レシピ数 ： 48 品
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お雑煮 白みそ仕立て
- 152 kcal
- 食塩 1.2 g
お正月に欠かせないお雑煮。関西風の白みそ仕立て。お餅は、じゃが芋と白玉粉で作り、お年寄りでも安心して頂けます。エネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gコレステロール1 mgカリウム669 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸79 µgエネルギー152 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.0 g脂質1.0 g炭水化物34.5 g糖質29.1 g食物繊維5.4 gコレステロール1 mgカリウム669 mgカルシウム49 mgリン84 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸79 µg里いも、大根、にんじん、ほうれん草、白みそ、かつ…材料： 里いも、大根、にんじん、ほうれん草、…-
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里芋でジャーマンポテト風
- 141 kcal
- 食塩 1.1 g
じゃが芋が定番のジャーマンポテトを里芋に!カロリーが約25％カットでき、ぬめり成分が血糖値の上昇を緩やかにします。エネルギー141 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.0 g脂質8.3 g炭水化物14.7 g糖質11.3 g食物繊維3.4 gコレステロール12 mgカリウム690 mgカルシウム25 mgリン117 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC46 mg葉酸74 µgエネルギー141 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.0 g脂質8.3 g炭水化物14.7 g糖質11.3 g食物繊維3.4 gコレステロール12 mgカリウム690 mgカルシウム25 mgリン117 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC46 mg葉酸74 µg里いも、玉ねぎ、ウインナー、ブロッコリー、カリフ…材料： 里いも、玉ねぎ、ウインナー、ブロッコ…-
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里いもと鶏ひき肉の揚げまんじゅう
- 192 kcal
- 食塩 0.9 g
里芋団子はのど越しがよく、食べやすいので年齢を問わず美味しく頂けます。生姜の効いたあんかけで体も温まります。エネルギー192 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質10.3 g炭水化物21.8 g糖質19.6 g食物繊維2.2 gコレステロール8 mgカリウム546 mgカルシウム17 mgリン79 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸32 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質10.3 g炭水化物21.8 g糖質19.6 g食物繊維2.2 gコレステロール8 mgカリウム546 mgカルシウム17 mgリン79 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸32 µg里いも、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ、青ねぎ（小…材料： 里いも、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ…-
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具沢山 おかずになる味噌汁
- 108 kcal
- 食塩 1.1 g
具沢山の汁物にすると、盛りつける汁の量が減るので調味料の量が減り、減塩できます。また、食材の旨味がでて味に深みが出ます。エネルギー108 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質0.7 g炭水化物24.5 g糖質19.5 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム636 mgカルシウム40 mgリン99 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸52 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質0.7 g炭水化物24.5 g糖質19.5 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム636 mgカルシウム40 mgリン99 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸52 µg里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、玉ねぎ…材料： 里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼ…-
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根菜の和っ ミネストローネ
- 58 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜の旨味たっぷり！さいの目にカットした野菜が食べごたえ充分。カリウムが豊富で、むくみ解消にもおすすめです。エネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.3 g脂質1.3 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール5 mgカリウム383 mgカルシウム26 mgリン94 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgエネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.3 g脂質1.3 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール5 mgカリウム383 mgカルシウム26 mgリン94 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgごぼう、れんこん、里いも、にんじん、セロリ、玉ね…材料： ごぼう、れんこん、里いも、にんじん、…-
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里いもと大根のほっこりスープ
- 69 kcal
- 食塩 0.8 g
具沢山で野菜とベーコンのうま味がたっぷり。バターの香りが食欲をそそる、満足感の高いスープです。エネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.0 g脂質3.8 g炭水化物7.6 g糖質5.3 g食物繊維2.3 gコレステロール10 mgカリウム469 mgカルシウム21 mgリン68 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸60 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.0 g脂質3.8 g炭水化物7.6 g糖質5.3 g食物繊維2.3 gコレステロール10 mgカリウム469 mgカルシウム21 mgリン68 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸60 µg里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベーコン、ほうれ…材料： 里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベー…-
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カラフル野菜のグリル焼き
- 78 kcal
- 食塩 0.4 g
里芋やれんこんなど血糖の安定に働く食材を使用。ジュージーなナスやズッキーニと、シャキシャキのレンコンの食感が楽しめます！エネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.3 g炭水化物13.9 g糖質10.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム27 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.3 g炭水化物13.9 g糖質10.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム27 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgAズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプリカ、Aれん…材料： Aズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプ…-
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里芋とごぼう 粉無しガトーショコラ
- 82 kcal
- 食塩 0.1 g
ごぼうと里いもの野菜を使ったケーキ。誰も野菜が入っているとは気づかない、しっとりした仕上がりです。エネルギー82 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.7 g脂質2.1 g炭水化物11.6 g糖質10.3 g食物繊維1.3 gコレステロール46 mgカリウム223 mgカルシウム15 mgリン54 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.7 g脂質2.1 g炭水化物11.6 g糖質10.3 g食物繊維1.3 gコレステロール46 mgカリウム223 mgカルシウム15 mgリン54 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸19 µg里いも、ごぼう、塩、卵、砂糖（卵黄用)、砂糖（卵…材料： 里いも、ごぼう、塩、卵、砂糖（卵黄用…-
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具だくさん けんちん汁
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
鎌倉、建長寺が発祥と言われます。野菜がたっぷり摂れて栄養満点！元来は精進料理なので、肉など動物性タンパクは加えません。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質4.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム312 mgカルシウム45 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、里いも、ごぼ…材料： 木綿豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根、…-
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ぽん酢しょうゆにおまかせ サトイモのソテー
- 77 kcal
- 食塩 0.7 g
味つけはぽん酢しょうゆ任せ。さといものぬめり成分は、水溶性食物繊維の一種。血糖値の急上昇をおさえてくれます。エネルギー77 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.7 g脂質3.2 g炭水化物10.5 g糖質8.6 g食物繊維1.9 gコレステロール12 mgカリウム515 mgカルシウム30 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.7 g脂質3.2 g炭水化物10.5 g糖質8.6 g食物繊維1.9 gコレステロール12 mgカリウム515 mgカルシウム30 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸29 µg里いも、ごま油、しらす干し、ぽん酢しょうゆ、しょ…材料： 里いも、ごま油、しらす干し、ぽん酢し…-
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