レシピ数 ： 161 品
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なめこおろしそば
- 252 kcal
- 食塩 2.0 g
喉越しがよく、大葉の香りが爽やか。食物繊維が一日の25%摂取でき、そばに豊富なルチンは血糖値のコントロールに働きます。エネルギー252 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質10.0 g脂質1.8 g炭水化物51.2 g糖質43.8 g食物繊維7.4 gコレステロール1 mgカリウム380 mgカルシウム57 mgリン195 mg鉄2.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸79 µgエネルギー252 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質10.0 g脂質1.8 g炭水化物51.2 g糖質43.8 g食物繊維7.4 gコレステロール1 mgカリウム380 mgカルシウム57 mgリン195 mg鉄2.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸79 µgそば(ゆで)、なめこ、大根おろし、大葉、小口ねぎ…材料： そば(ゆで)、なめこ、大根おろし、大…-
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鯵なめろう丼
- 309 kcal
- 食塩 1.0 g
なめろうは、もともと船の上で作られていたといわれる漁師料理。新鮮な魚をおろして、みそや香味野菜と一緒にたたき合わせて作ります。エネルギー309 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.9 g脂質4.3 g炭水化物51.5 g糖質48.2 g食物繊維3.3 gコレステロール54 mgカリウム387 mgカルシウム66 mgリン247 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー309 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.9 g脂質4.3 g炭水化物51.5 g糖質48.2 g食物繊維3.3 gコレステロール54 mgカリウム387 mgカルシウム66 mgリン247 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD7.1 µgビタミンB125.7 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg麦ご飯（押麦２割）、あじ（刺身用）、しょうが（す…材料： 麦ご飯（押麦２割）、あじ（刺身用）、…-
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根菜ころころ和風コンソメスープ
- 56 kcal
- 食塩 1.0 g
常備野菜で手軽な具沢山スープ。食物繊維が豊富で、食べ応え◎。具沢山の汁物は、食事の満足度をアップします。エネルギー56 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物9.8 g糖質6.9 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム289 mgカルシウム30 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸38 µgエネルギー56 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物9.8 g糖質6.9 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム289 mgカルシウム30 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸38 µgごぼう、大根、にんじん、ショルダーベーコン、水、…材料： ごぼう、大根、にんじん、ショルダーベ…-
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具沢山の野菜と鮭の粕汁
- 173 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭に含まれる脂質は、IPAやDHAなど不飽和脂肪酸が中心のため、動脈硬化や血栓、高血圧を予防します。エネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.4 g食物繊維4.9 gコレステロール38 mgカリウム632 mgカルシウム57 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.3 µgビタミンB124.0 µgビタミンC13 mg葉酸69 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.6 g脂質4.0 g炭水化物16.3 g糖質11.4 g食物繊維4.9 gコレステロール38 mgカリウム632 mgカルシウム57 mgリン229 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.3 µgビタミンB124.0 µgビタミンC13 mg葉酸69 µg鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、しめじ、…材料： 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…-
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お粥でほっこり 大根の葉とじゃこ入り
- 182 kcal
- 食塩 1.6 g
消化の良いおかゆは朝や夜遅めの食事に◎。大根葉とじゃこはカルシウムが豊富！その吸収を高めるビタミンDもしっかり摂れます。エネルギー182 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質9.0 g脂質0.8 g炭水化物36.7 g糖質33.8 g食物繊維2.9 gコレステロール59 mgカリウム193 mgカルシウム135 mgリン176 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD9.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC11 mg葉酸40 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質9.0 g脂質0.8 g炭水化物36.7 g糖質33.8 g食物繊維2.9 gコレステロール59 mgカリウム193 mgカルシウム135 mgリン176 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD9.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC11 mg葉酸40 µg麦ごはん、大根の葉、じゃこ、塩昆布、水、塩材料： 麦ごはん、大根の葉、じゃこ、塩昆布、…-
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大豆バーグのみぞれ餡
- 171 kcal
- 食塩 1.6 g
大豆製品をたっぷり使った一品。お年寄りに不足しやすいたんぱく質がしっかり摂取できます。エネルギー171 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.4 g炭水化物13.2 g糖質10.6 g食物繊維2.6 gコレステロール69 mgカリウム396 mgカルシウム57 mgリン132 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.4 g炭水化物13.2 g糖質10.6 g食物繊維2.6 gコレステロール69 mgカリウム396 mgカルシウム57 mgリン132 mg鉄1.6 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮)、A冷凍ミ…材料： 鶏ひき肉、A絹ごし豆腐、A大豆(水煮…-
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焼き長芋とエリンギのジャコサラダ
- 59 kcal
- 食塩 0.8 g
食べ応え◎で、47kcalは嬉しい！長芋とエリンギは、焼き色がつくまで触らないのが綺麗に焼くポイント。エネルギー59 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質2.4 g炭水化物6.7 g糖質5.3 g食物繊維1.4 gコレステロール20 mgカリウム291 mgカルシウム46 mgリン78 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD3.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸30 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質2.4 g炭水化物6.7 g糖質5.3 g食物繊維1.4 gコレステロール20 mgカリウム291 mgカルシウム46 mgリン78 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD3.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸30 µg長芋、エリンギ、ジャコ、大根（棒切り）、人参（せ…材料： 長芋、エリンギ、ジャコ、大根（棒切り…-
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ひっつみきのこ汁
- 142 kcal
- 食塩 1.1 g
岩手県の郷土料理。小麦粉をこねて薄く伸ばしたもの(ひっつみ)を手でちぎり、野菜と共に出汁で煮込む料理で、体が温まります。エネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.7 g脂質2.7 g炭水化物24.6 g糖質21.7 g食物繊維2.9 gコレステロール13 mgカリウム276 mgカルシウム18 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.7 g脂質2.7 g炭水化物24.6 g糖質21.7 g食物繊維2.9 gコレステロール13 mgカリウム276 mgカルシウム18 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgしめじ、舞茸、鶏もも肉、にんじん(小)、大根、ご…材料： しめじ、舞茸、鶏もも肉、にんじん(小…-
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きんぴらごぼうと彩り野菜あえ
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
食物繊維がたっぷり摂れるレシピです。シャキシャキとした食感が美味しい！たくさん噛むことで満腹中枢を刺激します。エネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物10.6 g糖質7.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム80 mgリン56 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸63 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物10.6 g糖質7.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム80 mgリン56 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸63 µgごぼうのきんぴら、ごぼう、油、A 酒、A 砂糖、…材料： ごぼうのきんぴら、ごぼう、油、A 酒…-
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にんにくたっぷり大根と手羽元の煮物
- 143 kcal
- 食塩 1.2 g
昆布の旨味が染みわたる絶品レシピ。さらに、にんにくがコクを出して美味しさUP。ほっこり豊かな気持ちになる和食です。エネルギー143 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.7 g脂質8.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール66 mgカリウム512 mgカルシウム47 mgリン122 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.7 g脂質8.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール66 mgカリウム512 mgカルシウム47 mgリン122 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg鶏手羽元（１人２本）、大根、にんにく、切り昆布、…材料： 鶏手羽元（１人２本）、大根、にんにく…-
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