レシピ数 : 115 品
  • 塩分控えめ 鶏肉となすのみぞれ煮

    • 221 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    大根の水分だけで煮たみぞれ煮です。大根の甘味と鶏肉の旨味で塩分控えめでもしっかりとした味わいになります。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    36 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、大根おろし、サ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、大…
  • 味しみしみ 鮭となすのおろし煮

    • 182 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    鮭に薄く片栗粉をまぶすことでうま味を閉じ込めました。煮込む前にしっかりと焼くことで、味がなじみやすくなります。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    213 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    213 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    53 µg
    鮭(切り身)、塩、片栗粉、なす、大根おろし、オリ…
    材料: 鮭(切り身)、塩、片栗粉、なす、大根…
  • フライパンで 鶏むね肉となすのみぞれ煮

    • 184 kcal
    • 食塩 1.1 g
    くんきん
    なすと鶏肉を大根おろしとやさしい味付けでやわらかく煮ました。とろける食感のなすがたまらない一品です。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    206 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    206 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    鶏むね肉(皮なし)、塩、酒、片栗粉、なす、大根、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、酒、片栗粉、…
  • なすと豚のしょうが焼き風

    • 182 kcal
    • 食塩 1.3 g
    まめがちゃ。
    なすと豚肉は相性抜群!豚のみの生姜焼きに比べ、野菜を加えることでヘルシーに食べごたえがUPします。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょう、A酒、A…
    材料: 豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょ…
  • なすの煮びたし

    • 59 kcal
    • 食塩 3.8 g
    瀬尾幸子
    くったりとなるまでやわらかく煮たなす。ほんのりみょうがの風味のある煮びたしは、すっきりとした後味です。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    564 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    104 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    61 µg
    なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
    材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂…
  • 茄子と挽肉の味噌チーズ焼き

    • 187 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ✿ましゅママ✿
    なすとひき肉のうまみがぎゅっと詰まったチーズ焼き。油は使用せず、ひき肉の油で炒めました。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    121 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    121 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉(牛7豚3)、A…
    材料: なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉(牛…
  • たんぱく質控えめ 麻婆茄子

    • 276 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    なすは多めの油でじっくり焼くと、やわらかくジューシーに。とろりとした肉みそがなすにからみ、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    21.2 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    21.2 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    豚ひき肉、なす、長ねぎ、にんにく、しょうが、ごま…
    材料: 豚ひき肉、なす、長ねぎ、にんにく、し…
  • 車麩と茄子とあさりの煮浸し

    • 69 kcal
    • 食塩 0.9 g
    グリーンフード栄養士
    車麩と茄子にあさりの旨味を含ませた、食感柔らかな煮物です。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    72 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    6.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    72 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    6.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    36 µg
    車麩、茄子、あさり水煮缶、人参、スライス干椎茸、…
    材料: 車麩、茄子、あさり水煮缶、人参、スラ…
  • なすとピーマンのみそ炒め

    • 90 kcal
    • 食塩 1.7 g
    瀬尾幸子
    甘辛いみそだれをからめて炒めた、なすとピーマン。野菜が主役のうれしいおかずです。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    54 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    54 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    43 µg
    なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、ごま油
    材料: なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、…
  • レンジで時短 ナスとカボチャの焼き浸し

    • 71 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ゆんやともも
    レンジ加熱のお手軽レシピ。色鮮やかなかぼちゃにはビタミンC、Eが多く含まれます。食物繊維も豊富で、便秘改善にも◎
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    39 µg
    なす、赤パプリカ、黄パプリカ、カボチャ、サラダ油…
    材料: なす、赤パプリカ、黄パプリカ、カボチ…
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