おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5606 品
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そら豆と鮭の春色スパゲティ
- 440 kcal
- 食塩 1.7 g
鮭とそらまめの彩りが、春らしさを感じさせてくれるスパゲッティ。まろやかなクリームソースが絡まり、食べごたえもしっかり。エネルギー440 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.7 g脂質11.9 g炭水化物64.5 g糖質59.4 g食物繊維5.1 gコレステロール36 mgカリウム554 mgカルシウム120 mgリン336 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD9.4 µgビタミンB123.0 µgビタミンC9 mg葉酸50 µgエネルギー440 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.7 g脂質11.9 g炭水化物64.5 g糖質59.4 g食物繊維5.1 gコレステロール36 mgカリウム554 mgカルシウム120 mgリン336 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD9.4 µgビタミンB123.0 µgビタミンC9 mg葉酸50 µgスパゲッティ(乾)、塩鮭(切り身)、そら豆、玉ね…材料: スパゲッティ(乾)、塩鮭(切り身)、…-
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鰯のトマトソースパスタ
- 443 kcal
- 食塩 1.1 g
いわしのうまみと、酸味のあるトマトソースがスパゲッティがよく合います。香味野菜を加えて、風味もアップ。エネルギー443 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.1 g脂質11.2 g炭水化物65.5 g糖質59.4 g食物繊維6.1 gコレステロール40 mgカリウム618 mgカルシウム76 mgリン279 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC13 mg葉酸44 µgエネルギー443 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.1 g脂質11.2 g炭水化物65.5 g糖質59.4 g食物繊維6.1 gコレステロール40 mgカリウム618 mgカルシウム76 mgリン279 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC13 mg葉酸44 µgスパゲッティ(乾)、いわし(切り身)、塩、こしょ…材料: スパゲッティ(乾)、いわし(切り身)…-
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冷凍食材で えびとほうれん草のトマトクリームパスタ
- 395 kcal
- 食塩 1.3 g
冷凍食材を使った包丁要らずの簡単パスタ。生クリームの代わりに牛乳を使用し、バターでコクを出しました。ランチにもおすすめ。エネルギー395 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.0 g脂質7.7 g炭水化物66.9 g糖質59.4 g食物繊維7.5 gコレステロール76 mgカリウム869 mgカルシウム116 mgリン259 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸98 µgエネルギー395 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.0 g脂質7.7 g炭水化物66.9 g糖質59.4 g食物繊維7.5 gコレステロール76 mgカリウム869 mgカルシウム116 mgリン259 mg鉄2.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC22 mg葉酸98 µgスパゲッティ(乾)、むきえび(冷凍)、ほうれん草…材料: スパゲッティ(乾)、むきえび(冷凍)…-
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タンドリーチキンカレー
- 392 kcal
- 食塩 1.1 g
タンドリーチキンと麦ご飯と組み合わせたアレンジカレー。ヨーグルトのコクが決め手のマイルドな味付けです。エネルギー392 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質8.1 g炭水化物64.5 g糖質59.4 g食物繊維5.1 gコレステロール72 mgカリウム552 mgカルシウム93 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸32 µgエネルギー392 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質8.1 g炭水化物64.5 g糖質59.4 g食物繊維5.1 gコレステロール72 mgカリウム552 mgカルシウム93 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸32 µg麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし)、オリーブ…材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし…-
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旨い 挽肉のあんかけ丼
- 387 kcal
- 食塩 0.5 g
ご飯がすすむ絶品あんかけ!豚肉に含まれるビタミンB1は玉ねぎと一緒に食べることで、吸収率が高まると言われています。エネルギー387 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質17.2 g脂質8.7 g炭水化物64.0 g糖質59.5 g食物繊維4.5 gコレステロール41 mgカリウム423 mgカルシウム27 mgリン212 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸26 µgエネルギー387 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質17.2 g脂質8.7 g炭水化物64.0 g糖質59.5 g食物繊維4.5 gコレステロール41 mgカリウム423 mgカルシウム27 mgリン212 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸26 µg温かい麦ごはん(押し麦2割)、豚ももひき肉、玉ね…材料: 温かい麦ごはん(押し麦2割)、豚もも…-
