かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 199 品
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寒天でたまごプリン
- 148 kcal
- 食塩 0.2 g
ツルッとのどごしがいい、ゼリーのようなプリンです。蒸したりオーブンを使ったりして作るのはちょっと手間、という時にも簡単。エネルギー148 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.0 g脂質6.3 g炭水化物19.1 g糖質18.7 g食物繊維0.4 gコレステロール71 mgカリウム230 mgカルシウム153 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.0 g脂質6.3 g炭水化物19.1 g糖質18.7 g食物繊維0.4 gコレステロール71 mgカリウム230 mgカルシウム153 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg全卵、砂糖、A粉寒天、A牛乳、B牛乳、バニラエッ…材料： 全卵、砂糖、A粉寒天、A牛乳、B牛乳…-
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濃厚 ごまプリン
- 125 kcal
- 食塩 0.1 g
練りごまは喉の滑りを良くし、嚥下をスムーズにします。普通のごまに比べて消化吸収がよく、ごまの栄養がしっかり摂れます。エネルギー125 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.7 g脂質7.4 g炭水化物10.8 g糖質10.0 g食物繊維0.8 gコレステロール9 mgカリウム149 mgカルシウム127 mgリン120 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー125 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.7 g脂質7.4 g炭水化物10.8 g糖質10.0 g食物繊維0.8 gコレステロール9 mgカリウム149 mgカルシウム127 mgリン120 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg練りごま（白、黒好みで）、牛乳、グラニュー糖、ゼ…材料： 練りごま（白、黒好みで）、牛乳、グラ…-
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簡単 杏仁豆腐
- 57 kcal
- 食塩 0.1 g
中華料理のお口直しにぴったりの、さっぱりとした杏仁豆腐。不足しがちなカルシウムも摂取できます。エネルギー57 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.9 g炭水化物9.3 g糖質8.9 g食物繊維0.4 gコレステロール6 mgカリウム89 mgカルシウム56 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.9 g炭水化物9.3 g糖質8.9 g食物繊維0.4 gコレステロール6 mgカリウム89 mgカルシウム56 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µg粉寒天、水、牛乳、グラニュー糖、アーモンドエッセ…材料： 粉寒天、水、牛乳、グラニュー糖、アー…-
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コーヒープリン
- 90 kcal
- 食塩 0.1 g
手軽に作れるコーヒープリン。懐かしいコーヒー牛乳の味わいで、美味しくカルシウムが摂取できます。食後やおやつにおすすめ！エネルギー90 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質4.3 g炭水化物9.1 g糖質9.1 g食物繊維0.0 gコレステロール81 mgカリウム188 mgカルシウム78 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質4.3 g炭水化物9.1 g糖質9.1 g食物繊維0.0 gコレステロール81 mgカリウム188 mgカルシウム78 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸13 µg卵、牛乳、砂糖、インスタントコーヒー材料： 卵、牛乳、砂糖、インスタントコーヒー-
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きなこヨーグルト
- 103 kcal
- 食塩 0.1 g
きな粉を加えて食物繊維をプラス。香ばしいきなことメープルシロップの甘みがヨーグルトにマッチします。エネルギー103 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.6 g脂質5.0 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール10 mgカリウム348 mgカルシウム119 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質6.6 g脂質5.0 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール10 mgカリウム348 mgカルシウム119 mgリン146 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸31 µgプレーンヨーグルト、きな粉、メープルシロップ材料： プレーンヨーグルト、きな粉、メープル…-
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かるかん
- 132 kcal
- 食塩 0.0 g
かるかんは、主に鹿児島県で食べられている九州名物の郷土菓子。ふんわりとした弾力のある白い生地が特徴です。エネルギー132 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物31.1 g糖質30.8 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム97 mgカルシウム4 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物31.1 g糖質30.8 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム97 mgカルシウム4 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg上新粉、長いも、砂糖、卵白、水材料： 上新粉、長いも、砂糖、卵白、水-
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ヨーグルトに ペッパーマーマレード
- 38 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトの酸味と胡椒の風味、ママレードの甘さが合わさり、いつもとは違うヨーグルトを楽しめます。エネルギー38 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.5 g炭水化物4.9 g糖質4.8 g食物繊維0.1 gコレステロール6 mgカリウム89 mgカルシウム61 mgリン50 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.5 g炭水化物4.9 g糖質4.8 g食物繊維0.1 gコレステロール6 mgカリウム89 mgカルシウム61 mgリン50 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgプレーンヨーグルト、マーマレード、粗びき黒こしょう材料： プレーンヨーグルト、マーマレード、粗…-
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ココアでチョコ風寒天
- 66 kcal
- 食塩 0.1 g
ミルクココアを寒天で固めた、つるんとした喉越しがおいしいデザートです。冬にもおいしく食べられます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.3 g炭水化物7.8 g糖質6.9 g食物繊維0.9 gコレステロール9 mgカリウム169 mgカルシウム86 mgリン83 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.3 g炭水化物7.8 g糖質6.9 g食物繊維0.9 gコレステロール9 mgカリウム169 mgカルシウム86 mgリン83 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウダー（無糖）…材料： 牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウ…-
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ビール みたいなゼリー
- 61 kcal
- 食塩 0.0 g
ビール？いえいえ、りんごのゼリーです。“インパクト大”でとても楽しいレシピ！禁酒している方は飲んだ気分になれるかも?!エネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.0 g炭水化物13.2 g糖質12.4 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム140 mgカルシウム26 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.0 g炭水化物13.2 g糖質12.4 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム140 mgカルシウム26 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸3 µg粉寒天、リンゴジュース、牛乳材料： 粉寒天、リンゴジュース、牛乳-
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ダイエットの方も カッテージチーズケーキ
- 81 kcal
- 食塩 0.2 g
クリームチーズよりエネルギーの低いカッテージチーズで作ったチーズケーキ。ヨーグルトを加えることでさっぱりといただけます。エネルギー81 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.9 g脂質2.7 g炭水化物11.2 g糖質11.1 g食物繊維0.1 gコレステロール64 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.9 g脂質2.7 g炭水化物11.2 g糖質11.1 g食物繊維0.1 gコレステロール64 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸12 µg卵白、砂糖（卵白用）、卵黄、砂糖（卵黄用）、カッ…材料： 卵白、砂糖（卵白用）、卵黄、砂糖（卵…-
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