塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5244 品
  • カリフラワーと小松菜煮浸し

    • 57 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ドーリイ
    カリフラワーにはビタミンCが多く含まれ、風邪の予防や疲労回復などに効果があると言われています。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    52 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    52 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    35 µg
    カリフラワー、小松菜、厚揚げ、胡麻油、めんつゆ(…
    材料: カリフラワー、小松菜、厚揚げ、胡麻油…
  • たっぷり野菜ともずくの和風カレースープ

    • 31 kcal
    • 食塩 1.0 g
    まんまるらあて
    もずくから出たとろみがおいしいカレー風味のスープです。普段のお味噌汁に飽きた時にもおすすめ。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    18 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    18 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    20 µg
    チンゲン菜、長ねぎ、にんじん、しいたけ、生もずく…
    材料: チンゲン菜、長ねぎ、にんじん、しいた…
  • もやしと小松菜のピリ辛ごま酢あえ

    • 26 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ぴよんす
    ラー油がピリッと辛い、酢でさっぱりでいただけるごまあえです。電子レンジで簡単にできるので、あと一品足りないときにも。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    31 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    31 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    38 µg
    もやし、小松菜、A砂糖、Aしょうゆ、A酢、Aすり…
    材料: もやし、小松菜、A砂糖、Aしょうゆ、…
  • ジャガイモとさつま芋のシャキシャキサラダ

    • 60 kcal
    • 食塩 0.4 g
    haru☆kaka
    芋類の食感が新鮮な感覚です。芋類は、茹で過ぎないようにすることがレシピポイントです。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    33 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    33 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    43 µg
    じゃがいも、さつまいも、水菜、Aごま油、A塩、A…
    材料: じゃがいも、さつまいも、水菜、Aごま…
  • 春キャベツとかぶのスープ

    • 19 kcal
    • 食塩 1.0 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    春キャベツとかぶをさっと煮込むだけのお手軽野菜スープ。どちらも短時間で火が通るので、時間がないときにも嬉しい一品です。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    51 µg
    春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、塩、胡椒
    材料: 春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、…
  • なめことトマトの黒胡椒スープ

    • 24 kcal
    • 食塩 0.9 g
    かのん..pj.
    トマトと酢の酸味でさっぱりとおいしいスープ。手軽に作れて、食物繊維もしっかりとれます。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    37 µg
    なめこ、トマト、もやし、カットわかめ、小ねぎ(小…
    材料: なめこ、トマト、もやし、カットわかめ…
  • ごま風味のきいたかぶマリネ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.2 g
    Fujiレシピ
    かぶには免疫力を高め、活性酵素の外から細胞を守り老化を予防する働きのある成分が含まれています。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    31 µg
    かぶ、赤ピーマン、塩、ごま油、穀物酢、黒こしょう
    材料: かぶ、赤ピーマン、塩、ごま油、穀物酢…
  • アボカドにしば漬け塩昆布

    • 85 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ケチャ&ウル
    こってり、まろやかなアボカドと、パリポリしば漬けの爽やかな香味が相性抜群。あと一品にぴったりです。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    26 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    26 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    アボカド、しば漬け、塩昆布、しょうゆ、ごま油、小…
    材料: アボカド、しば漬け、塩昆布、しょうゆ…
  • 白菜と水菜のゆず胡椒 塩昆布サラダ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ジャカランダ☆
    塩昆布を味付けに使用した減塩レシピ。ごま油とゆず胡椒が風味をアップさせてくれます。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    26 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    26 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    白菜、水菜、塩、A塩昆布、Aごま油、Aゆずこしょ…
    材料: 白菜、水菜、塩、A塩昆布、Aごま油、…
  • 春キャベツたっぷり サンラータン風スープ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.8 g
    パすけ
    くたくた野菜を酢の酸味でさっぱりいただくスープ。最後にラー油をたらしてピリッと。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    38 µg
    春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏ガラスープの…
    材料: 春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏…
アプリをインストール