レシピ数 ： 183 品
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こんにゃくと三つ葉のくるみ白あえ
- 73 kcal
- 食塩 0.5 g
優しい味わいの白和えに、香ばしいくるみを加えた風味豊かな一品です。コクのある黒蜜が、豆腐の甘味を引き立たせます。エネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質5.3 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム197 mgカルシウム66 mgリン62 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質5.3 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム197 mgカルシウム66 mgリン62 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µg絹ごし豆腐、Ａつきこんにゃく（糸コンでも）、Ａ三…材料： 絹ごし豆腐、Ａつきこんにゃく（糸コン…-
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山形の郷土料理 納豆汁
- 123 kcal
- 食塩 1.0 g
山形では古くから冬の養生食として親しまれてきた一品。具だくさんで栄養価が高く、冷えや風邪の予防にもぴったりです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質5.7 g炭水化物11.8 g糖質6.1 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム811 mgカルシウム149 mgリン128 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質5.7 g炭水化物11.8 g糖質6.1 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム811 mgカルシウム149 mgリン128 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgごぼう、にんじん、芋がら、こんにゃく、木綿豆腐、…材料： ごぼう、にんじん、芋がら、こんにゃく…-
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豆腐とごぼうの卵とじ
- 202 kcal
- 食塩 1.6 g
ごぼうとしいたけのうま味が染みた豆腐がおいしい、お鍋ひとつでできるお手軽おかずです。不足しやすい食物繊維が補えます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.1 g脂質10.1 g炭水化物13.7 g糖質10.1 g食物繊維3.6 gコレステロール185 mgカリウム394 mgカルシウム134 mgリン230 mg鉄2.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸69 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.1 g脂質10.1 g炭水化物13.7 g糖質10.1 g食物繊維3.6 gコレステロール185 mgカリウム394 mgカルシウム134 mgリン230 mg鉄2.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸69 µg木綿豆腐、ごぼう、しいたけ、卵（Mサイズ）、小ね…材料： 木綿豆腐、ごぼう、しいたけ、卵（Mサ…-
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高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
- 93 kcal
- 食塩 0.7 g
だしの染みた高野豆腐を卵でふんわりとじます。高野豆腐と卵は、不足しがちな鉄分をとりやすい食品です。エネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム113 mgカルシウム67 mgリン132 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム113 mgカルシウム67 mgリン132 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µg高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だし汁（かつお…材料： 高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だ…-
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具沢山炒り豆腐
- 214 kcal
- 食塩 1.2 g
豆腐のほかにひき肉、卵、野菜の入った具沢山の炒り豆腐はメインにもなるボリューム。作り置きにもおすすめです。エネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質13.7 g炭水化物8.8 g糖質6.5 g食物繊維2.3 gコレステロール117 mgカリウム335 mgカルシウム92 mgリン170 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸43 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.5 g脂質13.7 g炭水化物8.8 g糖質6.5 g食物繊維2.3 gコレステロール117 mgカリウム335 mgカルシウム92 mgリン170 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸43 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、いんげん、しいたけ、にん…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、いんげん、し…-
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豆腐とふわふわ卵の炒めもの
- 178 kcal
- 食塩 1.7 g
冷蔵庫によく常備している豆腐と卵で作れる主菜レシピ。やわらかいので、咀嚼がしづらい方にも食べやすい一品です。エネルギー178 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質12.3 g脂質13.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール185 mgカリウム231 mgカルシウム105 mgリン167 mg鉄2.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸48 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質12.3 g脂質13.1 g炭水化物3.0 g糖質1.8 g食物繊維1.2 gコレステロール185 mgカリウム231 mgカルシウム105 mgリン167 mg鉄2.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸48 µg木綿豆腐、卵（Mサイズ）、塩、こしょう、にら、サ…材料： 木綿豆腐、卵（Mサイズ）、塩、こしょ…-
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豆腐とツナのふわふわナゲット
- 278 kcal
- 食塩 1.5 g
外はカリッと、中はふわふわの豆腐とツナのナゲットです。豆腐とツナなので脂質控えめ。不足しがちなカルシウムも補えます。エネルギー278 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.5 g脂質14.3 g炭水化物21.5 g糖質19.2 g食物繊維2.3 gコレステロール101 mgカリウム366 mgカルシウム160 mgリン234 mg鉄3.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸46 µgエネルギー278 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.5 g脂質14.3 g炭水化物21.5 g糖質19.2 g食物繊維2.3 gコレステロール101 mgカリウム366 mgカルシウム160 mgリン234 mg鉄3.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸46 µg木綿豆腐、ツナ水煮（固形量）、卵、片栗粉、パン粉…材料： 木綿豆腐、ツナ水煮（固形量）、卵、片…-
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豆腐入り ニラの卵とじ味噌汁
- 53 kcal
- 食塩 1.0 g
あっという間にできて嬉しい味噌汁。コクがあるので淡白な料理との相性が◎。消化が良く胃に優しいので、遅い夕食にもおすすめ。エネルギー53 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質3.0 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gコレステロール56 mgカリウム165 mgカルシウム43 mgリン62 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー53 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質3.0 g炭水化物2.7 g糖質1.7 g食物繊維1.0 gコレステロール56 mgカリウム165 mgカルシウム43 mgリン62 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgにら、絹ごし豆腐、卵、水、和風だしの素、みそ材料： にら、絹ごし豆腐、卵、水、和風だしの…-
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新玉ねぎと豆腐のポタージュスープ
- 56 kcal
- 食塩 1.0 g
新玉ねぎと大豆製品で作る、和風ポタージュ。大豆製品に含まれる大豆イソフラボンは、アンチエイジングや美肌に◎の成分です。エネルギー56 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質2.6 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム44 mgリン65 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー56 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.3 g脂質2.6 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム44 mgリン65 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µg新玉ねぎ、水、Aだしの素、A薄口醤油、A塩、絹ご…材料： 新玉ねぎ、水、Aだしの素、A薄口醤油…-
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しょうがでぽかぽか けんちん汁
- 59 kcal
- 食塩 0.9 g
生姜の香りと風味で、塩分が低めでも満足度◎！少量の油で炒めコクが出て、風味豊かになるのもポイントです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質3.0 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質3.0 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgごぼう、人参、大根、こんにゃく、ごま油（炒め用）…材料： ごぼう、人参、大根、こんにゃく、ごま…-
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