かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 196 品
  • ハニーグレープフルーツ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ビタミンCたっぷりのグレープフルーツ!消費量が増えてしまう、ストレスの多い方やたばこ、お酒を飲む人は積極的に摂りましょう
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    12 µg
    グレープフルーツ、はちみつ、コアントロー
    材料: グレープフルーツ、はちみつ、コアント…
  • 簡単 豆腐アイスクリームレシピ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.2 g
    aliceのお料理
    大豆の栄養をいただく手作りアイスクリーム。砂糖の代わりに、メープルシロップを使って優しい甘さに仕上げました。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    61 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    61 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロップ、塩、ミン…
    材料: 木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロッ…
  • ほうじ茶豆乳ぷりん

    • 87 kcal
    • 食塩 0.0 g
    あゆなな
    ほうじ茶と豆乳が相性◎。てんさい糖は、上白糖よりもコクがあるため、少ない量でも味わい深く仕上ります。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    50 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    50 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    35 µg
    ほうじ茶(浸出液)、豆乳、てんさい糖、粉ゼラチン…
    材料: ほうじ茶(浸出液)、豆乳、てんさい糖…
  • すぐにできる 簡単 紅茶ゼリー

    • 20 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ガマたん
    砂糖の使用量を抑えた、紅茶の爽やかさを感じるゼリーです。混ぜて固めるだけのお手軽レシピ。ティータイムにおすすめです。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    40 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    7 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    40 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    7 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチン、ミント
    材料: 紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチ…
  • 豆腐でヘルシーぷるん ココアババロア

    • 70 kcal
    • 食塩 0.0 g
    いぶ姉
    豆腐を使ったココアババロア。良質なたんぱく質がとれ、バレンタインや子どものおやつにもおすすめ。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダー、湯、砂糖…
    材料: 絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダ…
  • デザートに 簡単はっさくゼリー

    • 65 kcal
    • 食塩 0.0 g
    kinuちゃん
    爽やかな酸味が美味しいゼリーです。抗酸化作用のあるビタミンCを多く含みます。風邪予防や、疲労回復にも効果的です。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    9 µg
    はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン汁、ゼラチン…
    材料: はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン…
  • 簡単和菓子 甘納豆の寒天寄せ

    • 77 kcal
    • 食塩 0.0 g
    チョコまかろん
    紫陽花に見立てて、梅雨時期にぴったりの冷菓子。手軽に作れて、おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    34 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    8 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    34 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    8 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    粉寒天、水、グラニュー糖、甘納豆
    材料: 粉寒天、水、グラニュー糖、甘納豆
  • 簡単アセロラゼリー

    • 55 kcal
    • 食塩 0.0 g
    あゆおっさん
    ビタミンCたっぷりのアセロラゼリー。ふるふるとした食感がおいしいゼリーに仕上がりました。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    13 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    120 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    13 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    120 mg
    葉酸
    5 µg
    アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖
    材料: アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖
  • 簡単 はちみつ生姜レモンゼリー

    • 40 kcal
    • 食塩 0.0 g
    スマイルちょこ
    ひんやり爽やかなデザート。火を使わずお手軽です。はちみつとレモンで疲労回復にもおすすめ!
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    21 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    21 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    3 µg
    レモン汁、はちみつ、しょうが(絞り汁)、水、粉ゼ…
    材料: レモン汁、はちみつ、しょうが(絞り汁…
  • 甘酒プリン

    • 45 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    <TBSドラマ「まっしろ」コラボレシピ>甘酒は、乳酸菌がたっぷり。腸内環境を整え、便秘解消や免疫力UPに役立ちます。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    甘酒、豆乳、A粉寒天、A水、塩、片栗粉、水、カル…
    材料: 甘酒、豆乳、A粉寒天、A水、塩、片栗…