レシピ数 ： 158 品
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牛肉とゴーヤの塩麹胡麻炒め
- 224 kcal
- 食塩 1.2 g
牛肉は塩麹で揉みこむことでうま味アップ。ゴーヤーの苦味と食感も楽しめる手軽な炒めものです。エネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.9 g脂質15.6 g炭水化物5.0 g糖質3.3 g食物繊維1.7 gコレステロール55 mgカリウム442 mgカルシウム31 mgリン176 mg鉄1.6 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC46 mg葉酸54 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.9 g脂質15.6 g炭水化物5.0 g糖質3.3 g食物繊維1.7 gコレステロール55 mgカリウム442 mgカルシウム31 mgリン176 mg鉄1.6 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC46 mg葉酸54 µg牛もも肉、ゴーヤー、塩麹（下味用）、サラダ油、酒…材料： 牛もも肉、ゴーヤー、塩麹（下味用）、…-
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こんにゃくと牛肉のピリ辛炒め
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
甘辛な味付けがヘルシーさを感じさせません。食感がよく食物繊維の多いこんにゃくは生活習慣病や体重が気になる方にもオススメ◎エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.9 g脂質11.0 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gコレステロール22 mgカリウム136 mgカルシウム70 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.9 g脂質11.0 g炭水化物5.8 g糖質3.3 g食物繊維2.5 gコレステロール22 mgカリウム136 mgカルシウム70 mgリン67 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸7 µg白こんにゃく、牛肉薄切り(肩ロース)、サラダ油、…材料： 白こんにゃく、牛肉薄切り(肩ロース)…-
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小松菜と舞茸と豚肉炒め
- 171 kcal
- 食塩 1.3 g
小松菜やまいたけがたっぷり入った炒め物。きのこのうま味とオイスターソースのコクで、ご飯がすすむ一品です。エネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.6 g脂質9.5 g炭水化物5.9 g糖質3.3 g食物繊維2.6 gコレステロール47 mgカリウム662 mgカルシウム107 mgリン199 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸91 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.6 g脂質9.5 g炭水化物5.9 g糖質3.3 g食物繊維2.6 gコレステロール47 mgカリウム662 mgカルシウム107 mgリン199 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸91 µg豚もも薄切り肉、小松菜、まいたけ、サラダ油、A、…材料： 豚もも薄切り肉、小松菜、まいたけ、サ…-
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ピーマンとお豆腐のチャンプルー
- 97 kcal
- 食塩 0.8 g
ピーマンと豆腐があればすぐに作れるスピードメニュー。忙しい朝やあと一品欲しいという時におすすめです。エネルギー97 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質6.1 g炭水化物5.2 g糖質3.3 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム197 mgカルシウム72 mgリン87 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸23 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質6.1 g炭水化物5.2 g糖質3.3 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム197 mgカルシウム72 mgリン87 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸23 µg木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、しょうゆ、みり…材料： 木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、し…-
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帆立とセロリの塩麹バター炒め
- 70 kcal
- 食塩 1.1 g
帆立は高たんぱく、低脂質。また、血中コレステロールを下げたり、血圧を正常に保つタウリンが豊富に含まれます。エネルギー70 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質2.3 g炭水化物4.2 g糖質3.4 g食物繊維0.8 gコレステロール24 mgカリウム398 mgカルシウム34 mgリン147 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.6 µgビタミンC5 mg葉酸67 µgエネルギー70 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質2.3 g炭水化物4.2 g糖質3.4 g食物繊維0.8 gコレステロール24 mgカリウム398 mgカルシウム34 mgリン147 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.6 µgビタミンC5 mg葉酸67 µg帆立て貝、セロリ、バター、白ワイン、Ａ塩麹、Ａ白…材料： 帆立て貝、セロリ、バター、白ワイン、…-
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簡単 とろっとかぶと豚肉の炒め煮
- 71 kcal
- 食塩 0.5 g
かぶの葉も使用し、無駄のないレシピです。かぶの保存法は、実と葉は切り分けて、別々に保存しましょう。エネルギー71 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.7 g脂質4.1 g炭水化物4.0 g糖質3.4 g食物繊維0.6 gコレステロール14 mgカリウム190 mgカルシウム12 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.7 g脂質4.1 g炭水化物4.0 g糖質3.4 g食物繊維0.6 gコレステロール14 mgカリウム190 mgカルシウム12 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgかぶ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、にんにく(みじ…材料： かぶ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、に…-
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塩麹鶏とアスパラの焦がし醤油炒め
- 116 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉を調味液に漬け込んで焼くだけ。塩麹と酒の効果で、鶏肉がやわらかく仕上がります。エネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質3.5 g食物繊維0.9 gコレステロール70 mgカリウム408 mgカルシウム15 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸104 µgエネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質3.5 g食物繊維0.9 gコレステロール70 mgカリウム408 mgカルシウム15 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸104 µg鶏もも肉（皮なし）、アスパラガス、しょうゆ、粗び…材料： 鶏もも肉（皮なし）、アスパラガス、し…-
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牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め
- 256 kcal
- 食塩 1.2 g
はちみつとオイスターソースで作る甘辛味で牛肉を楽しむ一品です。ご飯がすすむ味付けです。エネルギー256 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.4 g脂質20.9 g炭水化物5.0 g糖質3.5 g食物繊維1.5 gコレステロール49 mgカリウム568 mgカルシウム30 mgリン134 mg鉄1.8 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.3 µgビタミンC18 mg葉酸112 µgエネルギー256 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.4 g脂質20.9 g炭水化物5.0 g糖質3.5 g食物繊維1.5 gコレステロール49 mgカリウム568 mgカルシウム30 mgリン134 mg鉄1.8 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.3 µgビタミンC18 mg葉酸112 µg牛肩ロース薄切り肉（脂身なし）、ほうれん草、赤と…材料： 牛肩ロース薄切り肉（脂身なし）、ほう…-
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豚肉とポテトのマスタード炒め
- 130 kcal
- 食塩 0.8 g
ピリッと辛い粒マスタードとコクのあるバターが好相性。和と洋のどちらの献立にもよく合います。エネルギー130 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.5 g脂質5.6 g炭水化物6.9 g糖質3.6 g食物繊維3.3 gコレステロール41 mgカリウム501 mgカルシウム20 mgリン166 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸54 µgエネルギー130 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.5 g脂質5.6 g炭水化物6.9 g糖質3.6 g食物繊維3.3 gコレステロール41 mgカリウム501 mgカルシウム20 mgリン166 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸54 µg豚もも肉（脂身なし）、じゃがいも、ほうれん草、貝…材料： 豚もも肉（脂身なし）、じゃがいも、ほ…-
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豚肉とキャベツとしらたきの炒め物
- 130 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉とキャベツをからしじょうゆの味付けで楽しみます。しらたきを加えることでボリュームアップし、食べごたえのある一品に。エネルギー130 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.3 g脂質5.7 g炭水化物6.3 g糖質3.6 g食物繊維2.7 gコレステロール40 mgカリウム372 mgカルシウム69 mgリン158 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸47 µgエネルギー130 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.3 g脂質5.7 g炭水化物6.3 g糖質3.6 g食物繊維2.7 gコレステロール40 mgカリウム372 mgカルシウム69 mgリン158 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸47 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、サラダ油、キャベツ、…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、サラダ油…-
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