レシピ数 ： 51 品
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ゴーヤーのおひたし
- 7 kcal
- 食塩 0.3 g
ゴーヤーはビタミンCが豊富なだけでなく、苦み成分のモモルデシンが肝機能を高め、血糖値を下げる働きがあります。エネルギー7 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.0 g炭水化物1.8 g糖質0.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム108 mgカルシウム6 mgリン13 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸29 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.0 g炭水化物1.8 g糖質0.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム108 mgカルシウム6 mgリン13 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸29 µgゴーヤー、塩、かつお節、レモン汁材料： ゴーヤー、塩、かつお節、レモン汁-
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加熱いらず ゴーヤーと海苔の冷やし汁
- 9 kcal
- 食塩 0.8 g
火を使わずに手軽に作れる一品です。ゴーヤーの苦味と海苔の風味をいかすことで、塩分控えめでも十分な味わいに。エネルギー9 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム93 mgカルシウム6 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸31 µgエネルギー9 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム93 mgカルシウム6 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸31 µgゴーヤー、塩、焼き海苔、A、和風だしの素、水材料： ゴーヤー、塩、焼き海苔、A、和風だし…-
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ゴーヤーの塩昆布あえ
- 10 kcal
- 食塩 0.6 g
塩もみして、さっとゆでたゴーヤーは程よい苦味に。シンプルな味付けでいただきます。エネルギー10 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム140 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgゴーヤー、塩、塩昆布材料： ゴーヤー、塩、塩昆布-
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ゴーヤーのさっぱり塩昆布酢あえ
- 14 kcal
- 食塩 0.5 g
夏の味覚であるゴーヤーを塩昆布と酢であえてさっぱりといただきます。ゴーヤーは塩もみすることで苦味を抑えられます。エネルギー14 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム18 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸29 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム18 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸29 µgゴーヤー、きゅうり、塩（塩揉み用）、塩昆布、酢材料： ゴーヤー、きゅうり、塩（塩揉み用）、…-
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夏のあっさり味 ゴーヤのおひたし
- 17 kcal
- 食塩 0.4 g
ビタミンCが豊富なゴーヤー。夏風邪や紫外線対策にぴったりです。シンプルで手軽に作れるレシピです。エネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.6 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム166 mgカルシウム9 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸37 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.6 g食物繊維1.3 gコレステロール1 mgカリウム166 mgカルシウム9 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸37 µgゴーヤー、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、A酒、Aみり…材料： ゴーヤー、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、…-
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夏野菜チップス
- 21 kcal
- 食塩 0.2 g
オーブンで焼いて作る、ノンフライの夏野菜チップス。油っこくなく、素材のおいしさを味わえます。エネルギー21 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム12 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸28 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム12 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸28 µgかぼちゃ（皮付き）、ゴーヤー、さやいんげん、塩材料： かぼちゃ（皮付き）、ゴーヤー、さやい…-
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ゴーヤーのお浸し
- 22 kcal
- 食塩 0.6 g
ゴーヤーは生のままでもおいしくいただけます。塩揉みすることでしっかりと調味料が馴染み、食べやすくなりますよ。エネルギー22 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.9 g炭水化物2.5 g糖質1.0 g食物繊維1.5 gコレステロール2 mgカリウム157 mgカルシウム26 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸39 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.9 g炭水化物2.5 g糖質1.0 g食物繊維1.5 gコレステロール2 mgカリウム157 mgカルシウム26 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸39 µgゴーヤー、塩、白ごま、かつお節、しょうゆ材料： ゴーヤー、塩、白ごま、かつお節、しょ…-
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ゴーヤとちくわの塩昆布レモン
- 31 kcal
- 食塩 0.5 g
シャキシャキとした食感が楽しく、旬の味が手軽に楽しめます。よく噛むので、食べ過ぎ防止にもおすすめです。エネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質0.9 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC43 mg葉酸39 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質0.9 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール2 mgカリウム171 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC43 mg葉酸39 µgゴーヤー、ちくわ、塩昆布、レモン汁、白炒りごま材料： ゴーヤー、ちくわ、塩昆布、レモン汁、…-
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ゴーヤとツナの梅肉あえ
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
ビタミンCがたっぷりのゴーヤーは、夏バテ予防にもお勧めです。血圧のバランスを保つのに欠かせないカリウムもたっぷり！エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.5 g脂質1.1 g炭水化物2.9 g糖質1.4 g食物繊維1.5 gコレステロール7 mgカリウム196 mgカルシウム22 mgリン63 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC38 mg葉酸39 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.5 g脂質1.1 g炭水化物2.9 g糖質1.4 g食物繊維1.5 gコレステロール7 mgカリウム196 mgカルシウム22 mgリン63 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC38 mg葉酸39 µgゴーヤー、熱湯、ツナ缶(水煮)、A梅干し（ペース…材料： ゴーヤー、熱湯、ツナ缶(水煮)、A梅…-
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ゴーヤーと玉ねぎの酢味噌和え
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
酢味噌ベースのさらりとしたドレッシング。玉ねぎと一緒に、サラダ感覚で食べる、ゴーヤのおつまみです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質1.3 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸20 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.9 g脂質1.3 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム11 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸20 µgゴーヤ、玉ねぎ、A酢、A砂糖、A水、A顆粒和風だ…材料： ゴーヤ、玉ねぎ、A酢、A砂糖、A水、…-
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