和食 のレシピ 1462

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by おいしい健康
玉ねぎとにんじんの甘みと、油揚げのうま味が溶け出したみそ汁。ほっとする味わいです。
材料: 玉ねぎ、にんじん、油揚げ、だし汁、みそ
by おいしい健康 管理栄養士
少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。
材料: さつまいも、塩、オリーブ油
by ちーちゃん
さっぱりとした梅の風味とマイルドな味わいのマヨネーズの組み合わせがクセになる味。切ってあえるだけの簡単レシピです。
材料: きゅうり、梅干し、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、かつお節
by おいしい健康
桜えびでつくる桃色のすし飯と、菜の花の緑で春らしい色合いのお寿司です。お花見や春のお祝い事に。
材料: Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま、菜の花、桜の塩漬け(お好みで)
by おいしい健康
「なめろう」は千葉県房総半島沿岸が発祥の郷土料理です。多めの薬味とみそのコクは、ついつい箸がのびてしまうおいしさ。
材料: あじ(刺身用)、A しょうが(みじん切り)、A 長ねぎ(みじん切り)…
by おいしい健康
「山形のだし」は山形県村山地方の郷土料理。夏野菜と香味野菜を細かく刻んで調味し、ご飯や豆腐にかけて食べます。
材料: 絹ごし豆腐、A なす(5mm角に切る水にさらす)、A きゅうり(5m…
by おいしい健康
たまには市販の冷凍から揚げを主菜にしてみてはいかがでしょう。水菜とレモンを添えれば、さっぱりと食べられます。
材料: 鶏のから揚げ(冷凍)、水菜、レモン
by おいしい健康
たけのこのうま味とシャキシャキとした食感が楽しめます。
材料: たけのこ(ゆで)、乾燥わかめ、だし汁、みそ
by おいしい健康
絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。
材料: 絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ、塩、しょうが(チュ…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
食物繊維豊富な寒天を使ったヘルシーなデザートです。喉越しよく、ほろ苦い抹茶の風味がたまりません。
材料: A 砂糖、A 粉寒天、A 水、B 砂糖、B 粉寒天、B 抹茶、B 水…