レシピ数 : 184 品
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切り干し大根ときのこの炒め煮
- 142 kcal
- 食塩 2.8 g
切り干し大根のカルシウムを効率よく利用するために、ビタミンDが豊富なきのこ類をプラス。作りおきにも便利な一品です。エネルギー142 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質4.3 g脂質3.3 g炭水化物23.1 g糖質18.9 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム711 mgカルシウム60 mgリン129 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸58 µgエネルギー142 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質4.3 g脂質3.3 g炭水化物23.1 g糖質18.9 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム711 mgカルシウム60 mgリン129 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸58 µg切り干し大根(乾燥)、しめじ(小さくほぐす)、え…材料: 切り干し大根(乾燥)、しめじ(小さく…-
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人参とツナのサンドイッチ
- 321 kcal
- 食塩 2.0 g
にんじんをたっぷりと挟んだサンドイッチ。にんじんは茹でずに食感を残しました。エネルギー321 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.5 g脂質7.6 g炭水化物53.0 g糖質46.8 g食物繊維6.2 gコレステロール17 mgカリウム369 mgカルシウム41 mgリン138 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸48 µgエネルギー321 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.5 g脂質7.6 g炭水化物53.0 g糖質46.8 g食物繊維6.2 gコレステロール17 mgカリウム369 mgカルシウム41 mgリン138 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸48 µg人参、塩、ツナ(水煮缶)、カロリーハーフマヨネー…材料: 人参、塩、ツナ(水煮缶)、カロリーハ…-
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ピーマンと鮭缶カレークリーム煮鍋
- 286 kcal
- 食塩 2.0 g
焼き目をつけたピーマンがだしのベース。カレー粉を加えてアクセントにしたクリーム煮鍋です。エネルギー286 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質16.6 g炭水化物12.9 g糖質11.1 g食物繊維1.8 gコレステロール78 mgカリウム576 mgカルシウム313 mgリン422 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD8.3 µgビタミンB126.3 µgビタミンC47 mg葉酸31 µgエネルギー286 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質16.6 g炭水化物12.9 g糖質11.1 g食物繊維1.8 gコレステロール78 mgカリウム576 mgカルシウム313 mgリン422 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD8.3 µgビタミンB126.3 µgビタミンC47 mg葉酸31 µg鮭水煮缶(汁含む)、ピーマン、サラダ油、小麦粉、…材料: 鮭水煮缶(汁含む)、ピーマン、サラダ…-
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にんじんとしめじのカレーそぼろ煮
- 197 kcal
- 食塩 1.9 g
にんじんがやわらかくなるまで煮込み、甘味を引き出した一皿。皮には栄養素が多く含まれるためよく洗って皮ごと煮込みましょう。エネルギー197 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質14.2 g脂質10.0 g炭水化物16.2 g糖質10.0 g食物繊維6.2 gコレステロール48 mgカリウム794 mgカルシウム47 mgリン186 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸52 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質14.2 g脂質10.0 g炭水化物16.2 g糖質10.0 g食物繊維6.2 gコレステロール48 mgカリウム794 mgカルシウム47 mgリン186 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸52 µg鶏ひき肉、にんじん、しめじ、酒、カレー粉、ごま油…材料: 鶏ひき肉、にんじん、しめじ、酒、カレ…-
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チンゲン菜のクリーム煮
- 171 kcal
- 食塩 1.8 g
くせの少ないチンゲン菜は洋風料理にも相性バツグン。牛乳だけで、あっさりやさしい味わいのクリーム煮です。エネルギー171 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.8 g脂質12.0 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール35 mgカリウム571 mgカルシウム213 mgリン193 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC39 mg葉酸80 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.8 g脂質12.0 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール35 mgカリウム571 mgカルシウム213 mgリン193 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC39 mg葉酸80 µgチンゲン菜、しめじ、ベーコン、牛乳、水、バター、…材料: チンゲン菜、しめじ、ベーコン、牛乳、…-
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ささみと白菜の豆乳クリーム煮
- 153 kcal
- 食塩 1.6 g
白菜をたっぷりと使った一品。白菜の甘みと豆乳のコクでやさしい味わいです。パンと合わせるのもおすすめです。エネルギー153 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.4 g炭水化物13.1 g糖質9.8 g食物繊維3.3 gコレステロール39 mgカリウム758 mgカルシウム84 mgリン227 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸121 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.4 g炭水化物13.1 g糖質9.8 g食物繊維3.3 gコレステロール39 mgカリウム758 mgカルシウム84 mgリン227 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸121 µg鶏ささ身、塩(鶏ささ身用)、こしょう(鶏ささ身用…材料: 鶏ささ身、塩(鶏ささ身用)、こしょう…-
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鯖缶とトマトの夏トースト
- 256 kcal
- 食塩 1.5 g
栄養バランスの良い簡単トースト。鯖水煮缶はお料理に使いやすく、良質なたんぱく質やDHAなど魚の栄養が手軽に摂れて◎!エネルギー256 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.0 g脂質7.7 g炭水化物35.6 g糖質31.5 g食物繊維4.1 gコレステロール34 mgカリウム372 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC11 mg葉酸41 µgエネルギー256 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.0 g脂質7.7 g炭水化物35.6 g糖質31.5 g食物繊維4.1 gコレステロール34 mgカリウム372 mgカルシウム122 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC11 mg葉酸41 µgライ麦食パン、A、トマト(小さく切る)、さば水煮…材料: ライ麦食パン、A、トマト(小さく切る…-
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たらの豆乳クリーム煮
- 245 kcal
- 食塩 1.5 g
淡白なたらは豆乳クリーム煮にしてコクを加えつつ、脂質控えめに。じゃがいもはレンジで加熱してから煮ると、煮込み時間が短縮できます。エネルギー245 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質26.3 g脂質7.6 g炭水化物24.3 g糖質15.4 g食物繊維8.9 gコレステロール66 mgカリウム964 mgカルシウム78 mgリン367 mg鉄2.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC44 mg葉酸115 µgエネルギー245 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質26.3 g脂質7.6 g炭水化物24.3 g糖質15.4 g食物繊維8.9 gコレステロール66 mgカリウム964 mgカルシウム78 mgリン367 mg鉄2.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC44 mg葉酸115 µg生たら(切り身)、塩(たら用)、こしょう(たら用…材料: 生たら(切り身)、塩(たら用)、こし…-
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鮭と小松菜の中華風クリーム煮
- 235 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。エネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µg鮭(切り身)、こしょう、小松菜、えのきたけ、ごま…材料: 鮭(切り身)、こしょう、小松菜、えの…-
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豚肉とたけのこのピリッと甘辛炒め
- 209 kcal
- 食塩 1.5 g
たけのこは食感を活かして大きめに切るのがポイント。ぴりっと辛いたれに、とろみをつけて具材によく絡むよう仕上げました。エネルギー209 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.2 g脂質12.8 g炭水化物11.8 g糖質10.0 g食物繊維1.8 gコレステロール35 mgカリウム424 mgカルシウム15 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸36 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.2 g脂質12.8 g炭水化物11.8 g糖質10.0 g食物繊維1.8 gコレステロール35 mgカリウム424 mgカルシウム15 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸36 µg豚肉(肩ロース薄切り)、Aしょうゆ、A酒、ゆでた…材料: 豚肉(肩ロース薄切り)、Aしょうゆ、…-
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