レシピ数 ： 84 品
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ご飯のお供 大豆と高菜じゃこの甘辛
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
材料を炒め合わせるだけの、手軽な大豆を使ったふりかけレシピ。高菜とじゃこの旨味でとても美味しく仕上がります。エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質4.1 g炭水化物2.8 g糖質0.8 g食物繊維2.0 gコレステロール12 mgカリウム135 mgカルシウム46 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質4.1 g炭水化物2.8 g糖質0.8 g食物繊維2.0 gコレステロール12 mgカリウム135 mgカルシウム46 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µg大豆（水煮缶）、高菜漬け（刻み高菜使用）、ちりめ…材料： 大豆（水煮缶）、高菜漬け（刻み高菜使…-
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ひじきと大豆のサラダ
- 134 kcal
- 食塩 0.6 g
大豆・ひじき共に、健康な食生活には欠かせない食材。コレステロール値や中性脂肪値、インスリンの血中濃度を抑制します。エネルギー134 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.4 g脂質10.1 g炭水化物4.5 g糖質0.9 g食物繊維3.6 gコレステロール11 mgカリウム345 mgカルシウム46 mgリン96 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.4 g脂質10.1 g炭水化物4.5 g糖質0.9 g食物繊維3.6 gコレステロール11 mgカリウム345 mgカルシウム46 mgリン96 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg乾燥ひじき、大豆水煮、ツナ油漬（汁含む）、A、ぽ…材料： 乾燥ひじき、大豆水煮、ツナ油漬（汁含…-
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大豆のイタリアンサラダ
- 107 kcal
- 食塩 0.7 g
大豆のレシチンが肝機能の改善や脳機能の向上・動脈硬化予防に働きます。ツナが入って味が決まりやすく、作りやすいのも嬉しい！エネルギー107 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.3 g脂質8.0 g炭水化物4.1 g糖質1.7 g食物繊維2.4 gコレステロール4 mgカリウム152 mgカルシウム36 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.3 g脂質8.0 g炭水化物4.1 g糖質1.7 g食物繊維2.4 gコレステロール4 mgカリウム152 mgカルシウム36 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸9 µg大豆（水煮）、玉ねぎ、トマト、ツナ、黒オリーブ、…材料： 大豆（水煮）、玉ねぎ、トマト、ツナ、…-
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大豆製品の卵とじ
- 224 kcal
- 食塩 1.2 g
朝食にもぴったりの一皿。たんぱく質がしっかりと摂れます。卵にマヨネーズを加えるとことでふわっと仕上がります。エネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.0 g脂質16.0 g炭水化物6.7 g糖質2.1 g食物繊維4.6 gコレステロール228 mgカリウム445 mgカルシウム75 mgリン223 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸106 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.0 g脂質16.0 g炭水化物6.7 g糖質2.1 g食物繊維4.6 gコレステロール228 mgカリウム445 mgカルシウム75 mgリン223 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸106 µg納豆、しょうゆ、卵（Lサイズ）、マヨネーズ、油、…材料： 納豆、しょうゆ、卵（Lサイズ）、マヨ…-
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大豆とひじきの小鉢
- 97 kcal
- 食塩 0.7 g
食物繊維がこの一皿で一日分の約20％摂れるレシピです。大豆に豊富な不溶性食物繊維は、腸の蠕動運動を活発にします。エネルギー97 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.6 g脂質6.0 g炭水化物6.5 g糖質2.3 g食物繊維4.2 gコレステロール4 mgカリウム390 mgカルシウム41 mgリン116 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.6 g脂質6.0 g炭水化物6.5 g糖質2.3 g食物繊維4.2 gコレステロール4 mgカリウム390 mgカルシウム41 mgリン116 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸33 µg大豆（蒸したもの又は水煮）、ひじき、にんじん、生…材料： 大豆（蒸したもの又は水煮）、ひじき、…-
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水煮大豆で美味しい煮豆
- 58 kcal
- 食塩 0.3 g
シンプルな大豆の煮豆は、水煮を使うと手軽。食物繊維が豊富で、少量でも満腹感を得やすく、便秘対策にもおすすめです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.2 g脂質2.7 g炭水化物5.1 g糖質2.4 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム102 mgカルシウム40 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.2 g脂質2.7 g炭水化物5.1 g糖質2.4 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム102 mgカルシウム40 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µg大豆（水煮、固形のみ）、水、砂糖、しょうゆ材料： 大豆（水煮、固形のみ）、水、砂糖、し…-
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玉ねぎと大豆のぽん酢漬け
- 44 kcal
- 食塩 0.7 g
シンプルで簡単な一品。ぽん酢しょうゆでさっぱりとした味わいです。冷蔵庫で５日ほど保存できるのでつくりおきにもおすすめ。エネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.8 g脂質1.7 g炭水化物4.7 g糖質2.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム31 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.8 g脂質1.7 g炭水化物4.7 g糖質2.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム31 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg玉ねぎ、大豆（ドライパック）、ぽん酢しょうゆ、水材料： 玉ねぎ、大豆（ドライパック）、ぽん酢…-
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さばみそ煮缶でひじきの炒め煮
- 97 kcal
- 食塩 0.4 g
炒めた具材に味付けは鯖缶で。仕上げはしょうがで風味をアップ。健康維持に大切なたんぱく質も補えます。エネルギー97 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.4 g脂質6.6 g炭水化物5.2 g糖質2.6 g食物繊維2.6 gコレステロール18 mgカリウム284 mgカルシウム108 mgリン98 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB122.4 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.4 g脂質6.6 g炭水化物5.2 g糖質2.6 g食物繊維2.6 gコレステロール18 mgカリウム284 mgカルシウム108 mgリン98 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB122.4 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgひじき（乾燥）、人参、こんにゃく、小松菜、大豆の…材料： ひじき（乾燥）、人参、こんにゃく、小…-
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大豆とこんにゃくの甘辛煮
- 82 kcal
- 食塩 0.7 g
食材は大豆とこんにゃくのみ。作り置きして、朝食やお弁当にもおすすめです。大豆の缶詰を使うので簡単です。エネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.4 g脂質3.9 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム55 mgリン87 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.4 g脂質3.9 g炭水化物7.3 g糖質2.8 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム55 mgリン87 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µg大豆水煮、こんにゃく、Aしょうゆ、A砂糖、Aみり…材料： 大豆水煮、こんにゃく、Aしょうゆ、A…-
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圧力鍋でヒジキと大豆の柔らか煮
- 74 kcal
- 食塩 0.7 g
圧力鍋を使用し短時間でやわらかく仕上げます。不足しやすい食物繊維や鉄が摂取でき、常備しておきたい一品です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質3.2 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム65 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質3.2 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム65 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg大豆水煮、芽ひじき、にんじん、しいたけ、油揚げ、…材料： 大豆水煮、芽ひじき、にんじん、しいた…-
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