レシピ数 : 38 品
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小松菜と切り干し大根のお浸し
- 24 kcal
- 食塩 0.4 g
食感の良いお手軽副菜。不足しがちなカルシウムや鉄分が同時に摂れる、一品です。エネルギー24 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物5.2 g糖質3.4 g食物繊維1.8 gカリウム386 mgカルシウム94 mgリン33 mg鉄1.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸55 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物5.2 g糖質3.4 g食物繊維1.8 gカリウム386 mgカルシウム94 mgリン33 mg鉄1.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸55 µg小松菜、切り干し大根、A、しょうが(すりおろし)…材料: 小松菜、切り干し大根、A、しょうが(…-
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冷凍ほうれん草のお浸し
- 16 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍ほうれん草を使ったお手軽にできるお浸しです。あと一品足りない時にもおすすめです。エネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質0.7 g食物繊維1.7 gカリウム117 mgカルシウム51 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC10 mg葉酸60 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質0.7 g食物繊維1.7 gカリウム117 mgカルシウム51 mgリン30 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC10 mg葉酸60 µgほうれん草(冷凍)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、か…材料: ほうれん草(冷凍)、めんつゆ(3倍濃…-
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海苔の風味香る ほうれん草のおひたし
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
かつお節や海苔、ごま油の風味が良い一品。ほうれん草をゆでてあえるだけで完成するので、あと一品足りない時にもぴったりです。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質1.3 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gカリウム482 mgカルシウム34 mgリン47 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール2 mgビタミンC24 mg葉酸147 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質1.3 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gカリウム482 mgカルシウム34 mgリン47 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール2 mgビタミンC24 mg葉酸147 µgほうれん草、かつお節、焼き海苔、Aしょうゆ、Aみ…材料: ほうれん草、かつお節、焼き海苔、Aし…-
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簡単 小松菜とエリンギのおひたし
- 16 kcal
- 食塩 0.3 g
さっぱりといただけるお浸しです。栄養バランスもよく、貧血予防や免疫を高めてくれる葉酸が豊富。エネルギー16 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質1.4 g食物繊維1.3 gカリウム221 mgカルシウム43 mgリン40 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール1 mgビタミンC10 mg葉酸44 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質1.4 g食物繊維1.3 gカリウム221 mgカルシウム43 mgリン40 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール1 mgビタミンC10 mg葉酸44 µg小松菜、エリンギ、めんつゆ(3倍濃縮)、かつお節材料: 小松菜、エリンギ、めんつゆ(3倍濃縮…-
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ミニトマトのおひたし
- 22 kcal
- 食塩 0.4 g
さっぱりとしたしょうがの風味がきいたミニトマトのおひたし。切り込みを入れることで短時間で味がしみます。エネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gカリウム188 mgカルシウム8 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸22 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物5.3 g糖質4.4 g食物繊維0.9 gカリウム188 mgカルシウム8 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC19 mg葉酸22 µgミニトマト、めんつゆ(3倍濃縮)、水、しょうが(…材料: ミニトマト、めんつゆ(3倍濃縮)、水…-
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グリーンリーフのお浸し
- 17 kcal
- 食塩 0.4 g
サラダに使われることの多いグリーンリーフは、お浸しにしてもおすすめです。ぽん酢しょうゆとかつ節でさっぱりといただけます。エネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.6 g食物繊維1.5 gカリウム414 mgカルシウム48 mgリン41 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC18 mg葉酸89 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質1.6 g食物繊維1.5 gカリウム414 mgカルシウム48 mgリン41 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC18 mg葉酸89 µgグリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつお節材料: グリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつ…-
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だし香る ほうれん草のおひたし
- 13 kcal
- 食塩 0.5 g
家庭料理の定番、ほうれん草のおひたし。かつおぶしとだし汁のうまみで、しょうゆの量は最小限に。エネルギー13 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物1.8 g糖質0.4 g食物繊維1.4 gカリウム371 mgカルシウム26 mgリン34 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC18 mg葉酸106 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物1.8 g糖質0.4 g食物繊維1.4 gカリウム371 mgカルシウム26 mgリン34 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC18 mg葉酸106 µgほうれん草、かつおぶし、A、だし汁、しょうゆ材料: ほうれん草、かつおぶし、A、だし汁、…-
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小松菜のおひたし
- 11 kcal
- 食塩 0.5 g
小松菜にさっぱりとした浸し汁がよく合います。しゃきしゃき食感がやみつきに。かつおぶしの旨みで塩分抑えめに仕上げました。エネルギー11 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物1.5 g糖質0.5 g食物繊維1.0 gカリウム276 mgカルシウム86 mgリン33 mg鉄1.5 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC20 mg葉酸56 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物1.5 g糖質0.5 g食物繊維1.0 gカリウム276 mgカルシウム86 mgリン33 mg鉄1.5 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC20 mg葉酸56 µg小松菜、かつお節、A、だし汁(かつお昆布)、しょ…材料: 小松菜、かつお節、A、だし汁(かつお…-
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パプリカのカラフルおひたし
- 18 kcal
- 食塩 0.4 g
余熱でやわらかくなるので、加熱時間は短めにするのがポイント。彩りがよく、食卓を華やかにしてくれる一品です。エネルギー18 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質3.3 g食物繊維0.6 gカリウム126 mgカルシウム5 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC64 mg葉酸26 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質3.3 g食物繊維0.6 gカリウム126 mgカルシウム5 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC64 mg葉酸26 µgパプリカ(赤)、パプリカ(黄)、だし汁、薄口しょ…材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、だし…-
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ほたて風味のチンゲン菜お浸し
- 27 kcal
- 食塩 0.8 g
ほたては、高たんぱく・低カロリー。糖質や脂質の代謝に関与するビタミンB2を多く含むので、減量中の方にはお勧めの食材です。エネルギー27 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質0.2 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gカリウム276 mgカルシウム88 mgリン56 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgコレステロール8 mgビタミンC19 mg葉酸55 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質0.2 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gカリウム276 mgカルシウム88 mgリン56 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgコレステロール8 mgビタミンC19 mg葉酸55 µgチンゲン菜、ほたて(水煮缶)、調味料、だし、しょ…材料: チンゲン菜、ほたて(水煮缶)、調味料…-
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