野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 492 品
  • 白菜と肉団子の春雨スープ

    • 147 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    鶏ひき肉の肉団子に白菜やしいたけ、春雨を合わせた具だくさんのスープ。やさしい味わいで、野菜も一緒においしく食べられます。
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    19.7 g
    糖質
    17.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    178 mg
    鉄
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    19.7 g
    糖質
    17.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    178 mg
    鉄
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    60 µg
    春雨(乾燥)、鶏むねひき肉、白菜、しいたけ、A、…
    材料: 春雨(乾燥)、鶏むねひき肉、白菜、し…
  • かぼちゃと白菜のみそ汁

    • 47 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    かぼちゃと白菜のやさしい甘みがほっとする汁物。塩分を控えつつ、大きめカットの野菜でしっかり食べ応えも感じられます。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    41 mg
    鉄
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    41 mg
    鉄
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    39 µg
    かぼちゃ、白菜、みそ、和風だしの素、水
    材料: かぼちゃ、白菜、みそ、和風だしの素、水
  • 混ぜるだけかぼちゃポタージュ

    • 108 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    冷凍かぼちゃと電子レンジを使って、混ぜてから温めるだけで出来上がり。お腹にやさしいポタージュです。パンを浸して食べても◎。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    87 mg
    鉄
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    87 mg
    鉄
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    67 µg
    かぼちゃ(冷凍)、無調整豆乳、顆粒コンソメ、パセ…
    材料: かぼちゃ(冷凍)、無調整豆乳、顆粒コ…
  • 白菜と卵の中華風スープ

    • 64 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    白菜の甘みと、卵のやさしい味わいを楽しめる中華スープ。材料が少なく手軽に作れるため、あと一品ほしい時に役立ちます。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    65 mg
    鉄
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    65 mg
    鉄
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    51 µg
    白菜、卵、鶏がらスープの素、ごま油、塩、水
    材料: 白菜、卵、鶏がらスープの素、ごま油、…
  • 豆とブロッコリーのコンソメスープ

    • 52 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    冷凍ブロッコリーと豆で手軽に作れる一品。包丁いらずで食物繊維やたんぱく質が補える、忙しい朝にぴったりの温かいスープです。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    38 mg
    鉄
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    38 mg
    鉄
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    60 µg
    ブロッコリー(冷凍)、ミックスビーンズ、顆粒コン…
    材料: ブロッコリー(冷凍)、ミックスビーン…
  • レンジで鶏肉と白菜の白湯風スープ

    • 211 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    にんにくとごま油の風味をきかせた、レンジで作れる白湯風スープ。塩分控えめでも、鶏肉と白菜のうま味でしっかり満足できます。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    199 mg
    鉄
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    199 mg
    鉄
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    88 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、にんにく(チューブ)、白…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、にんにく(チ…
  • 白菜と鶏ひき肉のおかずスープ

    • 167 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    白菜と大根の甘み、鶏肉のうま味が溶け合う具だくさんのおかずスープです。軽くとろみをつけることで、食べごたえのある一杯に。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    99 mg
    鉄
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    99 mg
    鉄
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    56 µg
    鶏ひき肉、白菜、大根、しょうが(すりおろし)、ご…
    材料: 鶏ひき肉、白菜、大根、しょうが(すり…
  • 豆腐と白菜のうま辛豆乳スープ

    • 142 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    骨の健康に役立つカルシウムとビタミンDがとれるスープ。豆乳のまろやかさと、みそのうま味が味わい深い一杯です。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    162 mg
    リン
    171 mg
    鉄
    3.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    162 mg
    リン
    171 mg
    鉄
    3.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    96 µg
    木綿豆腐、白菜、乾燥きくらげ、しょうが(チューブ…
    材料: 木綿豆腐、白菜、乾燥きくらげ、しょう…
  • 白菜と春雨のピリ辛中華スープ

    • 36 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    白菜と春雨のシンプルなスープにミニトマトの酸味とラー油で辛味をきかせて満足感をプラスします。体が温まる一品です。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    25 mg
    鉄
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    25 mg
    鉄
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    33 µg
    白菜、ミニトマト、春雨、鶏がらスープの素、ラー油…
    材料: 白菜、ミニトマト、春雨、鶏がらスープ…
  • 小松菜としめじのからしみそ汁

    • 26 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    しめじのうま味とからしのほどよい辛味で、味がしっかり感じられるみそ汁。体がほっと温まる一品です。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    鉄
    1.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    鉄
    1.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    43 µg
    小松菜、しめじ、みそ、練りがらし、和風だしの素、水
    材料: 小松菜、しめじ、みそ、練りがらし、和…