レシピ数 ： 90 品
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ふわふわはんぺん卵の蟹アスパラあんかけ
- 140 kcal
- 食塩 2.1 g
咀しゃくが困難な方でも、食べやすい軟らかレシピ。かに餡で嚥下もスムーズに。良質なたんぱく質が摂取できます。エネルギー140 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.8 g脂質5.7 g炭水化物8.0 g糖質7.6 g食物繊維0.4 gコレステロール145 mgカリウム176 mgカルシウム52 mgリン158 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸58 µgエネルギー140 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質14.8 g脂質5.7 g炭水化物8.0 g糖質7.6 g食物繊維0.4 gコレステロール145 mgカリウム176 mgカルシウム52 mgリン158 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸58 µg卵、はんぺん、カニ缶、アスパラガス、A水、A中華…材料： 卵、はんぺん、カニ缶、アスパラガス、…-
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ミネラルたっぷり 海藻サラダ
- 68 kcal
- 食塩 0.6 g
食物繊維、ミネラルたっぷりの海藻サラダ。血糖値の安定に働くだけでなくコレステロールや中性脂肪が気になる方にもオススメですエネルギー68 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質3.7 g炭水化物8.1 g糖質6.3 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム43 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸30 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質3.7 g炭水化物8.1 g糖質6.3 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム43 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸30 µgキャベツ、にんじん、ホールコーン（缶）、海藻サラ…材料： キャベツ、にんじん、ホールコーン（缶…-
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魚介の旨味たっぷり ブイヤベース
- 121 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりのビタミンB12は貝類で最高の含有量です。体内で合成できないビタミンB12は、赤血球の生成をサポートします。エネルギー121 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.1 g脂質3.6 g炭水化物8.2 g糖質6.7 g食物繊維1.5 gコレステロール127 mgカリウム428 mgカルシウム54 mgリン192 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1210.7 µgビタミンC12 mg葉酸31 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.1 g脂質3.6 g炭水化物8.2 g糖質6.7 g食物繊維1.5 gコレステロール127 mgカリウム428 mgカルシウム54 mgリン192 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1210.7 µgビタミンC12 mg葉酸31 µgあさり（殻つき50g/人）、A 白ワイン、海老(…材料： あさり（殻つき50g/人）、A 白ワ…-
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パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。エネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム138 mgカルシウム19 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸28 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物8.6 g糖質6.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム138 mgカルシウム19 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸28 µgごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、酢、砂糖、し…材料： ごぼう、A、めんつゆ（ストレート）、…-
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さば缶とトマトのレンチンカレー
- 229 kcal
- 食塩 1.6 g
さば缶やトマト水煮は安価で保存性もある家計の味方。さば缶は汁ごと使えば、DHAやEPAなどの栄養を余すことなく摂れます。エネルギー229 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.1 g脂質13.1 g炭水化物8.7 g糖質5.8 g食物繊維2.9 gコレステロール85 mgカリウム581 mgカルシウム279 mgリン234 mg鉄3.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.1 g脂質13.1 g炭水化物8.7 g糖質5.8 g食物繊維2.9 gコレステロール85 mgカリウム581 mgカルシウム279 mgリン234 mg鉄3.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgさば水煮缶（汁含む）、バター、A、トマト水煮（カ…材料： さば水煮缶（汁含む）、バター、A、ト…-
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ピリ辛さば缶とキャベツの味噌炒め
- 198 kcal
- 食塩 1.9 g
野菜のシャキシャキとした食感で満足感のあるひと皿に。豆板醤の量はお好みで加え、辛味を調整すれば、家族みんなで楽しめます。エネルギー198 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.3 g脂質10.8 g炭水化物9.1 g糖質7.6 g食物繊維1.5 gコレステロール59 mgカリウム339 mgカルシウム210 mgリン166 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC27 mg葉酸50 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.3 g脂質10.8 g炭水化物9.1 g糖質7.6 g食物繊維1.5 gコレステロール59 mgカリウム339 mgカルシウム210 mgリン166 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC27 mg葉酸50 µgさば水煮缶（固形量）、キャベツ、ピーマン、にんに…材料： さば水煮缶（固形量）、キャベツ、ピー…-
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筍と海老とグリーンピースの煮物
- 74 kcal
- 食塩 0.9 g
春らしい彩りの煮物です。食物繊維がたっぷり。筍は不溶性食物繊維が豊富で、便秘の予防、改善に効果的。エネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質6.3 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム539 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸59 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質6.3 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム539 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸59 µg筍(あく抜きして茹でたもの）、海老、グリーンピー…材料： 筍(あく抜きして茹でたもの）、海老、…-
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水菜と長いもで 食感がおいしいサラダ
- 66 kcal
- 食塩 0.3 g
シャキシャキの長いもの食感がおいしいレシピ。生姜もアクセントになり爽やかな一品です。各栄養素バランス良く含まれます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.0 g脂質2.7 g炭水化物9.5 g糖質8.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム65 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸46 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.0 g脂質2.7 g炭水化物9.5 g糖質8.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム65 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸46 µg長いも、水菜、長ねぎ、しょうが、A、白すりごま、…材料： 長いも、水菜、長ねぎ、しょうが、A、…-
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ラタトゥイユ 隠し味でプロの味
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
夏野菜が美味しいラタトゥイユ。7種の野菜が摂れるのも嬉しいポイント。 素材の味が楽しめるレシピです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質2.2 g炭水化物9.7 g糖質7.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム28 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸43 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.5 g脂質2.2 g炭水化物9.7 g糖質7.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム393 mgカルシウム28 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸43 µgたまねぎ、なす、ズッキーニ、にんにく、パプリカ、…材料： たまねぎ、なす、ズッキーニ、にんにく…-
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かぶと蟹のとろみ煮
- 67 kcal
- 食塩 1.2 g
トロッとしたかぶが美味しい一品。片栗粉でとじるので、かぶの旨味と栄養がしっかり頂けます。エネルギー67 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.5 g脂質0.2 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール21 mgカリウム380 mgカルシウム97 mgリン88 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC35 mg葉酸69 µgエネルギー67 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.5 g脂質0.2 g炭水化物10.1 g糖質8.3 g食物繊維1.8 gコレステロール21 mgカリウム380 mgカルシウム97 mgリン88 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC35 mg葉酸69 µg小かぶ、ずわいがに水煮缶、かぶの葉、しょうが（す…材料： 小かぶ、ずわいがに水煮缶、かぶの葉、…-
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