レシピ数 : 110 品
  • 塩麹で 豆腐と枝豆の冷製ポタージュ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.7 g
    あさちゅ〜
    火を使わずに作るポタージュ風スープ。冷たく、口当たりがいいので暑い日や食欲のない時にもぴったりです。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆布)、塩麹、…
    材料: 枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆…
  • 豆腐のおかか煮

    • 93 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    冷めてもおいしい、だしのうまみを含んだ豆腐の煮物。消化に良いので、体調が良くないときにもおすすめの一品です。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    109 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    109 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    木綿豆腐、Aだし汁(かつお昆布)、Aしょうゆ、A…
    材料: 木綿豆腐、Aだし汁(かつお昆布)、A…
  • 豆腐と菜の花のお味噌汁

    • 77 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Snow*Love
    菜の花特有の苦味がおいしいお味噌汁。春の訪れを感じられます。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    93 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    93 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    112 µg
    絹ごし豆腐、菜の花、油揚げ、和風だしの素、みそ、水
    材料: 絹ごし豆腐、菜の花、油揚げ、和風だし…
  • 雑穀米と豆腐ツナで簡単私のダイエット丼

    • 369 kcal
    • 食塩 1.6 g
    さとこぱんたーに
    ご飯を盛って具材をのせるだけ。味付けはツナとめんつゆだけの簡単どんぶり。豆腐とツナでタンパク質もしっかりとれる一品です。
    エネルギー
    369 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    46.6 g
    糖質
    44.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    145 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    369 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    46.6 g
    糖質
    44.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    145 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    雑穀ご飯、絹ごし豆腐、ツナ油漬(固形量)、めんつ…
    材料: 雑穀ご飯、絹ごし豆腐、ツナ油漬(固形…
  • アスパラガスの白あえ

    • 99 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    和え衣にマヨネーズを加えることで、コクとまろやかさが増します。シンプルな味付けで、素材の味を楽しめます。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    79 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    79 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    69 µg
    アスパラガス、木綿豆腐、あえ衣、マヨネーズ、白す…
    材料: アスパラガス、木綿豆腐、あえ衣、マヨ…
  • ヘルシー 豆腐ツナのふんわり和風サンド

    • 211 kcal
    • 食塩 1.0 g
    さとみわ
    マヨネーズ不使用でも満足感のあるツナサンド。かつお節が豆腐の水分を吸うので、水きりの必要もありません。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    29.0 g
    糖質
    26.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    106 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    29.0 g
    糖質
    26.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    106 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    食パン(6枚切り)、絹ごし豆腐、ツナ油漬(固形量…
    材料: 食パン(6枚切り)、絹ごし豆腐、ツナ…
  • 豆腐のなめこあんかけ

    • 75 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かつお節のうま味や風味を活かし、塩分控えめでも満足感のある味わいに仕上げました。ツルッと食べやすい一品です。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    81 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    81 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    絹ごし豆腐、なめこ、A、かつお節、みりん、しょう…
    材料: 絹ごし豆腐、なめこ、A、かつお節、み…
  • 濃厚なめらか 枝豆豆腐

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    unappa
    枝豆の色と香りで夏が感じられる一品。滑らかで喉越しが良いため、食欲のない方や、嚥下力が低下した方でも美味しく頂けます。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    87 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    87 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    56 µg
    枝豆(冷凍さや付き)、絹ごし豆腐、牛乳、粉ゼラチ…
    材料: 枝豆(冷凍さや付き)、絹ごし豆腐、牛…
  • アサリのむき身と玉葱の味噌汁

    • 42 kcal
    • 食塩 1.0 g
    umemodoki
    煮干しとあさりの旨味がしっかり!あさりは貧血の予防に役立つ鉄とビタミンB12が多く含まれます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    80 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    9.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    80 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    9.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    13 µg
    水、煮干し、アサリのむき身、玉葱、絹ごし豆腐、味噌
    材料: 水、煮干し、アサリのむき身、玉葱、絹…
  • 簡単 なめこ冷や奴

    • 64 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Kirariハハ
    なめこのぬめりが豆腐との相性もよく食べやすい組み合わせです。チンゲン菜はゆで過ぎないよう食感を残すことがポイント。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    81 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    81 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ごま油
    材料: なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ご…
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