レシピ数 ： 55 品
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味覚障害の時の野菜の天ぷらとスコーン
- 350 kcal
- 食塩 0.4 g
旬の野菜を天ぷらにすることでエネルギーアップ。野菜本来の甘みやうまみを楽しめます。スティック状で食べやすく。エネルギー350 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.5 g脂質16.2 g炭水化物48.6 g糖質45.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム46 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸52 µgエネルギー350 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.5 g脂質16.2 g炭水化物48.6 g糖質45.4 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム46 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC35 mg葉酸52 µgさつまいも（皮付き）、かぼちゃ、ズッキーニ、天ぷ…材料： さつまいも（皮付き）、かぼちゃ、ズッ…-
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鶏肉と根菜の煮物
- 288 kcal
- 食塩 1.5 g
お酢で煮た鶏肉がやわらかく、子どもからシニアまでおすすめの一品。たっぷりの根菜が食べ応え十分で、食物繊維もとれます。エネルギー288 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.1 g脂質12.7 g炭水化物30.3 g糖質25.4 g食物繊維4.9 gコレステロール67 mgカリウム641 mgカルシウム52 mgリン199 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸81 µgエネルギー288 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質15.1 g脂質12.7 g炭水化物30.3 g糖質25.4 g食物繊維4.9 gコレステロール67 mgカリウム641 mgカルシウム52 mgリン199 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸81 µg鶏もも肉（皮付き）、さつまいも、ごぼう、長ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、さつまいも、ごぼ…-
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かつお節香る 塩豚汁
- 207 kcal
- 食塩 1.0 g
食材のうま味、甘味、香りをいかし、塩だけで味付けしたシンプルな豚汁です。かつお節はそのまま加え、だしをとる手間をカット。エネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.4 g脂質11.6 g炭水化物15.9 g糖質14.0 g食物繊維1.9 gコレステロール33 mgカリウム382 mgカルシウム45 mgリン142 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸43 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.4 g脂質11.6 g炭水化物15.9 g糖質14.0 g食物繊維1.9 gコレステロール33 mgカリウム382 mgカルシウム45 mgリン142 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸43 µg豚ロース薄切り肉、さつまいも（皮付き）、長ねぎ、…材料： 豚ロース薄切り肉、さつまいも（皮付き…-
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サツマイモのクリームチーズ和え
- 146 kcal
- 食塩 0.6 g
イモ類のビタミンＣは加熱調理でも壊れにくいため、ビタミンＣの良い供給源となりますエネルギー146 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質8.1 g炭水化物18.4 g糖質16.8 g食物繊維1.6 gコレステロール20 mgカリウム355 mgカルシウム37 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸38 µgエネルギー146 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質8.1 g炭水化物18.4 g糖質16.8 g食物繊維1.6 gコレステロール20 mgカリウム355 mgカルシウム37 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸38 µgさつま芋、トマト、きゅうり、塩、クリームチーズ、…材料： さつま芋、トマト、きゅうり、塩、クリ…-
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さつまいものめった汁
- 172 kcal
- 食塩 0.9 g
石川県の郷土料理のめった汁。具だくさんで食べごたえがあります。さつまいもや野菜の甘味が溶け込んで、ほっとする味わいです。エネルギー172 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.2 g脂質8.1 g炭水化物18.4 g糖質16.2 g食物繊維2.2 gコレステロール21 mgカリウム429 mgカルシウム51 mgリン123 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC14 mg葉酸34 µgエネルギー172 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.2 g脂質8.1 g炭水化物18.4 g糖質16.2 g食物繊維2.2 gコレステロール21 mgカリウム429 mgカルシウム51 mgリン123 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC14 mg葉酸34 µg豚こま肉、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、…材料： 豚こま肉、さつまいも、玉ねぎ、にんじ…-
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スイートポテト
- 155 kcal
- 食塩 0.1 g
コロコロとした見た目がかわいい、一口サイズのスイートポテト。しっとりとなめらかな食感とバターが香りがたまりません。エネルギー155 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質7.0 g炭水化物23.5 g糖質22.2 g食物繊維1.3 gコレステロール74 mgカリウム306 mgカルシウム38 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸37 µgエネルギー155 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.8 g脂質7.0 g炭水化物23.5 g糖質22.2 g食物繊維1.3 gコレステロール74 mgカリウム306 mgカルシウム38 mgリン63 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸37 µgさつまいも、Aバター、A砂糖、牛乳、卵黄、黒炒り…材料： さつまいも、Aバター、A砂糖、牛乳、…-
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鶏胸肉とさつまいものコク旨ハニーマスタード炒め
- 250 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉に砂糖をまぶすことで、しっとりとやわらかな仕上がりに。マスタードがピリっと辛く、おつまみにもぴったりな一品です。エネルギー250 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.8 g脂質6.8 g炭水化物28.9 g糖質27.2 g食物繊維1.7 gコレステロール62 mgカリウム555 mgカルシウム33 mgリン221 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸42 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.8 g脂質6.8 g炭水化物28.9 g糖質27.2 g食物繊維1.7 gコレステロール62 mgカリウム555 mgカルシウム33 mgリン221 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸42 µgさつまいも、鶏むね肉（皮なし）、砂糖、Ａ酒、Ａ塩…材料： さつまいも、鶏むね肉（皮なし）、砂糖…-
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甘辛がおいしい 鶏とさつまいもの旨煮
- 267 kcal
- 食塩 1.8 g
ほくほく感のあるさつまいもと鶏肉で食べごたえがあります。甘辛い味付けで、ご飯に合う一品です。エネルギー267 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.4 g脂質6.6 g炭水化物39.9 g糖質36.4 g食物繊維3.5 gコレステロール70 mgカリウム746 mgカルシウム48 mgリン232 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸67 µgエネルギー267 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.4 g脂質6.6 g炭水化物39.9 g糖質36.4 g食物繊維3.5 gコレステロール70 mgカリウム746 mgカルシウム48 mgリン232 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸67 µg鶏もも肉（皮なし）、砂糖（鶏肉用）、塩（鶏肉用）…材料： 鶏もも肉（皮なし）、砂糖（鶏肉用）、…-
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根菜で酢豚風
- 224 kcal
- 食塩 1.4 g
ごろごろっとした根菜で満足感があります。腹持ちが良く、食べすぎなども防いでくれます。エネルギー224 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質6.4 g炭水化物25.8 g糖質23.5 g食物繊維2.3 gコレステロール46 mgカリウム703 mgカルシウム33 mgリン212 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸35 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質6.4 g炭水化物25.8 g糖質23.5 g食物繊維2.3 gコレステロール46 mgカリウム703 mgカルシウム33 mgリン212 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸35 µg豚ももブロック肉（脂身なし）、さつまいも、にんじ…材料： 豚ももブロック肉（脂身なし）、さつま…-
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トースターで簡単 さつまいものかき揚げ
- 152 kcal
- 食塩 0.1 g
手間がかかるかき揚げも、トースターで作ると簡単にできて脂質も控えめ。少量の塩、さつまいもの自然な甘さが引き立ちます。エネルギー152 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.1 g脂質6.4 g炭水化物24.9 g糖質22.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸29 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.1 g脂質6.4 g炭水化物24.9 g糖質22.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸29 µgさつまいも（皮付き）、玉ねぎ、塩、小麦粉、片栗粉…材料： さつまいも（皮付き）、玉ねぎ、塩、小…-
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