血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 2832 品
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ほうれん草の白和え
- 82 kcal
- 食塩 0.7 g
豆腐や野菜はしっかりと水けを切ることで、調味料が薄まらず、おいしくいただけます。エネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.6 g脂質4.9 g炭水化物6.1 g糖質2.8 g食物繊維3.3 gカリウム424 mgカルシウム134 mgリン91 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸71 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.6 g脂質4.9 g炭水化物6.1 g糖質2.8 g食物繊維3.3 gカリウム424 mgカルシウム134 mgリン91 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸71 µg豆腐、ほうれん草、にんじん、ひじき、Aすりごま、…材料： 豆腐、ほうれん草、にんじん、ひじき、…-
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小松菜と油揚げの煮浸し 和食定番
- 58 kcal
- 食塩 0.7 g
小松菜はアクが少なく、栄養価の高い野菜です。煮汁ごと氷水にあてて一気に冷ますと、小松菜の緑色がきれいに残せます。エネルギー58 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質3.6 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gカリウム330 mgカルシウム121 mgリン72 mg鉄1.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸61 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質3.6 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gカリウム330 mgカルシウム121 mgリン72 mg鉄1.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸61 µg小松菜、人参、油揚げ、調味料、 だし汁、 酒、 …材料： 小松菜、人参、油揚げ、調味料、 だし…-
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厚揚げとごぼうのみそ汁
- 95 kcal
- 食塩 0.9 g
ごぼうの風味を感じるみそ汁。ごろっとした厚揚げは食べ応えがあり、油のコクがごぼうとよく合います。エネルギー95 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質4.9 g炭水化物8.4 g糖質5.5 g食物繊維2.9 gカリウム290 mgカルシウム127 mgリン113 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸45 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質4.9 g炭水化物8.4 g糖質5.5 g食物繊維2.9 gカリウム290 mgカルシウム127 mgリン113 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸45 µg厚揚げ、ごぼう、だし汁（かつお昆布）、みそ、小ね…材料： 厚揚げ、ごぼう、だし汁（かつお昆布）…-
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梅きゅうり納豆
- 90 kcal
- 食塩 0.9 g
梅の酸味で食欲がないときにもおすすめ。シャキシャキとしたきゅうりと、とろとろの納豆の組み合わせが楽しい一品です。エネルギー90 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質4.2 g炭水化物7.7 g糖質4.4 g食物繊維3.3 gカリウム356 mgカルシウム51 mgリン94 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸62 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質4.2 g炭水化物7.7 g糖質4.4 g食物繊維3.3 gカリウム356 mgカルシウム51 mgリン94 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸62 µg納豆、きゅうり、梅干し、納豆のたれ、刻み海苔、白…材料： 納豆、きゅうり、梅干し、納豆のたれ、…-
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やめられない アボカドの薬味ぽん酢しょうゆ漬け
- 85 kcal
- 食塩 0.3 g
切ってあえるだけ、簡単に作れるスピードメニュー。アボカドのクリーミーさと、さっぱりだれの相性が抜群な一品です。エネルギー85 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質7.8 g炭水化物4.6 g糖質2.2 g食物繊維2.4 gカリウム260 mgカルシウム11 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸36 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質7.8 g炭水化物4.6 g糖質2.2 g食物繊維2.4 gカリウム260 mgカルシウム11 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC7 mg葉酸36 µgアボカド、A玉ねぎ（みじん切り）、Aにんにく（す…材料： アボカド、A玉ねぎ（みじん切り）、A…-
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ほうれん草とにんじんの白あえ
- 87 kcal
- 食塩 0.9 g
ほうれん草は、鉄分とその吸収を良くするビタミンCが同時に摂取でき、虚弱体質、疲れやすいなどの症状改善に効果的です。エネルギー87 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質5.3 g炭水化物6.7 g糖質4.1 g食物繊維2.6 gカリウム396 mgカルシウム135 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸93 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質5.3 g炭水化物6.7 g糖質4.1 g食物繊維2.6 gカリウム396 mgカルシウム135 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸93 µgほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの1パック)、…材料： ほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの…-
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料亭風 季節野菜の煮物 薄くずあんかけ
- 78 kcal
- 食塩 1.2 g
季節の野菜を炊き合わせて美しく盛りつければ、目にも楽しい一品に。季節に合わせてお野菜をアレンジされてはいかがでしょう。エネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gカリウム293 mgカルシウム77 mgリン66 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸62 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gカリウム293 mgカルシウム77 mgリン66 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸62 µgがんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれん草、にんじ…材料： がんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれ…-
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わかめとまいたけの中華スープ
- 31 kcal
- 食塩 0.8 g
炒めた舞茸とわかめ、ごまが風味が良く、食感が楽しい中華スープに仕上がりました。エネルギー31 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gカリウム105 mgカルシウム15 mgリン24 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸20 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質2.2 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gカリウム105 mgカルシウム15 mgリン24 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸20 µgカットわかめ、まいたけ、しょうが、A水、Aオイス…材料： カットわかめ、まいたけ、しょうが、A…-
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高野豆腐と小松菜の味噌汁
- 42 kcal
- 食塩 0.9 g
高野豆腐と小松菜のカルシウムが多い食材のお味噌汁。高野豆腐は日持ちもするので、常備食材としてもおすすめです。エネルギー42 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.6 g食物繊維1.0 gカリウム256 mgカルシウム92 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.6 g食物繊維1.0 gカリウム256 mgカルシウム92 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC12 mg葉酸39 µg小松菜、高野豆腐（乾）、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： 小松菜、高野豆腐（乾）、だし汁（かつ…-
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ねぎ塩豆腐
- 55 kcal
- 食塩 0.3 g
いつものお豆腐をもっとおいしく楽しめるねぎ塩だれ。ごま油の風味が隠し味。冷奴や湯豆腐にのせてどうぞ。エネルギー55 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質4.0 g炭水化物1.3 g糖質0.5 g食物繊維0.8 gカリウム81 mgカルシウム60 mgリン55 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質4.0 g炭水化物1.3 g糖質0.5 g食物繊維0.8 gカリウム81 mgカルシウム60 mgリン55 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸12 µg木綿豆腐、A小ねぎ（小口切り）、Aごま油、A塩、…材料： 木綿豆腐、A小ねぎ（小口切り）、Aご…-
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