レシピ数 ： 27 品
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あと一品 ゴーヤと玉子の炒め
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
ゴーヤーの苦味と、甘く味付けした卵がベストマッチ。ゴーヤーは濃い緑色で、重さがあり、イボにハリがあるものを選びましょう。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質4.2 g炭水化物6.6 g糖質4.5 g食物繊維2.1 gコレステロール76 mgカリウム247 mgカルシウム21 mgリン67 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC61 mg葉酸68 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質4.2 g炭水化物6.6 g糖質4.5 g食物繊維2.1 gコレステロール76 mgカリウム247 mgカルシウム21 mgリン67 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC61 mg葉酸68 µgゴーヤー、卵、サラダ油、A砂糖、A白だし、中華風…材料： ゴーヤー、卵、サラダ油、A砂糖、A白…-
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ゴーヤーとささみの塩昆布あえ
- 69 kcal
- 食塩 0.7 g
スライスしたゴーヤーと電子レンジで加熱したささ身をあえるだけ。紫外線対策に役立つビタミンCやたんぱく質が補えます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質3.5 g炭水化物2.9 g糖質1.4 g食物繊維1.5 gコレステロール17 mgカリウム263 mgカルシウム21 mgリン80 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸34 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質3.5 g炭水化物2.9 g糖質1.4 g食物繊維1.5 gコレステロール17 mgカリウム263 mgカルシウム21 mgリン80 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸34 µgゴーヤー、鶏ささ身、塩昆布、ごま油、白ごま、A、…材料： ゴーヤー、鶏ささ身、塩昆布、ごま油、…-
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豚肉とゴーヤのオイスター炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.5 g
ゴーヤーとオイスターソースの相性が抜群。豚肉とゴーヤの組み合わせで、疲労回復に役立ちます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.1 g脂質11.3 g炭水化物8.2 g糖質6.0 g食物繊維2.2 gコレステロール54 mgカリウム530 mgカルシウム18 mgリン202 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC64 mg葉酸62 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.1 g脂質11.3 g炭水化物8.2 g糖質6.0 g食物繊維2.2 gコレステロール54 mgカリウム530 mgカルシウム18 mgリン202 mg鉄1.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC64 mg葉酸62 µgゴーヤー、豚もも肉薄切り肉、ごま油、合わせ調味料…材料： ゴーヤー、豚もも肉薄切り肉、ごま油、…-
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ゴーヤーのさっぱり塩昆布酢あえ
- 14 kcal
- 食塩 0.5 g
夏の味覚であるゴーヤーを塩昆布と酢であえてさっぱりといただきます。ゴーヤーは塩もみすることで苦味を抑えられます。エネルギー14 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム18 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸29 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム18 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸29 µgゴーヤー、きゅうり、塩（塩揉み用）、塩昆布、酢材料： ゴーヤー、きゅうり、塩（塩揉み用）、…-
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揚げ焼きで簡単 ゴーヤーのから揚げ
- 143 kcal
- 食塩 0.5 g
苦味のあるゴーヤーは油との相性がいい食材。薄く片栗粉をまぶしてカラッと揚げると、それだけでごちそうになります。エネルギー143 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質11.1 g炭水化物11.2 g糖質8.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸67 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質11.1 g炭水化物11.2 g糖質8.9 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム14 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸67 µgゴーヤー、鶏がらスープの素、片栗粉、揚げ油材料： ゴーヤー、鶏がらスープの素、片栗粉、…-
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苦くない ゴーヤの天ぷら
- 65 kcal
- 食塩 0.3 g
ゴーヤの苦みには胃を活性化させる作用があり、夏バテ対策に効果的。油で揚げれば、ゴーヤの栄養もしっかり摂取できます。エネルギー65 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質5.1 g炭水化物5.0 g糖質3.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸36 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質5.1 g炭水化物5.0 g糖質3.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸36 µgゴーヤ、天ぷら粉、水、揚げ油、塩材料： ゴーヤ、天ぷら粉、水、揚げ油、塩-
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夏野菜チップス
- 21 kcal
- 食塩 0.2 g
オーブンで焼いて作る、ノンフライの夏野菜チップス。油っこくなく、素材のおいしさを味わえます。エネルギー21 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム12 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸28 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム12 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸28 µgかぼちゃ（皮付き）、ゴーヤー、さやいんげん、塩材料： かぼちゃ（皮付き）、ゴーヤー、さやい…-
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ゴーヤとツナのサラダ
- 65 kcal
- 食塩 0.4 g
火を使わずに作る、お手軽なゴーヤサラダ。ツナのうまみでゴーヤの苦味もまろやかに。エネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.9 g脂質4.7 g炭水化物2.9 g糖質1.6 g食物繊維1.3 gコレステロール16 mgカリウム174 mgカルシウム11 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸32 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.9 g脂質4.7 g炭水化物2.9 g糖質1.6 g食物繊維1.3 gコレステロール16 mgカリウム174 mgカルシウム11 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸32 µgゴーヤー、玉ねぎ、ツナ缶（水煮）、マヨネーズ、塩…材料： ゴーヤー、玉ねぎ、ツナ缶（水煮）、マ…-
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ゴーヤーと玉ねぎの酢味噌和え
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
酢味噌ベースのさらりとしたドレッシング。玉ねぎと一緒に、サラダ感覚で食べる、ゴーヤのおつまみです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質1.3 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸20 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質1.3 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸20 µgゴーヤ、玉ねぎ、A酢、A砂糖、A水、A顆粒和風だ…材料： ゴーヤ、玉ねぎ、A酢、A砂糖、A水、…-
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ゴーヤーの塩昆布あえ
- 10 kcal
- 食塩 0.6 g
塩もみして、さっとゆでたゴーヤーは程よい苦味に。シンプルな味付けでいただきます。エネルギー10 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgゴーヤー、塩、塩昆布材料： ゴーヤー、塩、塩昆布-
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