塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4742 品
1 / 475
  • 春雨サラダ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.4 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    トマトの器がキュート!多様な食材を使うことで、少ない調味料でも満足感が得られる為、血圧が気になる方にもオススメです。
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    224 mg
    エネルギー
    79 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    224 mg
    トマト、きゅうり、春雨、乾燥わかめ、かつお節、A…
    材料: トマト、きゅうり、春雨、乾燥わかめ、…
  • 五穀米

    • 229 kcal
    • 食塩 0.0 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    五穀米のプチプチした食感がアクセント。五穀米に含まれている雑穀類には普段不足しがちな食物繊維やミネラルが含まれています。
    エネルギー
    229 kcal
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    47.9 g
    糖質
    46.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    139 mg
    エネルギー
    229 kcal
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    47.9 g
    糖質
    46.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    139 mg
    米、五穀米、水
    材料: 米、五穀米、水
  • キャロットラペ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.0 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    レーズンの甘酸っぱさがアクセント。単品で楽しめる他、添え物としても活用でき、作りおきとしてもお役立ちの一品です。
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    129 mg
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    6.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    129 mg
    にんじん、レーズン、レタス、酢、白ワイン、砂糖
    材料: にんじん、レーズン、レタス、酢、白ワ…
  • 押麦ヘルシーライス

    • 188 kcal
    • 食塩 0.0 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    押麦には水溶性食物繊維や、ミネラルが豊富です。
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    41.1 g
    糖質
    40.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    54 mg
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    41.1 g
    糖質
    40.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    54 mg
    米、押麦、水、乾燥パセリ
    材料: 米、押麦、水、乾燥パセリ
  • ”名”めしにぎり

    • 97 kcal
    • 食塩 0.0 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    小松菜のシャキっとした食感が新鮮!彩りもよく、ごま油の香ばしさが食欲をそそります。
    エネルギー
    97 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    15.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    96 mg
    エネルギー
    97 kcal
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    15.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    96 mg
    米、水、小松菜、白ごま、ごま油
    材料: 米、水、小松菜、白ごま、ごま油
  • かいわれ大根ご飯

    • 241 kcal
    • 食塩 0.2 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    ピリリと辛いかいわれ大根とごまがいいアクセント。おにぎりにしてもおいしく召し上がっていただけます。
    エネルギー
    241 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    51.2 g
    糖質
    50.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    85 mg
    エネルギー
    241 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    51.2 g
    糖質
    50.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    85 mg
    米、水、かいわれ大根、白ごま、塩昆布
    材料: 米、水、かいわれ大根、白ごま、塩昆布
  • カラフル野菜の梅酢和え

    • 23 kcal
    • 食塩 0.3 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    さっぱりとした梅の風味で野菜が美味しくいただけます。彩りよく、目でも楽しめる副菜です。
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    187 mg
    エネルギー
    23 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    187 mg
    トマト、大根、アスパラガス、乾燥わかめ、A 梅干…
    材料: トマト、大根、アスパラガス、乾燥わか…
  • きのこのナムル

    • 17 kcal
    • 食塩 0.2 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    きのこを茹でて和えるだけ。きのこには血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維を含んでいます。
    エネルギー
    17 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    85 mg
    エネルギー
    17 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    85 mg
    しめじ、えのきだけ、ごま油、しょうゆ、おろしにん…
    材料: しめじ、えのきだけ、ごま油、しょうゆ…
  • 豆腐と削り昆布のすまし汁

    • 19 kcal
    • 食塩 0.6 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    削り昆布のとろとろとした口当たりのいいすまし汁。風味豊かなすだちをアクセントに使いました。
    エネルギー
    19 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    363 mg
    エネルギー
    19 kcal
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    363 mg
    絹ごし豆腐、とろろ昆布、だし、塩、すだち
    材料: 絹ごし豆腐、とろろ昆布、だし、塩、す…
  • 華人参の煮物

    • 22 kcal
    • 食塩 0.3 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    しいたけとかつおの出汁がじんわり染み込んだほっこり懐かしい味。花の飾り切りが華やかさを演出してくれます。
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    124 mg
    エネルギー
    22 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    124 mg
    大根、にんじん、さやえんどう、干ししいたけ、しい…
    材料: 大根、にんじん、さやえんどう、干しし…
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