魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 624 品
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【離乳食・中期】鮭入りマッシュポテト
- 18 kcal
- 食塩 0.0 g
鮭にじゃがいもを混ぜることで、パサつかずまとまりが出て食べやすく。紅鮭や塩鮭は塩分が強いので、必ず生鮭を選びましょう。エネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD3.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸4 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD3.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸4 µg生鮭（切り身）、じゃがいも、湯材料： 生鮭（切り身）、じゃがいも、湯-
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【離乳食・後期】ぶり大根
- 45 kcal
- 食塩 0.2 g
煮汁がなくならないように様子を見ながら作りましょう。冷ましている間に味が染み込むので、少しおいた方がおいしくなります。エネルギー45 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.6 g脂質2.7 g炭水化物3.0 g糖質2.1 g食物繊維0.9 gコレステロール11 mgカリウム209 mgカルシウム17 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.6 g脂質2.7 g炭水化物3.0 g糖質2.1 g食物繊維0.9 gコレステロール11 mgカリウム209 mgカルシウム17 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgぶり（刺身用皮を除いた切り身も可）、大根、長ねぎ…材料： ぶり（刺身用皮を除いた切り身も可）、…-
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ちくわときゅうりのさば缶あえ
- 55 kcal
- 食塩 0.7 g
切って混ぜるだけの簡単レシピ。きゅうりの歯ごたえがよく、ちくわとさばでうまみが感じられます。エネルギー55 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.9 g脂質2.0 g炭水化物3.8 g糖質3.5 g食物繊維0.3 gコレステロール18 mgカリウム124 mgカルシウム50 mgリン63 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB122.0 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.9 g脂質2.0 g炭水化物3.8 g糖質3.5 g食物繊維0.3 gコレステロール18 mgカリウム124 mgカルシウム50 mgリン63 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB122.0 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgきゅうり、焼きちくわ、さば水煮缶、ぽん酢しょうゆ材料： きゅうり、焼きちくわ、さば水煮缶、ぽ…-
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かつおのたたきの春菊あえ
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
かつおのたたきと春菊が好相性。各栄養素がバランス良く含まれ、栄養価の高い1品です。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.8 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム282 mgカルシウム47 mgリン105 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB122.5 µgビタミンC6 mg葉酸61 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.8 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール18 mgカリウム282 mgカルシウム47 mgリン105 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB122.5 µgビタミンC6 mg葉酸61 µgかつおのたたき、春菊、Aしょうゆ、Aわさび、A砂…材料： かつおのたたき、春菊、Aしょうゆ、A…-
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カラフル ロミロミサーモン
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
サーモンは鮭の中でも血液をサラサラにして血栓の生成を抑える他、血中コレステロールの低下作用があるIPAがトップクラス。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質2.9 g炭水化物3.7 g糖質2.8 g食物繊維0.9 gコレステロール14 mgカリウム204 mgカルシウム17 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC9 mg葉酸21 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質2.9 g炭水化物3.7 g糖質2.8 g食物繊維0.9 gコレステロール14 mgカリウム204 mgカルシウム17 mgリン71 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC9 mg葉酸21 µgサーモン(刺身用)、トマト、胡瓜、赤玉ねぎ、葉ね…材料： サーモン(刺身用)、トマト、胡瓜、赤…-
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【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ
- 56 kcal
- 食塩 0.1 g
あじは細切りの刺身用を使うと切る手間が省けて、簡単です。衣をつけてピカタにすることで、ふんわりと仕上がります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質2.3 g食物繊維0.1 gコレステロール51 mgカリウム90 mgカルシウム19 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質2.3 g食物繊維0.1 gコレステロール51 mgカリウム90 mgカルシウム19 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgあじ（刺身用）、小麦粉、溶き卵、青海苔、サラダ油材料： あじ（刺身用）、小麦粉、溶き卵、青海…-
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さば水煮缶とキャベツピーマンのサラダ
- 60 kcal
- 食塩 0.6 g
さばの水煮缶と塩もみした野菜をあえるだけ。しゃきしゃき食感が楽しい、おつまみにもなる一品です。エネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.4 g脂質3.3 g炭水化物3.8 g糖質2.2 g食物繊維1.6 gコレステロール17 mgカリウム205 mgカルシウム78 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC34 mg葉酸64 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.4 g脂質3.3 g炭水化物3.8 g糖質2.2 g食物繊維1.6 gコレステロール17 mgカリウム205 mgカルシウム78 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD2.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC34 mg葉酸64 µgさば水煮缶、キャベツ、ピーマン、塩、ごま油、もみ…材料： さば水煮缶、キャベツ、ピーマン、塩、…-
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【離乳食・完了期】鮭とブロッコリーのクリームコーン煮
- 63 kcal
- 食塩 0.3 g
ブロッコリーと鮭の鮮やかな色合が、食欲をそそります。クリームコーンの甘みで野菜や魚が食べやすくなります。エネルギー63 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.7 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質3.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム167 mgカルシウム43 mgリン81 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC21 mg葉酸38 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.7 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質3.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム167 mgカルシウム43 mgリン81 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC21 mg葉酸38 µg生鮭（切り身）、ブロッコリー、クリームコーン（食…材料： 生鮭（切り身）、ブロッコリー、クリー…-
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戻り鰹のたたきのタタキ 前菜仕立て
- 66 kcal
- 食塩 0.3 g
おもてなしにもお勧めの一品。戻り鰹は初鰹に比べて脂質が高く、動脈硬化予防に役立つ多価不飽和脂肪酸が豊富です。エネルギー66 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.4 g脂質2.5 g炭水化物1.4 g糖質1.2 g食物繊維0.2 gコレステロール23 mgカリウム186 mgカルシウム6 mgリン112 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD3.6 µgビタミンB123.4 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質10.4 g脂質2.5 g炭水化物1.4 g糖質1.2 g食物繊維0.2 gコレステロール23 mgカリウム186 mgカルシウム6 mgリン112 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD3.6 µgビタミンB123.4 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg鰹のたたき、玉ねぎ、万能ねぎ（小口切り）、調味料…材料： 鰹のたたき、玉ねぎ、万能ねぎ（小口切…-
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週末漁師のあじのなめろう
- 75 kcal
- 食塩 0.6 g
手順２では、好みのたたき・練り加減でお試し下さい。ご飯にのせて、だし汁や湯をかけ、お茶漬け風にしても美味しくいただけます。エネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.3 g脂質2.9 g炭水化物1.2 g糖質0.8 g食物繊維0.4 gコレステロール41 mgカリウム253 mgカルシウム48 mgリン146 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD5.3 µgビタミンB124.3 µgビタミンC2 mg葉酸10 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.3 g脂質2.9 g炭水化物1.2 g糖質0.8 g食物繊維0.4 gコレステロール41 mgカリウム253 mgカルシウム48 mgリン146 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD5.3 µgビタミンB124.3 µgビタミンC2 mg葉酸10 µgあじ、A青じそ（みじん切り）、Aしょうが(すりお…材料： あじ、A青じそ（みじん切り）、Aしょ…-
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