旬の食材 のレシピ(サラダ油を含まない)2740

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旬の食材

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by おいしい健康
かつおのたたきに濃厚な味わいのアボカドがよく合います。お好みの薬味と一緒にいただきましょう。
材料: かつおのたたき(切り身)、アボカド、新玉ねぎ、にんにく(すりおろし)…
by おいしい健康
さっぱりとしたしょうがの風味がきいたミニトマトのおひたし。切り込みを入れることで短時間で味がしみます。
材料: ミニトマト、めんつゆ(3倍濃縮)、水、しょうが(すりおろし)
by おいしい健康
肉と野菜をたれに漬け込んで、フライパンで炒めるだけ。食欲をそそる香りと味付けで、ご飯がすすむおいしさです。
材料: A牛もも薄切り肉、A玉ねぎ、Aにんじん、Aしょうが(すりおろし)、A…
by おいしい健康
クミンを加えて、いつもと少し違うポテトサラダはいかがでしょう。クミンの香りが食欲をそそります。
材料: じゃがいも、ツナ水煮(水けをきったもの)、きゅうり、Aマヨネーズ、A…
by おいしい健康
懐かしさを感じる定番のオムライス。ご飯に味付けするトマトケチャップは煮詰めて水分をとばすとおいしさがアップします。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、麦ご飯(押麦3割)、塩…
by おいしい健康
滑らかで飲み込みやすく、梅肉が食欲アップに役立ちます。食欲がないときにもおすすめです。
材料: 長いも、オクラ、絹ごし豆腐、Aだし汁、Aうす口しょうゆ、A塩、梅肉
by おいしい健康
電子レンジでサッとできる一品。加熱してカサが減っているのと、さっぱり後味でトマトまるごと一個ペロッといただけます。
材料: トマト、A しょうゆ、A かつお節、A みりん、A 水、A しょうが…
by おいしい健康
ポイントはカレー粉を炒めて香りを出し、トマトはペースト状になるまで水分を飛ばすこと。塩分もカロリーも控えめのカレーです。
材料: さば水煮缶、トマト水煮缶(角切りタイプ)、A カレー粉、A にんにく…
by おいしい健康
ヨーグルトの酸味とスパイスのスパイシーな香りや絡みで食欲が落ちているときにもさっぱりと食べられる副菜です。
材料: アボカド、レモン汁、トマト、プレーンヨーグルト、クミンパウダー、チリ…
by おいしい健康
朝10分の調理でじっくり煮込んだ味わいに。調味料は塩だけで、鶏肉と春野菜のうま味がたっぷり詰まったスープが完成します。
材料: 鶏手羽中(1人3本)、春キャベツ、スナップえんどう、ミニトマト、しょ…