おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5645 品
1 / 565
  • ほっこり和惣菜 小松菜としめじの煮浸し

    • 28 kcal
    • 食塩 0.5 g
    アールmama
    定番和食でほっこり。あと一品に迷ったときはこれ。きのこのうま味が美味しいレシピです。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    59 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    59 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    73 µg
    小松菜、しめじ、A、だし汁(かつお昆布)、酒、し…
    材料: 小松菜、しめじ、A、だし汁(かつお昆…
  • ズッキーニの塩昆布和え

    • 21 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    材料3つでできるお手軽レシピ。ズッキーニの食感が楽しい一品です。あと一品欲しい時にもおすすめ👩‍🍳
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    24 µg
    ズッキーニ、塩昆布、白ごま
    材料: ズッキーニ、塩昆布、白ごま
  • サニーレタスのサラダ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.2 g
    cureo
    たっぷりのサニーレタスを白ワインビネガーやオリーブ油のドレッシングでシンプルに。レタスそのものの美味しさを味わいます。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    10 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    10 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    サニーレタス、A、白ワインビネガー、オリーブ油、…
    材料: サニーレタス、A、白ワインビネガー、…
  • ところてん、もずく酢・夏野菜のサラダ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.3 g
    薄荷パン
    ところてんや、夏野菜が涼しげなレシピです!低カロリーなだけでなく、オクラのネバネバ成分が血糖値の急上昇を予防します。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    15 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    17 µg
    ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ、きゅうり、…
    材料: ところてん、三杯酢、もずく酢、オクラ…
  • おかひじきのきんぴら

    • 47 kcal
    • 食塩 0.5 g
    HaradaKiTN
    甘辛い味付けで、ご飯が進みます。おかひじきは緑黄色野菜で、カリウムやカルシウムなどのミネラルが含まれています。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    31 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    31 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    37 µg
    おかひじき、にんじん、Aしょうゆ、A砂糖、A酢、…
    材料: おかひじき、にんじん、Aしょうゆ、A…
  • 梅干しと枝豆のさっぱり混ぜごはん

    • 274 kcal
    • 食塩 0.6 g
    **rose**
    夏らしい爽やかな味わいの混ぜご飯。香味野菜がたっぷりで、塩分控えめでも美味しく頂けます。
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    135 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    135 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    胚芽ごはん、梅干し、えだまめ、みょうが、しょうが…
    材料: 胚芽ごはん、梅干し、えだまめ、みょう…
  • 小松菜のペペロンスープ

    • 31 kcal
    • 食塩 1.0 g
    HIROマンマ
    食欲をそそる香り。小松菜は3大抗酸化ビタミンのACEが豊富。しかも油で炒めることで、吸収率がよりアップします。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    30 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    30 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    67 µg
    小松菜、コンソメキューブ、水、オリーブオイル、に…
    材料: 小松菜、コンソメキューブ、水、オリー…
  • モロヘイヤの白あえ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.4 g
    HaradaKiTN
    手軽で栄養価の高いレシピです。モロヘイヤのネバネバが嚥下をスムーズにします。ゴマはすって食べやすくしましょう。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    96 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    57 µg
    モロヘイヤ、絹ごし豆腐、醤油、砂糖、すりゴマ
    材料: モロヘイヤ、絹ごし豆腐、醤油、砂糖、…
  • 豆腐そぼろでビビンパ風押麦サラダ

    • 151 kcal
    • 食塩 1.4 g
    みすけちゃん
    豆腐そぼろがヘルシーな、主菜にもなるサラダです。押麦のプチプチとした食感を楽しんで。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    113 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    113 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    80 µg
    押麦、豆腐そぼろ、木綿豆腐、A焼き肉のたれ、Aコ…
    材料: 押麦、豆腐そぼろ、木綿豆腐、A焼き肉…
  • ゴマ香る きんぴらかぼちゃ

    • 78 kcal
    • 食塩 0.5 g
    いりこ☆
    緑黄色野菜の代表的存在のカボチャ。体の免疫力を高めるβ-カロテン、Eが豊富です。油で炒めるため、吸収率がアップします。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    27 µg
    かぼちゃ、A蜂蜜、A醤油、Aオイスターソース、A…
    材料: かぼちゃ、A蜂蜜、A醤油、Aオイスタ…
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