かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 195 品
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卵なし さつまいもプリン
- 146 kcal
- 食塩 0.1 g
さつま芋の甘みが美味しいプリンです。卵が入っていない為、コレステロール値を気にしている方も安心して食べれるスイーツです。エネルギー146 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.9 g脂質3.9 g炭水化物26.2 g糖質25.1 g食物繊維1.1 gコレステロール12 mgカリウム390 mgカルシウム128 mgリン117 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸30 µgエネルギー146 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.9 g脂質3.9 g炭水化物26.2 g糖質25.1 g食物繊維1.1 gコレステロール12 mgカリウム390 mgカルシウム128 mgリン117 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸30 µgさつまいも、牛乳、ゼラチン、カラメル、Ａグラニュ…材料： さつまいも、牛乳、ゼラチン、カラメル…-
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ぷるぷる ミルク餅
- 134 kcal
- 食塩 0.2 g
低脂肪牛乳を使ってカロリーを抑えつつ、きな粉でコクを出しました。もちっとした食感がおいしい、食べ応えのある一品です。エネルギー134 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質1.3 g炭水化物26.6 g糖質26.5 g食物繊維0.1 gコレステロール7 mgカリウム244 mgカルシウム159 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質1.3 g炭水化物26.6 g糖質26.5 g食物繊維0.1 gコレステロール7 mgカリウム244 mgカルシウム159 mgリン118 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸1 µg低脂肪牛乳、片栗粉、砂糖、バニラオイル、きなこ材料： 低脂肪牛乳、片栗粉、砂糖、バニラオイ…-
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濃厚 ごまプリン
- 125 kcal
- 食塩 0.1 g
練りごまは喉の滑りを良くし、嚥下をスムーズにします。普通のごまに比べて消化吸収がよく、ごまの栄養がしっかり摂れます。エネルギー125 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.7 g脂質7.4 g炭水化物10.8 g糖質10.0 g食物繊維0.8 gコレステロール9 mgカリウム149 mgカルシウム127 mgリン120 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー125 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.7 g脂質7.4 g炭水化物10.8 g糖質10.0 g食物繊維0.8 gコレステロール9 mgカリウム149 mgカルシウム127 mgリン120 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg練りごま（白、黒好みで）、牛乳、グラニュー糖、ゼ…材料： 練りごま（白、黒好みで）、牛乳、グラ…-
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豆腐と豆乳のココアババロア
- 198 kcal
- 食塩 0.0 g
なめらかな口当たりのココアババロア。ココアの香りで大豆の匂いも気になりません。豆腐と豆乳、ココアで鉄分がとれます。エネルギー198 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.7 g脂質10.0 g炭水化物20.5 g糖質17.6 g食物繊維2.9 gコレステロール11 mgカリウム414 mgカルシウム65 mgリン127 mg鉄2.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µgエネルギー198 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質9.7 g脂質10.0 g炭水化物20.5 g糖質17.6 g食物繊維2.9 gコレステロール11 mgカリウム414 mgカルシウム65 mgリン127 mg鉄2.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µg木綿豆腐、無調整豆乳、粉ゼラチン、きび糖、ピュア…材料： 木綿豆腐、無調整豆乳、粉ゼラチン、き…-
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寒天でゴマプリン
- 121 kcal
- 食塩 0.1 g
黒ごまをたっぷり使った和風プリン。濃厚でクリーミー、なめらかな口当たりでみんなに喜ばれるデザートです。エネルギー121 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質7.1 g炭水化物12.3 g糖質11.1 g食物繊維1.2 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム183 mgリン127 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質7.1 g炭水化物12.3 g糖質11.1 g食物繊維1.2 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム183 mgリン127 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg黒すりごま、牛乳、砂糖、粉寒天材料： 黒すりごま、牛乳、砂糖、粉寒天-
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蒸して簡単 なめらかプリン
- 123 kcal
- 食塩 0.2 g
卵液は甘みを抑えて糖質をカット。ほろ苦いカラメルとの相性は抜群です。少ない材料で作れるのも嬉しい。エネルギー123 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.0 g炭水化物12.6 g糖質12.6 g食物繊維0.0 gコレステロール103 mgカリウム173 mgカルシウム112 mgリン128 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.0 g炭水化物12.6 g糖質12.6 g食物繊維0.0 gコレステロール103 mgカリウム173 mgカルシウム112 mgリン128 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg牛乳、卵、練乳、A水、湯、A砂糖材料： 牛乳、卵、練乳、A水、湯、A砂糖-
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かぼちゃプリン
- 187 kcal
- 食塩 0.2 g
かぼちゃ入りの濃厚なプリン。ビターなキャラメルとの相性は抜群です。暖かいままでもおいしくいただけます。エネルギー187 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.4 g脂質6.8 g炭水化物27.5 g糖質25.9 g食物繊維1.6 gコレステロール118 mgカリウム308 mgカルシウム90 mgリン129 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸35 µgエネルギー187 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.4 g脂質6.8 g炭水化物27.5 g糖質25.9 g食物繊維1.6 gコレステロール118 mgカリウム308 mgカルシウム90 mgリン129 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸35 µgかぼちゃ、プリン液、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセ…材料： かぼちゃ、プリン液、卵、牛乳、砂糖、…-
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かぼちゃのホットケーキ
- 240 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃを混ぜたもちふわホットケーキ。生地の一部にココアを混ぜてジャック・オ・ランタンを描き、ハロウィン仕様に。エネルギー240 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質8.4 g炭水化物37.1 g糖質35.4 g食物繊維1.7 gコレステロール80 mgカリウム296 mgカルシウム87 mgリン132 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgエネルギー240 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.2 g脂質8.4 g炭水化物37.1 g糖質35.4 g食物繊維1.7 gコレステロール80 mgカリウム296 mgカルシウム87 mgリン132 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgホットケーキミックス、かぼちゃ、牛乳、卵、ピュア…材料： ホットケーキミックス、かぼちゃ、牛乳…-
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豆腐わらびもち 黒みつきな粉
- 165 kcal
- 食塩 0.0 g
レンジで作れる、もちもちデザート。大豆製品でたんぱく質や非ヘム鉄が摂れ、キウイのビタミンCが鉄の吸収をサポートします。エネルギー165 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質8.3 g脂質5.4 g炭水化物23.4 g糖質20.0 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム101 mgリン134 mg鉄2.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸45 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質8.3 g脂質5.4 g炭水化物23.4 g糖質20.0 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム101 mgリン134 mg鉄2.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸45 µg絹ごし豆腐、片栗粉、砂糖、きな粉、黒みつ、キウイ…材料： 絹ごし豆腐、片栗粉、砂糖、きな粉、黒…-
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トマトのヨーグルトスムージー
- 96 kcal
- 食塩 0.1 g
トマトの味を活かし、爽やかな１杯に仕上げました。完熟のトマトで作ると甘みが増し、おすすめです。エネルギー96 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム487 mgカルシウム131 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸44 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム487 mgカルシウム131 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸44 µgトマト、ヨーグルト（プレーン）、はちみつ材料： トマト、ヨーグルト（プレーン）、はち…-
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