切り干し大根レシピ全52品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 52 品

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胡椒香る切干大根と桜エビの炒め煮
56 kcal

食塩 0.5 g
矢切のねぎちゃん

桜えびから出るだしと黒こしょうがピリっと効いてアクセントに。汁けがほとんどなくなるまで煮詰めるとおいしく出来上がります。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.7 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

14 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

91 mg

リン

48 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.7 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

14 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

91 mg

リン

48 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

27 µg
切り干し大根、さくらえび、絹さや、オリーブ油、A…

材料：切り干し大根、さくらえび、絹さや、オ…

10分以内

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食塩相当量

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たんぱく質

2.3 g

脂質

1.7 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

14 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

91 mg

リン

48 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

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27 µg

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56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

1.7 g

炭水化物

7.6 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

14 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

91 mg

リン

48 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

27 µg
切り干し大根と長ねぎのぬた和え
61 kcal

食塩 1.1 g
サンパチ

コリコリとした歯ごたえが楽しい、箸休めやおつまみにもなる一品。切り干し大根は食物繊維の他にカルシウムや鉄分も豊富です。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.6 g

炭水化物

10.7 g

糖質

8.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

43 mg

リン

33 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.6 g

炭水化物

10.7 g

糖質

8.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

43 mg

リン

33 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg
切り干し大根、長ねぎ、Aみそ、A酢、A砂糖、Aご…

材料：切り干し大根、長ねぎ、Aみそ、A酢、…

10分以内

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1.1 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.6 g

炭水化物

10.7 g

糖質

8.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

43 mg

リン

33 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.6 g

炭水化物

10.7 g

糖質

8.6 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

43 mg

リン

33 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

35 µg