かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 806 品
  • もちもち里いものお月見だんご

    • 82 kcal
    • 食塩 0.7 g
    naonaos
    白玉粉ではなく里いものお月見団子。コーンがアクセントになります。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    659 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    659 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    32 µg
    里いも、コーン(缶)、青のり、A塩、Aこしょう、…
    材料: 里いも、コーン(缶)、青のり、A塩、…
  • 梨と紅茶のゼリー

    • 59 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ぽよママ
    秋が旬の梨と紅茶で相性抜群。おもてなしにもぴったりなデザートです。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    22 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    22 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    紅茶(ティーバッグ)、梨、水、砂糖、粉ゼラチン
    材料: 紅茶(ティーバッグ)、梨、水、砂糖、…
  • 豆腐でムースみたい ブルーベリークリーム

    • 94 kcal
    • 食塩 0.0 g
    そらとゆめ
    フードプロセッサーで作る、カロリー控えめのお豆腐スイーツ。おもてなしにも喜ばれます。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    55 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    55 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    13 µg
    絹ごし豆腐、ブルーベリー(冷凍)、レーズン、A粉…
    材料: 絹ごし豆腐、ブルーベリー(冷凍)、レ…
  • にんじんゼリー

    • 36 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ochikeron
    砂糖を加えず、人参とオレンジジュースの甘味を生かしたゼリー。砂糖を控えたい方も安心していただけるデザートです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    にんじん、オレンジジュース(果汁100)、粉ゼラ…
    材料: にんじん、オレンジジュース(果汁10…
  • オレンジジュレ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.0 g
    満月152000
    一手間かけたおもてなしデザート。カロリーが気になる方でも安心して食べられるデザートです。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    21 µg
    A粉ゼラチン、A水(ゼラチン用)、Bオレンジジュ…
    材料: A粉ゼラチン、A水(ゼラチン用)、B…
  • 無糖 オレンジゼリー

    • 52 kcal
    • 食塩 0.0 g
    抹茶むーす
    材料はオレンジジュースとゼラチンのみ。砂糖不使用、低カロリーで、カロリーが気になる方にもおすすめです。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
    100%オレンジジュース、粉ゼラチン、ミントの葉
    材料: 100%オレンジジュース、粉ゼラチン…
  • びわゼリー

    • 81 kcal
    • 食塩 0.0 g
    awachan
    初夏の風物詩びわ。実は、実だけでなく葉も栄養価の高い果物です。βーカロテンが豊富です。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    46 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    5 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    46 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    5 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    びわ(コンポートまたは缶詰)、板ゼラチン、A白ワ…
    材料: びわ(コンポートまたは缶詰)、板ゼラ…
  • 寒天ココアプリン

    • 97 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ぐるぐるる
    メープルシロップのやさしい甘さと、ココアの香りがおいしい寒天プリン。歯切れがよくほろっと崩れ、なめらかな食感です。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    104 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    104 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    38 µg
    粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロップ、ココアパ…
    材料: 粉寒天、水、調整豆乳、メープルシロッ…
  • デザートに 簡単はっさくゼリー

    • 65 kcal
    • 食塩 0.0 g
    kinuちゃん
    爽やかな酸味が美味しいゼリーです。抗酸化作用のあるビタミンCを多く含みます。風邪予防や、疲労回復にも効果的です。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    9 µg
    はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン汁、ゼラチン…
    材料: はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン…
  • 日本そばペペロンチーノ

    • 252 kcal
    • 食塩 1.2 g
    マユガリータ
    材料も少なく、あっという間に完成!シンプルな蕎麦のペペロンチーノです。蕎麦の成分、ルチンが血栓や動脈硬化を予防します。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    45.1 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    45.1 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    141 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    16 µg
    茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩
    材料: 茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブ…