血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3319 品
1 / 332
  • こんにゃくと三つ葉のくるみ白あえ

    • 73 kcal
    • 食塩 0.5 g
    soyumina
    優しい味わいの白和えに、香ばしいくるみを加えた風味豊かな一品です。コクのある黒蜜が、豆腐の甘味を引き立たせます。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    62 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    62 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    絹ごし豆腐、Aつきこんにゃく(糸コンでも)、A三…
    材料: 絹ごし豆腐、Aつきこんにゃく(糸コン…
  • トマトとわかめと青じそのアレンジ冷奴

    • 50 kcal
    • 食塩 0.6 g
    baromaman
    梅と大葉の相性が◎!ワカメなどの海藻類に含まれるアルギン酸は、糖質の吸収を抑える働きがあります。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    56 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    56 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    絹ごし豆腐、カットわかめ、トマト、青じそ、めんつ…
    材料: 絹ごし豆腐、カットわかめ、トマト、青…
  • ナスとトマトのイタリアンサラダ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.5 g
    KT121
    バルサミコのコクと酸味が美味しく、よく冷やして前菜にもぴったりな一品。塩分控えめでも物足りなさを感じません。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    なす、塩、こしょう、オリーブ油(焼く用)、トマト…
    材料: なす、塩、こしょう、オリーブ油(焼く…
  • ひじきと大豆の煮物

    • 99 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    何度でも食べたくなる定番のひじき煮です。大豆と油揚げが入っているので食べ応えも◎お弁当や作り置きにもおすすめです。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    80 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    80 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    乾燥ひじき、大豆水煮、にんじん、油揚げ、サラダ油…
    材料: 乾燥ひじき、大豆水煮、にんじん、油揚…
  • ズッキーニのシンプルサラダ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    HIROマンマ
    ズッキーニは切り口のみずみずしいものが新鮮です。乾燥しやすいため、保存はラップに包むかビニール袋に入れ、野菜室へ。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    19 µg
    ズッキーニ、塩、Aオリーブオイル、Aレモンの絞り…
    材料: ズッキーニ、塩、Aオリーブオイル、A…
  • もずくと海苔の中華風スープ

    • 24 kcal
    • 食塩 1.0 g
    こえたまこ
    海藻たっぷりお手軽スープ。海藻類は水溶性の食物繊維が豊富で、高血圧や糖尿病の改善に役立ちます。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    16 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    16 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    もずく(味付け無し)、生姜、水、A鶏がらスープの…
    材料: もずく(味付け無し)、生姜、水、A鶏…
  • 簡単 揚げ出し豆腐きのこあんかけのせ

    • 180 kcal
    • 食塩 1.0 g
    marutan123
    めんつゆを使ったお手軽レシピ!食物繊維の補給にもおすすめ。あんかけが絡んで味付けがしっかりと感じられます。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    162 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    162 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    45 µg
    木綿豆腐、片栗粉、しめじ、えのきたけ、小ねぎ、し…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、しめじ、えのきたけ…
  • 焼きキャベツのアーモンドソース

    • 74 kcal
    • 食塩 0.5 g
    patisier
    香ばしいアーモンドソースと焼きキャベツの甘さが相性抜群。塩分控えめでもおいしくいただける減塩レシピです。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    82 µg
    キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょう、A、アー…
    材料: キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…
  • 豆苗のガーリック炒め

    • 39 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    にんにくの香りに、ピリッととうがらしの辛みでお箸がすすむ味わいです。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    75 µg
    豆苗、にんにく、赤とうがらし(輪切り)、塩、こし…
    材料: 豆苗、にんにく、赤とうがらし(輪切り…
  • クレソンのサラダ

    • 71 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バルサミコ酢の酸味とコクが、クレソンの苦味とよく合います。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    クレソン、くるみ、ドレッシング、バルサミコ酢、オ…
    材料: クレソン、くるみ、ドレッシング、バル…