妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1147 品
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「花にら」が主役 具だくさん減塩焼うどん
- 447 kcal
- 食塩 1.6 g
焼うどんにすることで食塩量は1.5gに。野菜や肉も加えることでバランス良く栄養が摂れます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー447 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質23.3 g脂質13.5 g炭水化物63.9 g糖質57.6 g食物繊維6.3 gコレステロール58 mgカリウム540 mgカルシウム61 mgリン237 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸93 µgエネルギー447 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質23.3 g脂質13.5 g炭水化物63.9 g糖質57.6 g食物繊維6.3 gコレステロール58 mgカリウム540 mgカルシウム61 mgリン237 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸93 µgゆでうどん、花にら（または、にら）、舞茸、豚もも…材料： ゆでうどん、花にら（または、にら）、…-
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炊飯器で簡単 えびとブロッコリーのピラフ
- 350 kcal
- 食塩 1.1 g
炊飯器で手軽に作れるパラっとした本格的なピラフです。仕上げに加えるバターの香りが食欲をそそります。エネルギー350 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.9 g脂質4.6 g炭水化物61.3 g糖質57.9 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム367 mgカルシウム61 mgリン243 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC36 mg葉酸87 µgエネルギー350 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.9 g脂質4.6 g炭水化物61.3 g糖質57.9 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム367 mgカルシウム61 mgリン243 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC36 mg葉酸87 µg米、押麦、むきえび（ゆで）、ブロッコリー、バター…材料： 米、押麦、むきえび（ゆで）、ブロッコ…-
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香味そぼろ麺
- 479 kcal
- 食塩 1.7 g
セロリの食感がアクセントのそぼろ麺。そぼろにかつお節、しょうが、みょうがを加えて、塩分控えめでも香り豊かな味わいに。エネルギー479 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.9 g脂質16.9 g炭水化物62.4 g糖質58.1 g食物繊維4.3 gコレステロール75 mgカリウム671 mgカルシウム63 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgエネルギー479 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.9 g脂質16.9 g炭水化物62.4 g糖質58.1 g食物繊維4.3 gコレステロール75 mgカリウム671 mgカルシウム63 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgそうめん（乾）、鶏ももひき肉、セロリ、レタス、み…材料： そうめん（乾）、鶏ももひき肉、セロリ…-
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豚しゃぶ野菜鍋 〆はクッパ風
- 449 kcal
- 食塩 2.9 g
せん切りにしたしゃきしゃき野菜を豚肉で巻いて食べるしゃぶしゃぶ。分量のしょうゆと薬味で作るお好みのたれでいただきます。エネルギー449 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質20.7 g脂質11.8 g炭水化物64.2 g糖質58.2 g食物繊維6.0 gコレステロール47 mgカリウム826 mgカルシウム116 mgリン270 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸99 µgエネルギー449 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質20.7 g脂質11.8 g炭水化物64.2 g糖質58.2 g食物繊維6.0 gコレステロール47 mgカリウム826 mgカルシウム116 mgリン270 mg鉄2.0 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸99 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、大根、水菜、人…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、大…-
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簡単 豚肉と春野菜のオイスター丼
- 394 kcal
- 食塩 1.1 g
春の食材を使ったレシピ。旬の食材は、他の時期に採れたものより、風味も栄養価も高いといわれています。エネルギー394 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.7 g脂質8.9 g炭水化物63.4 g糖質58.4 g食物繊維5.0 gコレステロール41 mgカリウム468 mgカルシウム32 mgリン218 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸82 µgエネルギー394 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.7 g脂質8.9 g炭水化物63.4 g糖質58.4 g食物繊維5.0 gコレステロール41 mgカリウム468 mgカルシウム32 mgリン218 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸82 µg豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、新玉ねぎ、…材料： 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉…-
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真冬のあんこう どぶ汁鍋
- 436 kcal
