血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 4247 品
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いわし缶とチンゲン菜の和風チャーハン
- 435 kcal
- 食塩 1.4 g
いわしの蒲焼き缶を使って、少ない調味料でも深みのある味わいに。鉄やカルシウムなど、いわしの栄養が丸ごといただけます◎エネルギー435 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.0 g脂質13.5 g炭水化物61.8 g糖質58.9 g食物繊維2.9 gコレステロール224 mgカリウム404 mgカルシウム189 mgリン315 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD10.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC12 mg葉酸71 µgエネルギー435 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.0 g脂質13.5 g炭水化物61.8 g糖質58.9 g食物繊維2.9 gコレステロール224 mgカリウム404 mgカルシウム189 mgリン315 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD10.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC12 mg葉酸71 µgご飯、いわし缶（蒲焼）、卵（Mサイズ）、チンゲン…材料： ご飯、いわし缶（蒲焼）、卵（Mサイズ…-
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ごぼうたっぷり さつま揚げ
- 201 kcal
- 食塩 0.8 g
ごぼうが入り、食べ応え◎。いわしの脂は血中コレステロールの低下や、血液をサラサラにするIPAやDHAが豊富です。エネルギー201 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.8 g脂質13.6 g炭水化物7.7 g糖質5.9 g食物繊維1.8 gコレステロール62 mgカリウム334 mgカルシウム70 mgリン181 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD21.0 µgビタミンB1210.5 µgビタミンC5 mg葉酸37 µgエネルギー201 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.8 g脂質13.6 g炭水化物7.7 g糖質5.9 g食物繊維1.8 gコレステロール62 mgカリウム334 mgカルシウム70 mgリン181 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD21.0 µgビタミンB1210.5 µgビタミンC5 mg葉酸37 µg真いわし、ごぼう、長ねぎ、紅しょうが（みじん切り…材料： 真いわし、ごぼう、長ねぎ、紅しょうが…-
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牛すね肉とケイパーのビーフシチュー
- 252 kcal
- 食塩 0.7 g
柔らかい牛肉とトマトの旨味が好相性！鉄分や、ビタミンB12が豊富で貧血や、疲労対策にオススメです◎エネルギー252 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.2 g糖質10.4 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム544 mgカルシウム21 mgリン169 mg鉄2.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー252 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.9 g脂質13.6 g炭水化物12.2 g糖質10.4 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム544 mgカルシウム21 mgリン169 mg鉄2.4 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC11 mg葉酸29 µg牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）、小麦粉、オ…材料： 牛すね肉、ハーブソルト（又は塩胡椒）…-
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さばの塩焼き
- 179 kcal
- 食塩 1.2 g
パリっと焼けた皮にレモンを絞って大根おろしと一緒に。ふっくら焼けた身は、ほどよい塩味。エネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.7 g脂質13.6 g炭水化物3.1 g糖質2.1 g食物繊維1.0 gコレステロール49 mgカリウム370 mgカルシウム21 mgリン184 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC15 mg葉酸25 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.7 g脂質13.6 g炭水化物3.1 g糖質2.1 g食物繊維1.0 gコレステロール49 mgカリウム370 mgカルシウム21 mgリン184 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC15 mg葉酸25 µgさば（２枚か３枚におろしたもので１人１切れ）、塩…材料： さば（２枚か３枚におろしたもので１人…-
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鶏肉とレタスの酢こしょう炒め
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
酢は日本の代表的な発酵食品の一つ。食材への浸透性が高く、塩味を引き立たせてくれるので、塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.5 g脂質13.6 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール86 mgカリウム504 mgカルシウム69 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸93 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.5 g脂質13.6 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール86 mgカリウム504 mgカルシウム69 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸93 µg鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏もも肉用）、レタス、玉…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏もも肉用）…-
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高知彩り野菜のドライカレー
- 447 kcal
- 食塩 1.8 g
一般のカレーは1皿当たり塩分が2～3g位ですが、ドライカレーだと塩分を控えめにできます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー447 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.4 g脂質13.6 g炭水化物69.1 g糖質63.7 g食物繊維5.4 gコレステロール45 mgカリウム728 mgカルシウム60 mgリン159 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸73 µgエネルギー447 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.4 g脂質13.6 g炭水化物69.1 g糖質63.7 g食物繊維5.4 gコレステロール45 mgカリウム728 mgカルシウム60 mgリン159 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸73 µg雑穀ご飯、鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ、しめじ、ト…材料： 雑穀ご飯、鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ…-
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ねぎたっぷり 横手やきそば
- 445 kcal
- 食塩 2.0 g
秋田のB級グルメ、横手やきそばをアレンジ。豚肉とねぎなどの野菜をたっぷりと加えて、栄養バランスのよい一皿に仕上げます。エネルギー445 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.9 g脂質13.6 g炭水化物65.5 g糖質59.0 g食物繊維6.5 gコレステロール206 mgカリウム470 mgカルシウム63 mgリン241 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸75 µgエネルギー445 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.9 g脂質13.6 g炭水化物65.5 g糖質59.0 g食物繊維6.5 gコレステロール206 mgカリウム470 mgカルシウム63 mgリン241 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC16 mg葉酸75 µg中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉(脂身なし)、長…材料： 中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉(脂…-
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焼きうどん
- 334 kcal
- 食塩 1.6 g
野菜がたっぷり入っているので、うどんが少なめでもボリューム充分。調味料はしょうゆと酒のみなので、簡単に作れます。エネルギー334 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質13.6 g炭水化物38.8 g糖質34.2 g食物繊維4.6 gコレステロール119 mgカリウム644 mgカルシウム62 mgリン177 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC23 mg葉酸146 µgエネルギー334 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質13.6 g炭水化物38.8 g糖質34.2 g食物繊維4.6 gコレステロール119 mgカリウム644 mgカルシウム62 mgリン177 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC23 mg葉酸146 µgうどん（ゆで）、豚こま肉、ほうれん草、長ねぎ、に…材料： うどん（ゆで）、豚こま肉、ほうれん草…-
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鮭とブロッコリーのバターしょうゆ炒め
- 241 kcal
- 食塩 1.2 g
ブロッコリーを茎まで無駄なくいただく一品。バターの香り、しょうゆの風味で満足感のある味わいになります。エネルギー241 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質24.0 g脂質13.6 g炭水化物9.7 g糖質4.5 g食物繊維5.2 gコレステロール72 mgカリウム770 mgカルシウム65 mgリン315 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC141 mg葉酸238 µgエネルギー241 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質24.0 g脂質13.6 g炭水化物9.7 g糖質4.5 g食物繊維5.2 gコレステロール72 mgカリウム770 mgカルシウム65 mgリン315 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC141 mg葉酸238 µg鮭（切り身）、小麦粉、ブロッコリー、A、バター、…材料： 鮭（切り身）、小麦粉、ブロッコリー、…-
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厚揚げとまいたけのみぞれがけ
- 194 kcal
- 食塩 1.2 g
表面をカリッと焼いた厚揚げに、大根おろしをかけてさっぱり感をプラス。しょうがを効かせることで塩分を抑えられます。エネルギー194 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質13.6 g炭水化物8.1 g糖質4.5 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム478 mgカルシウム300 mgリン202 mg鉄3.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸98 µgエネルギー194 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質13.6 g炭水化物8.1 g糖質4.5 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム478 mgカルシウム300 mgリン202 mg鉄3.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸98 µg厚揚げ、まいたけ、小松菜、ごま油、A、しょうが（…材料： 厚揚げ、まいたけ、小松菜、ごま油、A…-
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