レシピ数 : 168 品
  • 白菜と水菜のゆず胡椒 塩昆布サラダ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ジャカランダ☆
    塩昆布を味付けに使用した減塩レシピ。ごま油とゆず胡椒が風味をアップさせてくれます。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    26 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    26 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    白菜、水菜、塩、A塩昆布、Aごま油、Aゆずこしょ…
    材料: 白菜、水菜、塩、A塩昆布、Aごま油、…
  • 朝食にも 長ネギと水菜のお吸い物

    • 20 kcal
    • 食塩 0.9 g
    331ミミイ
    だしをとらず、加熱時間も短時間で済むため、時間のないときにおすすめです。しゃきしゃきとした食感がおいしい、お吸い物です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    50 µg
    水菜、長ねぎ、A水、Aしょうゆ、A白だし、Aみりん
    材料: 水菜、長ねぎ、A水、Aしょうゆ、A白…
  • 水菜のさっぱり和え

    • 13 kcal
    • 食塩 0.4 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    切って和えるだけのお手軽レシピ。水菜は不足しやすいカルシウムが多く含まれます。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    22 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    22 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    42 µg
    サラダ水菜(または水菜)、赤パプリカ、塩昆布、酢
    材料: サラダ水菜(または水菜)、赤パプリカ…
  • さんまの蒲焼缶と水菜のおつまみサラダ

    • 133 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    蒲焼缶を使うので味付けがかんたん。さんまの蒲焼缶はたんぱく質の他、不足しがちな鉄やカルシウム、DHA、EPAも摂れます。
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    160 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    6.0 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    212 mg
    リン
    160 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    6.0 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    51 µg
    さんま蒲焼缶、水菜、ラー油(お好みで)、白ごま
    材料: さんま蒲焼缶、水菜、ラー油(お好みで…
  • 大根と水菜のハリハリサラダ 柚子胡椒風味

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    EnjoyKitchen
    大根と水菜のシャキシャキとした食感が楽しめるサラダ。ドレッシングにゆずこしょうを入れ、ピリっとアクセントに。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    37 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    37 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    58 µg
    水菜、大根、白炒りごま、Aしょうゆ、Aみりん、A…
    材料: 水菜、大根、白炒りごま、Aしょうゆ、…
  • 水菜とちくわのさっぱりあえ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    ちくわと水菜をあえるだけの簡単な一皿。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。あと一皿欲しい時におすすめです。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    43 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    43 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    57 µg
    水菜、ちくわ、A、しょうゆ、砂糖、ごま油
    材料: 水菜、ちくわ、A、しょうゆ、砂糖、ご…
  • 水菜のねばねばサラダ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.4 g
    清水敏明
    水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    46 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    46 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    50 µg
    水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、め…
    材料: 水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆…
  • 水菜としめじのマリネ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    水菜のシャキシャキとした食感がおいしいマリネです。しめじは電子レンジで加熱できるので5分ほどで出来上がります。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    50 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    50 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    63 µg
    水菜、しめじ、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩
    材料: 水菜、しめじ、A、酢、オリーブ油、砂…
  • だしが効いた 水菜のおひたし

    • 16 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ゆでても残る水菜のシャキシャキとした食感。塩分控えめ、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    43 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    43 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    71 µg
    水菜、かつお節、A、だし汁、しょうゆ
    材料: 水菜、かつお節、A、だし汁、しょうゆ
  • つぶしポテトと水菜のあえ物

    • 68 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    じゃがいもはつぶしてから調味料とあえると、味がしっかりとなじみます。かつお節を加えてうま味をプラスしましょう。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    56 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    56 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    55 µg
    じゃがいも、水菜、かつお節、A、しょうゆ、ごま油…
    材料: じゃがいも、水菜、かつお節、A、しょ…
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