豆腐 のレシピ 273

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旬の食材

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by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
あっさりめのハンバーグに、丁寧に作ったトマトソースをかけて満足度アップ。カロリーは抑えながら食べごたえある一品です。
材料: ハンバーグ、鶏ひき肉(もも皮なし)、木綿豆腐、玉ねぎ、植物油、卵、パ…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
豆腐と野菜で肉団子のボリュームアップ。市販のカレールーを使わず、カレー粉を用いて、食事の制限がある方でも満足できる一品。
材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん、エリンギ、しょうゆ、片栗粉、カ…
by おいしい健康
白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。
材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮付き)、紅白かまぼこ、大根、にんじん…
by おいしい健康
白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。
材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細めのもの)、にんじん(あれば金時に…
by 中村圭子
一度にたくさん作って、野菜からの甘みが効いた味わい深いみそ汁に。温めれば、翌日も食べられるので忙しい時にもおすすめ。
材料: にんじん、大根、玉ねぎ、絹ごし豆腐、油揚げ、ほうれん草(冷凍)、水、…
by おいしい健康
覚えておけば便利。簡単で不足しがちなミネラルを補える一品。食欲がない時や、お腹が疲れ気味の時にもピッタリです。
材料: 絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ(市販あれば)、練りわさび
by おいしい健康 管理栄養士
手軽にレンジで温奴ができます。チーズをのせて満足感をアップ。
材料: 絹ごし豆腐、スライスチーズ、小ねぎ、かつお節、しょうゆ
by おいしい健康
しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。
材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、A塩、油、Bしょうゆ…
by おいしい健康 管理栄養士
春菊の香りが広がります。にんじんも入って色どりゆたかに、食感の違いも楽しめます。
材料: 春菊、にんじん、A木綿豆腐、A砂糖、Aしょうゆ、A白すりごま
by おいしい健康
香辛料が効いた具だくさんスープで体をポカポカに。材料をすべて鍋に入れたら煮るだけの簡単&節約レシピです。
材料: 豚こま切れ肉、絹ごし豆腐、もやし、にんにく(すりおろし)、しょうが(…