レシピ数 ： 72 品
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大豆バーグのみぞれ餡
- 171 kcal
- 食塩 1.6 g
大豆製品をたっぷり使った一品。お年寄りに不足しやすいたんぱく質がしっかり摂取できます。エネルギー171 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.4 g炭水化物13.2 g糖質10.6 g食物繊維2.6 gコレステロール69 mgカリウム396 mgカルシウム57 mgリン132 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.4 g炭水化物13.2 g糖質10.6 g食物繊維2.6 gコレステロール69 mgカリウム396 mgカルシウム57 mgリン132 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮)、A冷凍ミ…材料： 鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮…-
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ちゃんこ鍋
- 271 kcal
- 食塩 1.8 g
ちゃんこ鍋とは相撲部屋で作られる具材たっぷりの鍋料理。肉の他に、野菜もたっぷりいただけるところが鍋料理の魅力のひとつ。エネルギー271 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.4 g脂質16.4 g炭水化物14.2 g糖質8.7 g食物繊維5.5 gコレステロール48 mgカリウム797 mgカルシウム184 mgリン287 mg鉄3.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸143 µgエネルギー271 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.4 g脂質16.4 g炭水化物14.2 g糖質8.7 g食物繊維5.5 gコレステロール48 mgカリウム797 mgカルシウム184 mgリン287 mg鉄3.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸143 µgA 鶏ひき肉、A 長ねぎ（みじん切り）、A しょ…材料： A 鶏ひき肉、A 長ねぎ（みじん切り…-
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塩麹と椎茸の鶏ハンバーグ
- 230 kcal
- 食塩 1.0 g
塩麹としいたけのうま味が効いた和風ハンバーグです。おろしぽん酢でさっぱりと食べられます。エネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質13.0 g炭水化物14.8 g糖質10.6 g食物繊維4.2 gコレステロール64 mgカリウム654 mgカルシウム45 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸116 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質13.0 g炭水化物14.8 g糖質10.6 g食物繊維4.2 gコレステロール64 mgカリウム654 mgカルシウム45 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸116 µg鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油（玉ねぎ炒め…材料： 鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油…-
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クリスマス レンジでヘルシーミートローフ
- 235 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで簡単に作れるクリスマスレシピ。ひき肉と同量の豆腐を使うことで、低カロリーでふんわりやわらかに仕上がります。エネルギー235 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.1 g脂質12.2 g炭水化物16.3 g糖質12.6 g食物繊維3.7 gコレステロール52 mgカリウム564 mgカルシウム130 mgリン227 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸90 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.1 g脂質12.2 g炭水化物16.3 g糖質12.6 g食物繊維3.7 gコレステロール52 mgカリウム564 mgカルシウム130 mgリン227 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸90 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん…-
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かぶと鶏つくね鍋
- 224 kcal
- 食塩 3.6 g
ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。エネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgエネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgかぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）、鶏つくね、…材料： かぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）…-
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つくね照りのおろしのせ
- 216 kcal
- 食塩 1.4 g
水煮大豆を加えた、ふんわりとしたつくねです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Autumn」より。エネルギー216 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.3 g脂質11.0 g炭水化物16.9 g糖質11.8 g食物繊維5.1 gコレステロール33 mgカリウム567 mgカルシウム133 mgリン173 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸81 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.3 g脂質11.0 g炭水化物16.9 g糖質11.8 g食物繊維5.1 gコレステロール33 mgカリウム567 mgカルシウム133 mgリン173 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸81 µgA鶏ひき肉、A水煮大豆、A玉ねぎ（みじん切り）、…材料： A鶏ひき肉、A水煮大豆、A玉ねぎ（み…-
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ちゃんこ鍋 味噌仕立て
- 271 kcal
- 食塩 2.6 g
鶏と魚介類で旨みがたっぷり！たらやえび、かには高たんぱく質、低脂質で、カロリーが気になる方でも安心です。エネルギー271 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質30.4 g脂質9.7 g炭水化物16.9 g糖質12.3 g食物繊維4.6 gコレステロール105 mgカリウム973 mgカルシウム161 mgリン388 mg鉄2.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC29 mg葉酸117 µgエネルギー271 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質30.4 g脂質9.7 g炭水化物16.9 g糖質12.3 g食物繊維4.6 gコレステロール105 mgカリウム973 mgカルシウム161 mgリン388 mg鉄2.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC29 mg葉酸117 µg味噌おだし、水、昆布、かつお節、にんにく、しょう…材料： 味噌おだし、水、昆布、かつお節、にん…-
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鶏団子入り 酒粕鍋
- 219 kcal
- 食塩 1.8 g
酒粕が入った、体ぽかぽか鍋。腸内環境を整える食物繊維や、エネルギーの代謝を助けるビタミンB群が豊富です。エネルギー219 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.4 g脂質7.7 g炭水化物17.2 g糖質11.6 g食物繊維5.6 gコレステロール63 mgカリウム725 mgカルシウム84 mgリン185 mg鉄2.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸174 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.4 g脂質7.7 g炭水化物17.2 g糖質11.6 g食物繊維5.6 gコレステロール63 mgカリウム725 mgカルシウム84 mgリン185 mg鉄2.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸174 µg鶏ひき肉、木綿豆腐、ゆずこしょう、塩、えび、ほう…材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、ゆずこしょう、塩…-
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ふわふわ れんこん入り肉団子と春野菜の煮物
- 189 kcal
- 食塩 1.2 g
春野菜のおいしさを生かした煮物。しゃきしゃきとしたれんこんの歯触りが、ふんわりとした肉団子のアクセントに。エネルギー189 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.1 g炭水化物17.2 g糖質14.7 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム511 mgカルシウム39 mgリン140 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC33 mg葉酸44 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.1 g炭水化物17.2 g糖質14.7 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム511 mgカルシウム39 mgリン140 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC33 mg葉酸44 µg鶏ひき肉、れんこん、だし汁（かつお昆布）、うす口…材料： 鶏ひき肉、れんこん、だし汁（かつお昆…-
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かぼちゃのそぼろ煮
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
かぼちゃと甘辛いひき肉そぼろの相性は抜群。満足感のある副菜です。エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質4.8 g炭水化物18.6 g糖質14.9 g食物繊維3.7 gコレステロール30 mgカリウム529 mgカルシウム28 mgリン109 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸51 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質4.8 g炭水化物18.6 g糖質14.9 g食物繊維3.7 gコレステロール30 mgカリウム529 mgカルシウム28 mgリン109 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸51 µgかぼちゃ、鶏ひき肉、長ねぎ、グリーンピース（冷凍…材料： かぼちゃ、鶏ひき肉、長ねぎ、グリーン…-
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