かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 195 品
  • ココアでチョコ風寒天

    • 66 kcal
    • 食塩 0.1 g
    エレクトリックケトル
    ミルクココアを寒天で固めた、つるんとした喉越しがおいしいデザートです。冬にもおいしく食べられます。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    83 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    83 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウダー(無糖)…
    材料: 牛乳、A砂糖、A粉寒天、Aココアパウ…
  • ほうじ茶豆乳ぷりん

    • 87 kcal
    • 食塩 0.0 g
    あゆなな
    ほうじ茶と豆乳が相性◎。てんさい糖は、上白糖よりもコクがあるため、少ない量でも味わい深く仕上ります。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    50 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    50 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    35 µg
    ほうじ茶(浸出液)、豆乳、てんさい糖、粉ゼラチン…
    材料: ほうじ茶(浸出液)、豆乳、てんさい糖…
  • ぶどうのやわらか寒天ゼリー

    • 49 kcal
    • 食塩 0.0 g
    Ery
    秋が旬のぶどうを使ったゼリー。寒天を使い、やわらかめに仕上げました。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    31 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    7 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    31 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    7 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    ぶどう(デラウェア)、粉寒天、砂糖、水、ぶどうジ…
    材料: ぶどう(デラウェア)、粉寒天、砂糖、…
  • 夏デザート しゃりしゃりすいか寒天

    • 57 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おさるサル
    見た目も涼しげな、夏にぴったりな寒天。カロリー控えめで、寒天の食物繊維が摂れてヘルシーです!
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    2 µg
    すいか、粉寒天、砂糖、水
    材料: すいか、粉寒天、砂糖、水
  • 抹茶豆乳かんてん

    • 87 kcal
    • 食塩 0.0 g
    surirera
    とろとろの食感が楽しい、豆乳と抹茶のデザート。濾すことでなめらかに仕上がります。おもてなしにもぴったりです。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    61 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    61 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    40 µg
    豆乳、抹茶、粉寒天、はちみつ
    材料: 豆乳、抹茶、粉寒天、はちみつ
  • 片栗粉で 簡単ミルクプリン

    • 69 kcal
    • 食塩 0.1 g
    140㎝わんたるママ
    常備食材であっという間にできるミルクプリン。低脂肪の牛乳にかえるだけで、脂質が30%カット!
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    72 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    72 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    牛乳、片栗粉、砂糖
    材料: 牛乳、片栗粉、砂糖
  • 簡単 豆腐アイスクリームレシピ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.2 g
    aliceのお料理
    大豆の栄養をいただく手作りアイスクリーム。砂糖の代わりに、メープルシロップを使って優しい甘さに仕上げました。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    61 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    61 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロップ、塩、ミン…
    材料: 木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロッ…
  • ホットケーキミックスで 濃厚かぼちゃプリンケーキ

    • 168 kcal
    • 食塩 0.2 g
    keikana 
    かぼちゃを使った、なめらかケーキです。βーカロチンが体内でビタミンAに変換されて、髪、視力、粘膜や皮膚の健康維持に◎
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    84 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    19.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    84 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    かぼちゃ、牛乳、卵(Lサイズ)、砂糖、ホットケー…
    材料: かぼちゃ、牛乳、卵(Lサイズ)、砂糖…
  • 寒天でたまごプリン

    • 148 kcal
    • 食塩 0.2 g
    シナモンspice
    ツルッとのどごしがいい、ゼリーのようなプリンです。蒸したりオーブンを使ったりして作るのはちょっと手間、という時にも簡単。
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    142 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    142 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    全卵、砂糖、A粉寒天、A牛乳、B牛乳、バニラエッ…
    材料: 全卵、砂糖、A粉寒天、A牛乳、B牛乳…
  • 豆乳のさつまいもプリン

    • 165 kcal
    • 食塩 0.2 g
    大吉MAX
    卵を使わず、ゼラチンで固めるお手軽プリン。ミキサーで撹拌することで、なめらかな仕上がりに。秋の味覚を楽しめます。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    29.9 g
    糖質
    27.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    68 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    29.9 g
    糖質
    27.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    68 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    56 µg
    さつまいも、調整豆乳、砂糖、粉ゼラチン、水、シナ…
    材料: さつまいも、調整豆乳、砂糖、粉ゼラチ…
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