かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 195 品
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豆腐とヨーグルトのふわふわホットケーキ
- 243 kcal
- 食塩 0.5 g
生地に豆腐とヨーグルトを入れてふわふわとした食感に。朝食にもおやつにもぴったりです。エネルギー243 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.6 g脂質9.5 g炭水化物32.2 g糖質31.0 g食物繊維1.2 gコレステロール72 mgカリウム197 mgカルシウム112 mgリン144 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー243 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.6 g脂質9.5 g炭水化物32.2 g糖質31.0 g食物繊維1.2 gコレステロール72 mgカリウム197 mgカルシウム112 mgリン144 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgホットケーキミックス、木綿豆腐、卵、プレーンヨー…材料： ホットケーキミックス、木綿豆腐、卵、…-
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豆腐で やわやわみたらし団子
- 154 kcal
- 食塩 0.7 g
豆腐を加えてやわらか食感に仕上げたお団子に、甘じょっぱいみたらしがよく合います。お子さんからシニアの方まで楽しめます。エネルギー154 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.5 g脂質1.3 g炭水化物32.6 g糖質32.2 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム64 mgカルシウム25 mgリン39 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー154 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.5 g脂質1.3 g炭水化物32.6 g糖質32.2 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム64 mgカルシウム25 mgリン39 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µg絹ごし豆腐、白玉粉、A、砂糖、しょうゆ、みりん、…材料： 絹ごし豆腐、白玉粉、A、砂糖、しょう…-
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おからのごま蒸しパン（電子レンジ）
- 280 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジでつくる、ごまの風味が口いっぱいに広がる蒸しパンです。おからを使って食物繊維をアップ。朝食やおやつにおすすめ。エネルギー280 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.9 g脂質12.9 g炭水化物34.4 g糖質30.2 g食物繊維4.2 gコレステロール105 mgカリウム274 mgカルシウム162 mgリン222 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgエネルギー280 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.9 g脂質12.9 g炭水化物34.4 g糖質30.2 g食物繊維4.2 gコレステロール105 mgカリウム274 mgカルシウム162 mgリン222 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgホットケーキミックス、おから、卵、黒練りごま、牛…材料： ホットケーキミックス、おから、卵、黒…-
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マグカップフレンチトースト
- 268 kcal
- 食塩 0.6 g
マグカップひとつでフレンチトーストが作れます。洗い物も少ないので、忙しい朝の朝食にもおススメです。エネルギー268 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.1 g脂質10.1 g炭水化物34.5 g糖質33.2 g食物繊維1.3 gコレステロール197 mgカリウム264 mgカルシウム147 mgリン198 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸39 µgエネルギー268 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.1 g脂質10.1 g炭水化物34.5 g糖質33.2 g食物繊維1.3 gコレステロール197 mgカリウム264 mgカルシウム147 mgリン198 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸39 µg食パン（６枚切り１人１/２枚）、卵（Mサイズ一人…材料： 食パン（６枚切り１人１/２枚）、卵（…-
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休日の朝食に もっちり牛乳ホットケーキ
- 226 kcal
- 食塩 0.6 g
水分の多い絹ごし豆腐を用いたヘルシーおやつ。よく混ぜる事により、グルテンが形成され、もちっと仕上がります。エネルギー226 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.4 g脂質5.9 g炭水化物35.2 g糖質34.0 g食物繊維1.2 gコレステロール95 mgカリウム217 mgカルシウム110 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー226 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.4 g脂質5.9 g炭水化物35.2 g糖質34.0 g食物繊維1.2 gコレステロール95 mgカリウム217 mgカルシウム110 mgリン178 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸22 µg絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、サラダ油、A…材料： 絹ごし豆腐、卵、きび砂糖、塩、牛乳、…-
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オーブントースターで簡単 本格焼きいも
- 143 kcal
- 食塩 0.0 g
本格的なおいしさの焼きいもをオーブントースターで手軽に作ります。じっくり焼くことで甘みが増し、満足の味わいに。エネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgさつまいも（皮付き、１人中サイズ1/2本）材料： さつまいも（皮付き、１人中サイズ1/…-
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オーブンでじっくり 本格焼きいも
- 143 kcal
- 食塩 0.0 g
時間があればコツいらずで本格的な焼きいもを作れます。低めの温度でじっくりと加熱して、甘みを引き出ししっとりとした食感に。エネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgさつまいも（皮付き、１人中サイズ1/2本）材料： さつまいも（皮付き、１人中サイズ1/…-
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炊飯器で簡単 ふっくら甘いふかしいも
- 143 kcal
- 食塩 0.0 g
水と一緒に炊飯器で炊くだけなので、簡単に作れます。じっくりと温度が上がるので、甘みがしっかりと引き出されます。エネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物36.3 g糖質33.8 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム546 mgカルシウム41 mgリン53 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸56 µgさつまいも（皮付き、１人中サイズ1/2本）、水材料： さつまいも（皮付き、１人中サイズ1/…-
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かぼちゃのホットケーキ
- 240 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃを混ぜたもちふわホットケーキ。生地の一部にココアを混ぜてジャック・オ・ランタンを描き、ハロウィン仕様に。エネルギー240 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質8.4 g炭水化物37.1 g糖質35.4 g食物繊維1.7 gコレステロール80 mgカリウム296 mgカルシウム87 mgリン132 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgエネルギー240 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質8.4 g炭水化物37.1 g糖質35.4 g食物繊維1.7 gコレステロール80 mgカリウム296 mgカルシウム87 mgリン132 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgホットケーキミックス、かぼちゃ、牛乳、卵、ピュア…材料： ホットケーキミックス、かぼちゃ、牛乳…-
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鉄鍋でじっくり 本格焼きいも
- 145 kcal
- 食塩 0.1 g
鉄製の鍋でじっくり焼いて、昔ながらの石焼いものようなおいしさに。皮に焦げ目がつくことで、独特の香ばしい風味が加わります。エネルギー145 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.6 g炭水化物37.7 g糖質34.5 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム432 mgカルシウム46 mgリン52 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸56 µgエネルギー145 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質0.6 g炭水化物37.7 g糖質34.5 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム432 mgカルシウム46 mgリン52 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸56 µgさつまいも（皮付き、１人中サイズ1/2本）材料： さつまいも（皮付き、１人中サイズ1/…-
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