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圧力鍋で簡単トロトロ 牛すじと大根煮込み
- 148 kcal
- 食塩 1.3 g
圧力鍋が短時間で軟らかく仕上げます。牛すじはたんぱく質が豊富で、高齢者の低栄養予防にもおすすめです。エネルギー148 kcalたんぱく質18.1 g脂質3.0 g炭水化物10.0 g糖質8.6 gコレステロール40 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.4 gカリウム270 mgエネルギー148 kcalたんぱく質18.1 g脂質3.0 g炭水化物10.0 g糖質8.6 gコレステロール40 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.4 gカリウム270 mg牛すじ、長ねぎ（青い部分）、しょうが（皮つきのま…材料： 牛すじ、長ねぎ（青い部分）、しょうが…-
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（農家のレシピ）酒粕の甘酒
- 80 kcal
- 食塩 0.0 g
甘酒は麹由来の食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整えることから、「ジャパニーズ・ヨーグルト」と呼ばれています。エネルギー80 kcalたんぱく質3.7 g脂質0.4 g炭水化物12.0 g糖質10.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.3 gカリウム11 mgエネルギー80 kcalたんぱく質3.7 g脂質0.4 g炭水化物12.0 g糖質10.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維1.3 gカリウム11 mg酒粕、水、砂糖、しょうがのしぼり汁材料： 酒粕、水、砂糖、しょうがのしぼり汁-
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野菜たっぷり玉子粥
- 199 kcal
- 食塩 1.1 g
食欲のない朝でも、野菜と卵でしっかり栄養の摂れるお粥です。エネルギー199 kcalたんぱく質7.5 g脂質3.7 g炭水化物32.9 g糖質31.5 gコレステロール123 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.4 gカリウム228 mgエネルギー199 kcalたんぱく質7.5 g脂質3.7 g炭水化物32.9 g糖質31.5 gコレステロール123 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.4 gカリウム228 mg胚芽精米、濃口しょうゆ、塩、和風だしの素、水、か…材料： 胚芽精米、濃口しょうゆ、塩、和風だし…-
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里芋とほうれん草の味噌汁
- 32 kcal
- 食塩 0.7 g
旬野菜の里芋のお味噌汁。里芋には免疫力を高める作用があります。エネルギー32 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.3 g炭水化物6.1 g糖質4.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.2 gカリウム225 mgエネルギー32 kcalたんぱく質1.4 g脂質0.3 g炭水化物6.1 g糖質4.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.2 gカリウム225 mg里芋、ほうれん草、水、白みそ、和風だしの素材料： 里芋、ほうれん草、水、白みそ、和風だ…-
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胡瓜とキャベツの簡単しそ漬け
- 8 kcal
- 食塩 0.1 g
箸安めに食感のよい胡瓜とキャベツのお漬物です。しその実で香りよく。エネルギー8 kcalたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質1.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.7 gカリウム82 mgエネルギー8 kcalたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質1.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.7 gカリウム82 mgきゅうり、きゃべつ、青しその実漬材料： きゅうり、きゃべつ、青しその実漬-
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かやく御飯
- 258 kcal
- 食塩 1.0 g
根菜入りごはんでしっかり噛んで満足感を得ながら、お腹もすっきり。エネルギー258 kcalたんぱく質6.4 g脂質2.5 g炭水化物50.2 g糖質48.4 gコレステロール3 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.8 gカリウム175 mgエネルギー258 kcalたんぱく質6.4 g脂質2.5 g炭水化物50.2 g糖質48.4 gコレステロール3 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.8 gカリウム175 mg胚芽精米、水、調理酒、しょうゆ、塩、和風だしの素…材料： 胚芽精米、水、調理酒、しょうゆ、塩、…-
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焼豆腐の含め煮
- 88 kcal
- 食塩 0.7 g
柔らかな食感のホッとする一品です。エネルギー88 kcalたんぱく質6.3 g脂質4.0 g炭水化物6.5 g糖質5.2 gコレステロール1 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.3 gカリウム175 mgエネルギー88 kcalたんぱく質6.3 g脂質4.0 g炭水化物6.5 g糖質5.2 gコレステロール1 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.3 gカリウム175 mg焼き豆腐、茄子、和風だし(顆粒)、酒、砂糖、醤油…材料： 焼き豆腐、茄子、和風だし(顆粒)、酒…-
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酢味噌和え
- 38 kcal
- 食塩 0.5 g
あさりとワカメで鉄分がしっかり摂れます。エネルギー38 kcalたんぱく質3.7 g脂質0.5 g炭水化物4.7 g糖質4.1 gコレステロール13 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.6 gカリウム57 mgエネルギー38 kcalたんぱく質3.7 g脂質0.5 g炭水化物4.7 g糖質4.1 gコレステロール13 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.6 gカリウム57 mgあさりむき身（缶詰）、きゅうり、わかめ(乾)、上…材料： あさりむき身（缶詰）、きゅうり、わか…-
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揚げ鶏の甘酢ソース
- 203 kcal
- 食塩 0.9 g
お酢の酸味で胃腸の働きを助け、鶏もも肉の鉄分が体に吸収されやすくなります。香味野菜で食も進みます。エネルギー203 kcalたんぱく質14.5 g脂質11.1 g炭水化物9.8 g糖質8.7 gコレステロール61 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.1 gカリウム373 mgエネルギー203 kcalたんぱく質14.5 g脂質11.1 g炭水化物9.8 g糖質8.7 gコレステロール61 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.1 gカリウム373 mg鶏もも肉（皮なし）、調理酒、片栗粉、油、長ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、調理酒、片栗粉、…-
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さつま芋とりんごの重ね煮
- 128 kcal
- 食塩 0.1 g
さつまいも、りんご共に食物繊維と抗酸化物質が豊富で、生活習慣予防や便秘解消・アンチエイジング効果が期待できます。エネルギー128 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物31.4 g糖質29.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維1.8 gカリウム361 mgエネルギー128 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物31.4 g糖質29.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維1.8 gカリウム361 mgさつまいも、りんご、レーズン、レモン汁、白ワイン…材料： さつまいも、りんご、レーズン、レモン…-
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