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トマトとツナの冷製パスタ
- 428 kcal
- 食塩 1.7 g
トマトとツナのうま味たっぷり冷製パスタです。後味がさっぱりしているので、暑くて食欲が湧かない時でも食べやすくておすすめ。エネルギー428 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質13.0 g炭水化物65.6 g糖質59.5 g食物繊維6.1 gコレステロール8 mgカリウム550 mgカルシウム33 mgリン183 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸50 µgエネルギー428 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.9 g脂質13.0 g炭水化物65.6 g糖質59.5 g食物繊維6.1 gコレステロール8 mgカリウム550 mgカルシウム33 mgリン183 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸50 µgスパゲッティ(乾)、塩(スパゲッティをゆでる用)…材料: スパゲッティ(乾)、塩(スパゲッティ…-
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玉ねぎのオイルサーディン丼
- 441 kcal
- 食塩 1.3 g
炒めた玉ねぎとオイルサーディンで簡単に作る和風どんぶり。缶詰で作れるのも嬉しいポイント。エネルギー441 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質15.9 g炭水化物63.1 g糖質59.6 g食物繊維3.5 gコレステロール44 mgカリウム342 mgカルシウム196 mgリン272 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.5 µgビタミンB129.0 µgビタミンC6 mg葉酸25 µgエネルギー441 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質15.9 g炭水化物63.1 g糖質59.6 g食物繊維3.5 gコレステロール44 mgカリウム342 mgカルシウム196 mgリン272 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.5 µgビタミンB129.0 µgビタミンC6 mg葉酸25 µgいわしオイル漬け缶、玉ねぎ、ご飯、しょうゆ、三つ葉材料: いわしオイル漬け缶、玉ねぎ、ご飯、し…-
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さんま蒲焼缶で炊き込みご飯
- 324 kcal
- 食塩 0.3 g
缶詰の汁まるごと使って、他の味つけは不要。味付けは控えめだから他のおかずにも合います。好みの具材を加えてアレンジも可。エネルギー324 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.4 g脂質5.4 g炭水化物60.2 g糖質59.6 g食物繊維0.6 gコレステロール25 mgカリウム132 mgカルシウム76 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.3 µgビタミンB123.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー324 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質9.4 g脂質5.4 g炭水化物60.2 g糖質59.6 g食物繊維0.6 gコレステロール25 mgカリウム132 mgカルシウム76 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.3 µgビタミンB123.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg米、さんま蒲焼き缶(汁ごと)、しょうが(細切り)…材料: 米、さんま蒲焼き缶(汁ごと)、しょう…-
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栗ごはん
- 269 kcal
- 食塩 0.3 g
味付けは塩だけ。栗の甘さが際だちます。炊飯器で簡単に、秋になると食べたくなる栗ご飯です。エネルギー269 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.8 g脂質0.7 g炭水化物61.6 g糖質59.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム12 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸37 µgエネルギー269 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.8 g脂質0.7 g炭水化物61.6 g糖質59.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム222 mgカルシウム12 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸37 µg米、栗、酒、塩、水材料: 米、栗、酒、塩、水-
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美味しい麦とろご飯
- 283 kcal
- 食塩 1.0 g
やさしい味わいのとろろに、お出汁で煮た玉ねぎを合わせました。食欲がないときにも、さらっと食べられます。エネルギー283 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質1.3 g炭水化物64.5 g糖質59.6 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム386 mgカルシウム25 mgリン112 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸28 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質1.3 g炭水化物64.5 g糖質59.6 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム386 mgカルシウム25 mgリン112 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸28 µg麦ご飯(押麦3割)、長いも、玉ねぎ、だし汁(かつ…材料: 麦ご飯(押麦3割)、長いも、玉ねぎ、…-
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