かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 195 品
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ココアでチョコ風寒天
- 66 kcal
- 食塩 0.1 g
ミルクココアを寒天で固めた、つるんとした喉越しがおいしいデザートです。冬にもおいしく食べられます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.3 g炭水化物7.8 g糖質6.9 g食物繊維0.9 gコレステロール9 mgカリウム169 mgカルシウム86 mgリン83 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.3 g炭水化物7.8 g糖質6.9 g食物繊維0.9 gコレステロール9 mgカリウム169 mgカルシウム86 mgリン83 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウダー(無糖)…材料: 牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウ…-
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にんじんゼリー
- 36 kcal
- 食塩 0.0 g
砂糖を加えず、人参とオレンジジュースの甘味を生かしたゼリー。砂糖を控えたい方も安心していただけるデザートです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物7.6 g糖質6.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸19 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物7.6 g糖質6.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸19 µgにんじん、オレンジジュース(果汁100)、粉ゼラ…材料: にんじん、オレンジジュース(果汁10…-
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水切りヨーグルトと豆腐のヘルシーデザート
- 65 kcal
- 食塩 0.0 g
豆腐とヨーグルトの意外な組み合わせがポイントです。レモンの酸味で、クリームチーズのような味わいに。エネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.5 g脂質2.3 g炭水化物6.9 g糖質6.8 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム16 mgカルシウム48 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸1 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.5 g脂質2.3 g炭水化物6.9 g糖質6.8 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム16 mgカルシウム48 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸1 µgギリシャヨーグルト(水きりヨーグルト)、絹ごし豆…材料: ギリシャヨーグルト(水きりヨーグルト…-
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さっぱり ユズゼリー
- 30 kcal
- 食塩 0.0 g
ゆずの香りが爽やかなゼリーです。手軽に作れておもてなし感もばっちり。心が安らぐスイーツです。エネルギー30 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物6.7 g糖質6.6 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム2 mgリン1 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸1 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物6.7 g糖質6.6 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム2 mgリン1 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸1 µgゆず(果汁)、A水、Aゼラチン、水、砂糖、ゆずの…材料: ゆず(果汁)、A水、Aゼラチン、水、…-
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ふるふる豆乳ゼリー 練りごまはちみつソース
- 78 kcal
- 食塩 0.0 g
豆乳をつかった口当たりのよいゼリー。クリーミーでコクある練りごまソースをかけることで満足度もUP!エネルギー78 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.8 g脂質4.1 g炭水化物7.6 g糖質6.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム33 mgリン57 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.8 g脂質4.1 g炭水化物7.6 g糖質6.6 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム33 mgリン57 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸21 µg豆乳(成分無調整)、水、砂糖、粉ゼラチン、水、ソ…材料: 豆乳(成分無調整)、水、砂糖、粉ゼラ…-
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甘い土佐トマトのペアデザート
- 32 kcal
- 食塩 0.0 g
トマトのヘルシーで上品な甘さが楽しめます。砂糖控えめなので、血糖値が気になる方にも。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー32 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.9 g糖質6.1 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム6 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸18 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物6.9 g糖質6.1 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム6 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸18 µgトマト(完熟トマト)、柚子酢(無塩タイプ)、ゼラ…材料: トマト(完熟トマト)、柚子酢(無塩タ…-
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柔らかふるふる寒天コーヒーゼリー
- 35 kcal
- 食塩 0.0 g
寒天でゆるく固めた、やわらかゼリー。低カロリーで、カロリーが気になる方にも嬉しいデザートです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.7 g炭水化物6.1 g糖質5.9 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム56 mgカルシウム3 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.4 g脂質0.7 g炭水化物6.1 g糖質5.9 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム56 mgカルシウム3 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µg水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒー、ブランデ…材料: 水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒ…-
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いちじくヨーグルト
- 42 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトと食物繊維が豊富ないちじくが腸を健康に。いちじくの赤い色は、抗酸化作用の高いアントシアニンによるものです。エネルギー42 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.4 g炭水化物6.5 g糖質5.9 g食物繊維0.6 gコレステロール5 mgカリウム128 mgカルシウム62 mgリン50 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.4 g炭水化物6.5 g糖質5.9 g食物繊維0.6 gコレステロール5 mgカリウム128 mgカルシウム62 mgリン50 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgプレーンヨーグルト、いちじく材料: プレーンヨーグルト、いちじく-
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小麦粉を使わない・ふんわりケーキ
- 74 kcal
- 食塩 0.3 g
ケーキに使う砂糖を控えたぶん、ヨーグルトクリームとフルーツの甘みが助けてくれるふんわり優しいケーキです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.0 g脂質3.7 g炭水化物5.7 g糖質5.5 g食物繊維0.2 gコレステロール97 mgカリウム120 mgカルシウム60 mgリン98 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸20 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.0 g脂質3.7 g炭水化物5.7 g糖質5.5 g食物繊維0.2 gコレステロール97 mgカリウム120 mgカルシウム60 mgリン98 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸20 µg卵、カッテージチーズ、砂糖、ベーキングパウダー、…材料: 卵、カッテージチーズ、砂糖、ベーキン…-
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ヨーグルトに ペッパーマーマレード
- 38 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトの酸味と胡椒の風味、ママレードの甘さが合わさり、いつもとは違うヨーグルトを楽しめます。エネルギー38 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.5 g炭水化物4.9 g糖質4.8 g食物繊維0.1 gコレステロール6 mgカリウム89 mgカルシウム61 mgリン50 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質1.5 g炭水化物4.9 g糖質4.8 g食物繊維0.1 gコレステロール6 mgカリウム89 mgカルシウム61 mgリン50 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgプレーンヨーグルト、マーマレード、粗びき黒こしょう材料: プレーンヨーグルト、マーマレード、粗…-
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