おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5571 品
  • 簡単 至福のやわらかローストポーク

    • 200 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Chibiko154
    豚肉の表面をこんがりと焼いたら、あとは湯煎するだけ。しっとりジューシーなローストポークの出来上がりです。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    200 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    200 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    2 µg
    豚もも塊肉、塩、ハーブ入りソルト、サラダ油、ベビ…
    材料: 豚もも塊肉、塩、ハーブ入りソルト、サ…
  • とろっとたまごサラダ

    • 151 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    潰したゆで卵にマヨネーズをあえるだけ。パンに挟んだり、揚げ物のソースやドレッシングとしても使えますよ。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    202 mg
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    94 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    202 mg
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    94 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    卵(Mサイズ)、マヨネーズ、粗びき黒こしょう
    材料: 卵(Mサイズ)、マヨネーズ、粗びき黒…
  • 風味豊かな のり巻き油揚げ

    • 99 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    香ばしく焼いた油揚げに、海苔と青じその爽やかさがよく合います。手軽に作れて、おつまみやお弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    82 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    63 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    82 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    油揚げ、焼き海苔、青じそ、ごま油、ぽん酢しょうゆ
    材料: 油揚げ、焼き海苔、青じそ、ごま油、ぽ…
  • ガーリックシュリンプ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ハワイのガーリックシュリンプをおせちにアレンジ。オーブントースターで焼いて手軽に。にんにくの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    97 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    64 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    97 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    64 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    有頭えび(1人1尾20gのものを使用)、パセリ(…
    材料: 有頭えび(1人1尾20gのものを使用…
  • マッシュルームの黒こしょう

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    65 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒こしょう
    材料: マッシュルーム、しょうゆ、バター、黒…
  • 脂質控えめ 牛もも肉のステーキ

    • 168 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    158 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    158 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    牛もも肉ステーキ用(脂身なし厚さ2cmくらいのも…
    材料: 牛もも肉ステーキ用(脂身なし厚さ2c…
  • ほうれん草としらすのさっぱりレモン炒め

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    それいゆ★
    調味料が控えめでもおいしい、レモンの香りがさわやかな炒め物。ほうれん草は生のままさっと炒めて、色鮮やかに仕上げます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    129 µg
    ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁、しょうゆ、…
    材料: ほうれん草、しらす、ごま油、レモン汁…
  • ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みかぱちこ
    春菊に豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進して血糖の安定に働きます。ビタミンCも豊富で疲労を回復させ、免疫力をUP!
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    25 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    25 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま、粗びき黒こ…
    材料: しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま…
  • みょうがの油炒め

    • 24 kcal
    • 食塩 0.3 g
    たなか家
    みょうがを切って炒めるだけのスピード料理。しゃきしゃきした食感を残したい方はさっと炒める程度で仕上げましょう。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    8 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    8 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    みょうが、サラダ油、しょうゆ
    材料: みょうが、サラダ油、しょうゆ
  • サニーレタスのサラダ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.2 g
    cureo
    たっぷりのサニーレタスを白ワインビネガーやオリーブ油のドレッシングでシンプルに。レタスそのものの美味しさを味わいます。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    10 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    10 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    サニーレタス、A、白ワインビネガー、オリーブ油、…
    材料: サニーレタス、A、白ワインビネガー、…
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