妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1209 品
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とろっとろむね肉のスタミナとんこつ風鍋
- 252 kcal
- 食塩 1.7 g
豚骨風味のコクあり鍋！キャベツ、豆腐との味の相性はバッチリ。鉄の生成に役立つビタミンB６、葉酸が豊富に含まれます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.2 g脂質10.5 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gコレステロール65 mgカリウム887 mgカルシウム247 mgリン354 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC57 mg葉酸146 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.2 g脂質10.5 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gコレステロール65 mgカリウム887 mgカルシウム247 mgリン354 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC57 mg葉酸146 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ごし豆腐、油揚…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ご…-
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鱈入りダシの効いた湯豆腐
- 107 kcal
- 食塩 1.4 g
良質なたんぱく質が豊富で、低カロリーな豆腐と鱈。減量中の方にもおすすめです。エネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.4 g脂質2.8 g炭水化物10.7 g糖質5.3 g食物繊維5.4 gコレステロール29 mgカリウム1122 mgカルシウム249 mgリン217 mg鉄2.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸105 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.4 g脂質2.8 g炭水化物10.7 g糖質5.3 g食物繊維5.4 gコレステロール29 mgカリウム1122 mgカルシウム249 mgリン217 mg鉄2.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸105 µg木綿豆腐、鱈、水菜、水、だし昆布、しょうが、ぽん…材料： 木綿豆腐、鱈、水菜、水、だし昆布、し…-
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小松菜と油揚げの煮びたし
- 165 kcal
- 食塩 1.0 g
みずみずしくて新鮮な小松菜をたっぷりといただけます。油揚げとじゃこのコクで食べごたえも。エネルギー165 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質12.6 g炭水化物4.3 g糖質2.5 g食物繊維1.8 gコレステロール20 mgカリウム459 mgカルシウム249 mgリン193 mg鉄3.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸93 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質12.6 g炭水化物4.3 g糖質2.5 g食物繊維1.8 gコレステロール20 mgカリウム459 mgカルシウム249 mgリン193 mg鉄3.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC29 mg葉酸93 µg小松菜、油揚げ、ちりめんじゃこ、サラダ油、だし汁…材料： 小松菜、油揚げ、ちりめんじゃこ、サラ…-
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さば水煮缶のヤンニョム焼き
- 287 kcal
- 食塩 1.4 g
さば水煮缶を使ったお手軽レシピ。さつまいものホクホクとした食感とコチュジャンのコクのある辛みが食欲をそそります。エネルギー287 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.7 g脂質12.2 g炭水化物27.8 g糖質24.9 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム623 mgカルシウム249 mgリン220 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC57 mg葉酸104 µgエネルギー287 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.7 g脂質12.2 g炭水化物27.8 g糖質24.9 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム623 mgカルシウム249 mgリン220 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC57 mg葉酸104 µgさば水煮缶（固形量）、さつまいも、ブロッコリー、…材料： さば水煮缶（固形量）、さつまいも、ブ…-
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カラフル野菜とサーモンのミルク煮
- 180 kcal
- 食塩 0.8 g
消化吸収率が約９９％と良質なたんぱく質を含む鮭。またカルシウムの吸収を助けるビタミンＤも多く含まれるのが特徴です。エネルギー180 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.2 g脂質3.6 g炭水化物27.4 g糖質23.9 g食物繊維3.5 gコレステロール25 mgカリウム752 mgカルシウム250 mgリン221 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.7 µgビタミンB122.1 µgビタミンC33 mg葉酸91 µgエネルギー180 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.2 g脂質3.6 g炭水化物27.4 g糖質23.9 g食物繊維3.5 gコレステロール25 mgカリウム752 mgカルシウム250 mgリン221 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.7 µgビタミンB122.1 µgビタミンC33 mg葉酸91 µg鮭水煮缶、青梗菜、人参、乾しいたけ、長ねぎ、さつ…材料： 鮭水煮缶、青梗菜、人参、乾しいたけ、…-
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えびと野菜のミルクチーズフォンデュ
- 260 kcal
- 食塩 1.1 g
牛乳を加えて脂質を抑えたチーズソースで、えびや野菜などいろいろな具材を味わいます。おもてなしにもおすすめ。エネルギー260 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.2 g脂質8.7 g炭水化物31.3 g糖質27.5 g食物繊維3.8 gコレステロール96 mgカリウム673 mgカルシウム251 mgリン406 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.5 µgビタミンC69 mg葉酸117 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.2 g脂質8.7 g炭水化物31.3 g糖質27.5 g食物繊維3.8 gコレステロール96 mgカリウム673 mgカルシウム251 mgリン406 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.5 µgビタミンC69 mg葉酸117 µgえび（ゆで）、かぼちゃ、ブロッコリー、かぶ、切り…材料： えび（ゆで）、かぼちゃ、ブロッコリー…-
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炒り卵と小松菜のどんぶり
- 378 kcal
- 食塩 1.3 g
鉄分が多く含まれる卵、小松菜を使用した簡単どんぶり。さらに小松菜で葉酸、麦ご飯で食物繊維も補える一品です。エネルギー378 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.5 g脂質11.8 g炭水化物58.9 g糖質51.8 g食物繊維7.1 gコレステロール222 mgカリウム848 mgカルシウム253 mgリン225 mg鉄4.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC39 mg葉酸151 µgエネルギー378 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.5 g脂質11.8 g炭水化物58.9 g糖質51.8 g食物繊維7.1 gコレステロール222 mgカリウム848 mgカルシウム253 mgリン225 mg鉄4.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC39 mg葉酸151 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、小松菜、乾燥…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、…-
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厚揚げの大根おろしサラダ
- 138 kcal
- 食塩 0.6 g
厚揚げは表面がカリカリになるまで焼くのが、美味しさのポイント！大根おろしと香味野菜でさっぱり頂けます。エネルギー138 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.3 g脂質9.6 g炭水化物5.7 g糖質3.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム417 mgカルシウム256 mgリン149 mg鉄2.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸80 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.3 g脂質9.6 g炭水化物5.7 g糖質3.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム417 mgカルシウム256 mgリン149 mg鉄2.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸80 µg厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、みょうが、青じ…材料： 厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、み…-
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春キャベツと桜えびのスパゲティ
- 360 kcal
- 食塩 1.5 g
春らしい色と味わい。桜えびは最初にしっかりと炒めることで、さらに風味が豊かになります。エネルギー360 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.2 g脂質7.9 g炭水化物60.1 g糖質54.0 g食物繊維6.1 gコレステロール71 mgカリウム508 mgカルシウム256 mgリン251 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC37 mg葉酸104 µgエネルギー360 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.2 g脂質7.9 g炭水化物60.1 g糖質54.0 g食物繊維6.1 gコレステロール71 mgカリウム508 mgカルシウム256 mgリン251 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC37 mg葉酸104 µgスパゲッティ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ、桜えび…材料： スパゲッティ（乾）、春キャベツ、新玉…-
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新玉ねぎと春キャベツの和風グラタン
- 383 kcal
- 食塩 1.8 g
新玉ねぎと春キャベツを使用した春のグラタン。ホワイトソースは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくと簡単に作れます。エネルギー383 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質11.3 g炭水化物56.8 g糖質51.3 g食物繊維5.5 gコレステロール34 mgカリウム632 mgカルシウム259 mgリン361 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC39 mg葉酸80 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質11.3 g炭水化物56.8 g糖質51.3 g食物繊維5.5 gコレステロール34 mgカリウム632 mgカルシウム259 mgリン361 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC39 mg葉酸80 µgマカロニ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ、しめじ、シ…材料： マカロニ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ…-
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