レシピ数 ： 53 品
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焼き茄子とトマトの冷製 柚子胡椒風味
- 20 kcal
- 食塩 0.7 g
少ない材料で簡単！茄子はラップをして野菜室で保存しましょう。低温に弱いため、購入後は数日で食べ切るのがベストです。エネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.5 g食物繊維1.6 gコレステロール1 mgカリウム202 mgカルシウム14 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgなす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょう、青じそ（…材料： なす、ミニトマト、白だし、ゆずこしょ…-
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蒸しなすナムル
- 47 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで蒸してあえるだけ。なすは水けをしっかりきるのが、おいしく仕上げるポイントです。エネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質3.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム176 mgカルシウム38 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質3.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム176 mgカルシウム38 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、A、白すりごま、にんにく（すりおろし）、し…材料： なす、A、白すりごま、にんにく（すり…-
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電子レンジで なすの煮物
- 32 kcal
- 食塩 0.8 g
麺つゆと電子レンジで、煮物があっという間に完成。加熱後は、しばらく置いて味をなじませるのがおいしく仕上げるコツです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質1.1 g炭水化物5.8 g糖質4.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸26 µgなす、油、水、めんつゆ（３倍濃縮）、しょうが（す…材料： なす、油、水、めんつゆ（３倍濃縮）、…-
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なすのおろしあえ
- 26 kcal
- 食塩 0.6 g
ぽん酢しょうゆと大根おろしでさっぱりといただくなすのあえもの。素材そのもののおいしさを味わいましょう。エネルギー26 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物6.7 g糖質4.3 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム316 mgカルシウム29 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸45 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物6.7 g糖質4.3 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム316 mgカルシウム29 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸45 µgなす、大根、小ねぎ（小口切り）、A、ぽん酢しょう…材料： なす、大根、小ねぎ（小口切り）、A、…-
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焼きなす生姜オイル
- 51 kcal
- 食塩 0.4 g
しょうがのきいた塩だれが焼きなすと相性抜群。焼いたなすは水にとらずそのまま冷ますと、水っぽくならず甘みが際立ちます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム16 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質2.5 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム16 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgなす、A、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（すりお…材料： なす、A、長ねぎ（みじん切り）、しょ…-
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めんつゆでなすの煮浸し
- 24 kcal
- 食塩 0.8 g
とろりとした口触り、しょうががふんわり香って食欲をそそります。味付けはめんつゆで失敗しらず。エネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム199 mgカルシウム16 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、しょうが（すりおろし飾り用）、煮汁、めんつ…材料： なす、しょうが（すりおろし飾り用）、…-
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なすとみょうがの塩ごま油和え
- 29 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで作るお手軽レシピ。みょうがとごま油の香りで、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物3.2 g糖質1.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム143 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物3.2 g糖質1.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム143 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgなす、みょうが、塩、ごま油材料： なす、みょうが、塩、ごま油-
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しょうが香る 焼きなす
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
シンプルになすの美味しさを味わえる一品。しょうがが香ります。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.4 g糖質2.6 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム195 mgカルシウム16 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、しょうゆ、かつお節、しょうが（すりおろし）材料： なす、しょうゆ、かつお節、しょうが（…-
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油揚げとなすのぽん酢しょうゆ
- 79 kcal
- 食塩 0.5 g
なすはラップで包み電子レンジで加熱することで、中まで火が通りしんなりとします。味付けはぽん酢しょうゆでお手軽に。エネルギー79 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質5.3 g炭水化物5.3 g糖質3.1 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム241 mgカルシウム65 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸33 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.2 g脂質5.3 g炭水化物5.3 g糖質3.1 g食物繊維2.2 gコレステロール2 mgカリウム241 mgカルシウム65 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸33 µgなす、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、かつお節材料： なす、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、かつお節-
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簡単 焼きなす 焼き方コツあり
- 22 kcal
- 食塩 0.5 g
焼く前に茄子を叩くことで、皮がむきやすくなるという嬉しいコツが！！茄子は1個ずつラップに包み、野菜室で保存しましょう。エネルギー22 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム225 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸33 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール2 mgカリウム225 mgカルシウム22 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸33 µg茄子、ぽん酢しょうゆ、薬味、小口ねぎ、しょうが(…材料： 茄子、ぽん酢しょうゆ、薬味、小口ねぎ…-
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