LDLコレステロールが気になる
LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 ： 121 品
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キウイのヨーグルトバーク（フローズンヨーグルト）
- 134 kcal
- 食塩 0.1 g
たんぱく質や腸にうれしい乳酸菌が摂れるギリシャヨーグルトを使った、カロリー控えめのお手軽デザートです。エネルギー134 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質10.3 g脂質4.9 g炭水化物12.7 g糖質11.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム122 mgカルシウム109 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸14 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質10.3 g脂質4.9 g炭水化物12.7 g糖質11.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム122 mgカルシウム109 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸14 µgギリシャヨーグルト（砂糖不使用）、キウイフルーツ…材料： ギリシャヨーグルト（砂糖不使用）、キ…-
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いちごのヨーグルトクリーム
- 60 kcal
- 食塩 0.0 g
いちごに爽やかなヨーグルトクリームを添えたさっぱりデザートです。お好みでココアパウダーを振るとより贅沢な味わいに◎エネルギー60 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.2 g脂質1.3 g炭水化物10.3 g糖質9.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム139 mgカルシウム39 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸72 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.2 g脂質1.3 g炭水化物10.3 g糖質9.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム139 mgカルシウム39 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸72 µgいちご、ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルトでも…材料： いちご、ギリシャヨーグルト（水切りヨ…-
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しいたけのポテサラ詰め焼き
- 118 kcal
- 食塩 0.7 g
うまみが豊富な「しいたけ」にポテトサラダを詰めて味わい深い一品に。軸も余すことなく使って食べ応えも抜群です。エネルギー118 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質6.8 g炭水化物12.7 g糖質10.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム2 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質6.8 g炭水化物12.7 g糖質10.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム115 mgカルシウム2 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µg生しいたけ、しょうゆ、ポテトサラダ、ドライパセリ…材料： 生しいたけ、しょうゆ、ポテトサラダ、…-
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切干大根のポリポリ梅キュウサラダ
- 50 kcal
- 食塩 0.6 g
梅香るさっぱりとした味付と切り干し大根の食感が楽しいサラダ。切り干し大根は歯ごたえがあるので、満足感を高めてくれます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質9.6 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム556 mgカルシウム80 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸36 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物12.9 g糖質9.6 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム556 mgカルシウム80 mgリン41 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸36 µg切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、砂糖、だし昆布材料： 切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、…-
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かぶとなめこのわさび和え
- 23 kcal
- 食塩 0.7 g
材料は２つ。あっさりした口当たりは箸休めとしてもピッタリ。なめこの水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物5.2 g糖質3.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム238 mgカルシウム62 mgリン40 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸57 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物5.2 g糖質3.2 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム238 mgカルシウム62 mgリン40 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸57 µgかぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めんつゆ（３倍濃…材料： かぶ、かぶの葉、なめこ、塩、A めん…-
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かぼちゃのいとこ煮
- 132 kcal
- 食塩 0.4 g
いとこ煮は冬至に食べると風邪をひかないと言われています。本来は乾燥した小豆から作りますが、ゆで小豆を使って手軽に。エネルギー132 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質0.4 g炭水化物33.4 g糖質29.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム22 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸38 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質0.4 g炭水化物33.4 g糖質29.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム22 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸38 µgかぼちゃ、ゆで小豆（加糖）、水、砂糖、しょうゆ材料： かぼちゃ、ゆで小豆（加糖）、水、砂糖…-
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セロリとパプリカと胡瓜のサラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
彩りがよく、食卓を華やかにしてくれるサラダです。シャキシャキとした生野菜の食感を楽しめます。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.5 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸22 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.5 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム13 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸22 µgセロリ、きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカ、イタリ…材料： セロリ、きゅうり、赤パプリカ、黄パプ…-
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かぼちゃの七味焼き
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃに塩と七味を振って焼くだけの簡単メニュー。甘味のあるかぼちゃにピリッとした七味の辛さがよく合います。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物14.4 g糖質11.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム16 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物14.4 g糖質11.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム16 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgかぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし材料： かぼちゃ（皮付き）、塩、七味とうがらし-
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エリンギと天かすの磯辺あえ
- 53 kcal
- 食塩 0.4 g
エリンギはオーブントースターでじっくりと焼くことで、うま味を引き出します。家に余りがちな天かすを使った手軽な一皿です。エネルギー53 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.5 g炭水化物6.7 g糖質4.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.5 g炭水化物6.7 g糖質4.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエリンギ、天かす、A、めんつゆ（３倍濃縮）、青海苔材料： エリンギ、天かす、A、めんつゆ（３倍…-
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かぼちゃのホイル焼き
- 62 kcal
- 食塩 0.2 g
自然な甘さを楽しむ一品。ホイルに包んで焼くだけのお手軽レシピです。お子様のおやつにもぴったりです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物16.5 g糖質13.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム344 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸34 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物16.5 g糖質13.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム344 mgカルシウム18 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸34 µgかぼちゃ、塩材料： かぼちゃ、塩-
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