクラのみそ汁

    • 84 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    ミニトマトの酸味と、オクラのとろみが楽しめるみそ汁。油揚げのコクが加わり、やさしい味わいながら満足感のある一杯に。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    86 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    86 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    43 µg
    ミニトマト、オクラ(冷凍)、油揚げ、みそ、水
    材料: ミニトマト、オクラ(冷凍)、油揚げ、…
  • 野菜と大豆の豆乳みそ汁

    • 95 kcal
    • 食塩 1.4 g
    武蔵裕子
    豆乳のまろやかさがやさしく体にしみ渡る味わい。みそ汁でもちゃんと食べた感がある一杯です。おにぎりを添えるとさらに満足感◎
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    139 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    139 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    74 µg
    キャベツ、にんじん、えのきたけ、大豆水煮、無調整…
    材料: キャベツ、にんじん、えのきたけ、大豆…
  • ラクサ風汁麺

    • 241 kcal
    • 食塩 1.1 g
    武蔵裕子
    牛乳のやさしいコクが効いた、スパイシーでまろやかなスープに春雨を加えた汁麺。あと味すっきりで満足感のある一品です。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    29.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    29.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    31 µg
    春雨(ショートタイプ)、玉ねぎ、にんじん、にんに…
    材料: 春雨(ショートタイプ)、玉ねぎ、にん…
  • コンビニ食材で ミネストローネ

    • 97 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    カット野菜とサラダチキン、トマトジュースを大きめなマグカップなどに入れて、レンチンするだけで具だくさんおかずスープに。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    50 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    100 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    50 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    100 µg
    カット野菜(キャベツにんじんなど)、サラダチキン…
    材料: カット野菜(キャベツにんじんなど)、…
  • 揚げなすの具沢山みそ汁

    • 232 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    冷凍揚げなすを入れて、手軽に具沢山のお味噌汁が作れます。さらにコクとうま味が引き立ちます。エネルギーも補えます。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    107 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    107 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    36 µg
    揚げなす(冷凍)、厚揚げ、長ねぎ、みそ、ごま油、…
    材料: 揚げなす(冷凍)、厚揚げ、長ねぎ、み…
  • しょうが香る ブロッコリーの中華スープ

    • 30 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    しょうがの風味が広がる身体が温まるスープ。味付けは鶏がらスープの素だけなので簡単なのも嬉しいポイントです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    116 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    116 µg
    ブロッコリー、玉ねぎ、A、鶏がらスープの素、しょ…
    材料: ブロッコリー、玉ねぎ、A、鶏がらスー…
  • オニオングラタン風スープ

    • 339 kcal
    • 食塩 2.1 g
    おいしい健康
    香ばしく焼いたチーズパンを、とろとろに煮込んだ玉ねぎスープに浸していただきます。寒い日に食べたくなる一品です。
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    38.7 g
    糖質
    35.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    253 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    38.7 g
    糖質
    35.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    253 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    39 µg
    フランスパン、ピザ用チーズ、玉ねぎ、バター、にん…
    材料: フランスパン、ピザ用チーズ、玉ねぎ、…
  • きのこのうま味たっぷりスープ

    • 47 kcal
    • 食塩 1.4 g
    小田真規子
    きのこの中でもうま味の強いえのきとしいたけを使ったスープです。うま味を最大限に引き出せば、だしいらずでも味わい十分◎
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    91 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    91 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    55 µg
    えのきたけ、しいたけ、三つ葉(ざく切りお好みで)…
    材料: えのきたけ、しいたけ、三つ葉(ざく切…
  • トマトと玉ねぎのスープ

    • 47 kcal
    • 食塩 1.3 g
    小田真規子
    トマトのうま味やたまねぎの甘みを活かしたシンプルなスープです。最初に蒸すことでうま味が引き出され、深い味わいに◎
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    28 µg
    トマト、玉ねぎ、パセリ(お好みで)、塩(2人分で…
    材料: トマト、玉ねぎ、パセリ(お好みで)、…