レシピ数 : 148 品
  • 牛しゃぶサラダ

    • 156 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    脂身の少ない牛もも肉を使って脂質を抑えました。牛もも肉はゆですぎるとかたくなってしまうので色が変わった頃が目安です。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    129 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    129 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    26 µg
    牛もも薄切り肉、大根、ベビーリーフ、A、ぽん酢し…
    材料: 牛もも薄切り肉、大根、ベビーリーフ、…
  • 我が家のいか大根

    • 76 kcal
    • 食塩 0.9 g
    えりほの
    ふっくらとしたイカが美味しいレシピです。減塩をしても生姜がアクセントに。身体もポカポカ、冷え性の方にもオススメです!
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    224 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    214 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    224 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    214 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    大根、いか、A砂糖、Aみりん、Aしょうゆ、Aすり…
    材料: 大根、いか、A砂糖、Aみりん、Aしょ…
  • 豚肉と大根のオイスターソース炒め

    • 232 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    大根は炒めものにしてもおいしく食べられます。焼き色がつくまで香ばしく炒め、味に深みを出すのがポイント。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    136 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    136 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    豚こま肉、大根、ごま油、A、にんにく(すりおろし…
    材料: 豚こま肉、大根、ごま油、A、にんにく…
  • 鯖の塩焼き 大根おろし添え

    • 141 kcal
    • 食塩 0.8 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    鯖は身が傷みやすいので、鮮度の良いものを選びましょう。酒と塩をふってしばらくおき、ふっくらおいしく焼き上げます。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    140 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    140 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ
    材料: 鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ
  • 鶏手羽先 お酢でホロホロ煮

    • 159 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ☆ゆるふわ☆
    味が染みた大根と、ほろほろとやわらかくなったお肉が絶品です。お酢と一緒に煮込むことで、コクが出てさっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    116 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    116 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏手羽先 (1人2本)、大根、オクラ、A、しょう…
    材料: 鶏手羽先 (1人2本)、大根、オクラ…
  • フライパンで作る 秋刀魚の塩焼き

    • 185 kcal
    • 食塩 0.9 g
    vegeful
    焼き魚は塩や醤油を減らして、すだち等の柑橘類を絞ればおいしく減塩ができます。また、脂ののったさんまがサッパリと頂けます。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    116 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    116 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    秋刀魚(1尾)、塩、サラダ油、すだち、大根おろし…
    材料: 秋刀魚(1尾)、塩、サラダ油、すだち…
  • 揚げ出し豆腐

    • 250 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    豆腐は大豆由来の良質なたんぱく質が含まれます。木綿豆腐は絹ごし豆腐に比べてカルシウムをはじめとするミネラルが豊富です。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    159 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    327 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    159 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    32 µg
    木綿豆腐、片栗粉、小麦粉、揚げ油、A だし汁、A…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、小麦粉、揚げ油、A…
  • 塩分控えめ 鶏肉となすのみぞれ煮

    • 221 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    大根の水分だけで煮たみぞれ煮です。大根の甘味と鶏肉の旨味で塩分控えめでもしっかりとした味わいになります。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    36 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、大根おろし、サ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、なす、大…
  • 厚揚げと大根のみそ煮

    • 174 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    甘めのみそ味でご飯がすすむ一皿です。煮汁が少なくなるまで煮詰めることで、少ない調味料でもおいしく仕上げることができます。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    176 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    176 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    59 µg
    厚揚げ、大根、しめじ、ごま油、A、みそ、砂糖、し…
    材料: 厚揚げ、大根、しめじ、ごま油、A、み…
  • 豚バラ大根

    • 266 kcal
    • 食塩 1.4 g
    りょぅぴん
    豚バラからでる脂を利用して、脂質をカット。落し蓋を使うことで、少ない調味料でもしっかりと煮ることができます。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    22.3 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    117 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    22.3 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    117 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    37 µg
    豚ばら薄切り肉、大根、だし汁(かつお昆布)、みり…
    材料: 豚ばら薄切り肉、大根、だし汁(かつお…
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