脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1092 品
  • 豆苗の豚肉巻き

    • 179 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    たっぷりの豆苗を豚肉で巻いて、レンジで仕上げるお手軽レシピです。豆苗は加熱するとカサが減って、ペロリと食べられますよ◎
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    141 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    141 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    63 µg
    豚ロース薄切り肉、豆苗、塩、こしょう、A、白ごま…
    材料: 豚ロース薄切り肉、豆苗、塩、こしょう…
  • 簡単 和風醤油味 アスパラの肉巻き

    • 152 kcal
    • 食塩 0.9 g
    東男と京女の食卓
    アスパラガスは下茹でせずに使うことで、程よい食感を楽しめます。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    183 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    183 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    85 µg
    牛もも薄切り肉(脂身なし)、アスパラガス、塩、こ…
    材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、アスパラ…
  • バジルチキン

    • 144 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Kaz0731
    バジル、にんにくと黒こしょうで風味豊かな一品に。塩分が控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    171 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    376 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    171 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    23 µg
    鶏むね肉、バジル、A塩、A黒こしょう、Aにんにく…
    材料: 鶏むね肉、バジル、A塩、A黒こしょう…
  • さっぱり鶏胸肉のスパイシー焼き

    • 105 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みほみほままレシピ集
    とても簡単に作れる鶏肉のスパイス焼き!ハーブの香りが豊かで美味しい!お弁当にも、おもてなしにもぴったり!
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    147 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    147 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    鶏胸肉(皮なし)、無塩スパイスミックス又はハーブ…
    材料: 鶏胸肉(皮なし)、無塩スパイスミック…
  • フライパンで焼くだけ ローストビーフ

    • 146 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    牛もも肉を使ったヘルシーなローストビーフ。見た目も豪華な一品なので、人が集まるときなどにもぴったりのレシピです。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    148 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    276 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    148 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    牛ももかたまり肉(脂身なし)、塩、こしょう、サラ…
    材料: 牛ももかたまり肉(脂身なし)、塩、こ…
  • 電子レンジで簡単 豚ばら肉としめじのさっぱり煮

    • 233 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    豚ばら肉でエネルギーが補える一皿です。電子レンジで調理することで炒め調理よりもあっさりとした味わいでいただけます。
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    119 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    119 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    豚バラ薄切り肉、しめじ、塩、ぽん酢しょうゆ、小ね…
    材料: 豚バラ薄切り肉、しめじ、塩、ぽん酢し…
  • 山椒香る 鶏の塩から揚げ

    • 139 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぱんこ625
    山椒を使った上品な味付けとピリッとした辛味が、大人の味わいです。おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    154 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    154 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    鶏モモ肉(皮なし)、A塩、A酒、山椒、片栗粉、揚…
    材料: 鶏モモ肉(皮なし)、A塩、A酒、山椒…
  • グリルで ゴーヤーのチーズチキングリル

    • 122 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まじゅじゅ
    切って詰めてオーブンで焼くだけのお手軽レシピ。見た目も可愛らしく、お弁当やおつまみにもお勧めです。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    225 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    225 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    53 µg
    ゴーヤー、鶏もも肉(皮なし)、チーズ(溶けるタイ…
    材料: ゴーヤー、鶏もも肉(皮なし)、チーズ…
  • ピリ辛 手羽元のポン酢照り焼き

    • 160 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ぽん酢しょうゆでさっぱり味の照り焼きに。肉には酒を揉み込み、しっかりと漬けておくことでやわらかい食感に仕上がります。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    115 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    115 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    鶏手羽元(1人2本)、サラダ油、赤とうがらし(輪…
    材料: 鶏手羽元(1人2本)、サラダ油、赤と…
  • 砂ずりとピーマンの炒めもの 梅肉添え

    • 93 kcal
    • 食塩 1.0 g
    harapecoci
    砂肝には、鉄分とビタミンB12が豊富、貧血原因の一つである鉄欠乏症を補う働きがあります。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    140 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    106 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    140 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    106 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    33 µg
    砂ずり、ピーマン、酒、塩コショウ、グレープシード…
    材料: 砂ずり、ピーマン、酒、塩コショウ、グ…
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