- 食塩 1.9 g
茨城の郷土食。アンコウは低脂肪で白身魚のように食べやすく、コラーゲンや亜鉛・銅が、肝にはビタミンA・D・Eが豊富です。エネルギー436 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.9 g脂質14.2 g炭水化物64.2 g糖質58.4 g食物繊維5.8 gコレステロール172 mgカリウム663 mgカルシウム102 mgリン249 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD28.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC15 mg葉酸102 µgエネルギー436 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.9 g脂質14.2 g炭水化物64.2 g糖質58.4 g食物繊維5.8 gコレステロール172 mgカリウム663 mgカルシウム102 mgリン249 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD28.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC15 mg葉酸102 µgあんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料、あんこう、…材料： あんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料…-
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あじのごまだれ漬け丼
- 419 kcal
- 食塩 1.1 g
すだちが香る特製ごまだれで漬けた、あじの漬け丼。エネルギー419 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.3 g脂質11.3 g炭水化物63.6 g糖質58.6 g食物繊維5.0 gコレステロール35 mgカリウム404 mgカルシウム230 mgリン281 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD4.5 µgビタミンB125.6 µgビタミンC8 mg葉酸81 µgエネルギー419 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.3 g脂質11.3 g炭水化物63.6 g糖質58.6 g食物繊維5.0 gコレステロール35 mgカリウム404 mgカルシウム230 mgリン281 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD4.5 µgビタミンB125.6 µgビタミンC8 mg葉酸81 µgあじ（刺し身用）、塩、青じそ（せん切り）、味付け…材料： あじ（刺し身用）、塩、青じそ（せん切…-
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節分の日に 恵方巻き
- 342 kcal
- 食塩 1.1 g
合わせ酢には塩を加えず、その分、酢を効かせました。さらに具に下味をつけたり、塩昆布を入れたりと塩分を抑えた恵方巻きです。エネルギー342 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.7 g脂質3.8 g炭水化物62.6 g糖質58.6 g食物繊維4.0 gコレステロール105 mgカリウム396 mgカルシウム41 mgリン215 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB122.4 µgビタミンC10 mg葉酸83 µgエネルギー342 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.7 g脂質3.8 g炭水化物62.6 g糖質58.6 g食物繊維4.0 gコレステロール105 mgカリウム396 mgカルシウム41 mgリン215 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.0 µgビタミンB122.4 µgビタミンC10 mg葉酸83 µgご飯、焼き海苔、合わせ酢、酢、砂糖、具、まぐろ（…材料： ご飯、焼き海苔、合わせ酢、酢、砂糖、…-
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春菊と厚揚げの卵とじ丼
- 456 kcal
- 食塩 1.6 g
ジューシーな厚揚げと、春菊の風味が相性抜群。卵を加えたら、半熟状態で火を消して蒸らすことでふんわり卵とじに仕上がります。エネルギー456 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.8 g脂質14.8 g炭水化物64.1 g糖質58.6 g食物繊維5.5 gコレステロール186 mgカリウム541 mgカルシウム296 mgリン301 mg鉄4.1 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸177 µgエネルギー456 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.8 g脂質14.8 g炭水化物64.1 g糖質58.6 g食物繊維5.5 gコレステロール186 mgカリウム541 mgカルシウム296 mgリン301 mg鉄4.1 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸177 µgご飯、厚揚げ、卵（Mサイズ）、春菊、長ねぎ、粉山…材料： ご飯、厚揚げ、卵（Mサイズ）、春菊、…-
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さば缶でトマトリゾット
- 433 kcal
- 食塩 1.3 g
さば缶やご飯を使って短時間で作れるリゾット。一皿でたんぱく質、野菜がしっかり摂れるのもうれしいポイントです。エネルギー433 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質11.9 g炭水化物63.2 g糖質58.9 g食物繊維4.3 gコレステロール69 mgカリウム646 mgカルシウム263 mgリン259 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.7 µgビタミンC18 mg葉酸95 µgエネルギー433 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質11.9 g炭水化物63.2 g糖質58.9 g食物繊維4.3 gコレステロール69 mgカリウム646 mgカルシウム263 mgリン259 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.7 µgビタミンC18 mg葉酸95 µgご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん草、玉ねぎ、…材料： ご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん…-
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