かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 196 品
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さつまいもパウンドケーキ
- 192 kcal
- 食塩 0.4 g
さつまいもを潰したら、材料を混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。甘いさつまいもの中にごまが加わり、香ばしさも感じられます。エネルギー192 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質10.1 g炭水化物24.3 g糖質23.4 g食物繊維0.9 gコレステロール69 mgカリウム207 mgカルシウム46 mgリン74 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.8 g脂質10.1 g炭水化物24.3 g糖質23.4 g食物繊維0.9 gコレステロール69 mgカリウム207 mgカルシウム46 mgリン74 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgさつまいも（皮なし）、バター、砂糖、卵、ベーキン…材料： さつまいも（皮なし）、バター、砂糖、…-
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卵なし さつまいもプリン
- 146 kcal
- 食塩 0.1 g
さつま芋の甘みが美味しいプリンです。卵が入っていない為、コレステロール値を気にしている方も安心して食べれるスイーツです。エネルギー146 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.9 g脂質3.9 g炭水化物26.2 g糖質25.1 g食物繊維1.1 gコレステロール12 mgカリウム390 mgカルシウム128 mgリン117 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸30 µgエネルギー146 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.9 g脂質3.9 g炭水化物26.2 g糖質25.1 g食物繊維1.1 gコレステロール12 mgカリウム390 mgカルシウム128 mgリン117 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸30 µgさつまいも、牛乳、ゼラチン、カラメル、Ａグラニュ…材料： さつまいも、牛乳、ゼラチン、カラメル…-
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岐阜中津川銘菓 栗きんとん 芋版
- 72 kcal
- 食塩 0.0 g
さつまいもと牛乳だけで作る“栗きんとう”。牛乳によってしっとり食べやすく仕上げました。自然な甘みがおいしい！エネルギー72 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質0.7 g炭水化物16.7 g糖質15.6 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム263 mgカルシウム35 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸25 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.1 g脂質0.7 g炭水化物16.7 g糖質15.6 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム263 mgカルシウム35 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸25 µgさつまいも、牛乳材料： さつまいも、牛乳-
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りんごのコンポート ギリシャヨーグルト添え
- 112 kcal
- 食塩 0.0 g
コトコト煮込んでやわらかく仕上げたりんごのデザートです。酸味の少ないギリシャヨーグルトを添え、たんぱく質をプラス。エネルギー112 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.1 g炭水化物21.5 g糖質20.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム42 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸1 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.1 g炭水化物21.5 g糖質20.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム84 mgカルシウム42 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸1 µgりんご（皮付き）、砂糖、水、ギリシャヨーグルト材料： りんご（皮付き）、砂糖、水、ギリシャ…-
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豆腐とヨーグルトのふわふわホットケーキ
- 243 kcal
- 食塩 0.5 g
生地に豆腐とヨーグルトを入れてふわふわとした食感に。朝食にもおやつにもぴったりです。エネルギー243 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.6 g脂質9.5 g炭水化物32.2 g糖質31.0 g食物繊維1.2 gコレステロール72 mgカリウム197 mgカルシウム112 mgリン144 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー243 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.6 g脂質9.5 g炭水化物32.2 g糖質31.0 g食物繊維1.2 gコレステロール72 mgカリウム197 mgカルシウム112 mgリン144 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgホットケーキミックス、木綿豆腐、卵、プレーンヨー…材料： ホットケーキミックス、木綿豆腐、卵、…-
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ダイエットの方も カッテージチーズケーキ
- 81 kcal
- 食塩 0.2 g
クリームチーズよりエネルギーの低いカッテージチーズで作ったチーズケーキ。ヨーグルトを加えることでさっぱりといただけます。エネルギー81 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.9 g脂質2.7 g炭水化物11.2 g糖質11.1 g食物繊維0.1 gコレステロール64 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.9 g脂質2.7 g炭水化物11.2 g糖質11.1 g食物繊維0.1 gコレステロール64 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸12 µg卵白、砂糖（卵白用）、卵黄、砂糖（卵黄用）、カッ…材料： 卵白、砂糖（卵白用）、卵黄、砂糖（卵…-
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おせちに やわらか金柑の甘煮
- 47 kcal
- 食塩 0.0 g
甘さ控えめの甘煮です。金冠と書き、宝物たからものを意味し、生活のゆたかさを願います。エネルギー47 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.2 g炭水化物12.2 g糖質10.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム54 mgカルシウム24 mgリン4 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸6 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.2 g炭水化物12.2 g糖質10.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム54 mgカルシウム24 mgリン4 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸6 µg金柑、砂糖、水材料： 金柑、砂糖、水-
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全粒粉スコーン
- 266 kcal
- 食塩 0.4 g
栄養価の高い、全粒粉とオートミールのスコーンです。鉄分が1日の約15%、食物繊維は1日の約30%も摂取できます。エネルギー266 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.2 g脂質11.2 g炭水化物39.0 g糖質33.7 g食物繊維5.3 gコレステロール47 mgカリウム236 mgカルシウム67 mgリン240 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー266 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.2 g脂質11.2 g炭水化物39.0 g糖質33.7 g食物繊維5.3 gコレステロール47 mgカリウム236 mgカルシウム67 mgリン240 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸25 µg全粒粉、オートミール、きび砂糖、塩、ベーキングパ…材料： 全粒粉、オートミール、きび砂糖、塩、…-
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ごろごろチーズの蒸しパン
- 190 kcal
- 食塩 0.7 g
やさしい甘さとチーズの塩けがおいしい定番の蒸しパン。エネルギーの補給やお子さんのおやつに。エネルギー190 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質8.5 g炭水化物22.5 g糖質22.0 g食物繊維0.5 gコレステロール58 mgカリウム102 mgカルシウム141 mgリン183 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー190 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.1 g脂質8.5 g炭水化物22.5 g糖質22.0 g食物繊維0.5 gコレステロール58 mgカリウム102 mgカルシウム141 mgリン183 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgホットケーキミックス、卵（Lサイズ）、砂糖、牛乳…材料： ホットケーキミックス、卵（Lサイズ）…-
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簡単おいしい 甘食
- 82 kcal
- 食塩 0.1 g
昔ながらの懐かしいお菓子。明治時代中頃に誕生したともいわれ、関東ではポピュラー。ふんわりとして、やさしい甘さです。エネルギー82 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物14.4 g糖質14.1 g食物繊維0.3 gコレステロール26 mgカリウム40 mgカルシウム17 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.7 g脂質2.1 g炭水化物14.4 g糖質14.1 g食物繊維0.3 gコレステロール26 mgカリウム40 mgカルシウム17 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µg薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、バター、砂糖、…材料： 薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、バ…-
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